Nàutica pasta. Com cuinar aquest plat popular i senzilla

Qualsevol mestressa de casa Soviètica podria, fins i tot de ser aixecat del llit a la nit, li dirà el que les pastes nàutica com cuinar aquest plat i la quantitat que necessita per fer cua per comprar menjar per a ell. Ara cua llarga i ben oblidat, i el plat es va començar gradualment a oblidar. I per una bona raó. Anem a tractar de recordar-ho i cuinar.

nàutica pasta, fotos, receptes i petits trucs

La història de les pastes nàutica al nostre país té les seves arrels tant en el segle 17 llunyà, quan el tsar Pere havia tallat a través de la seva famosa finestra a Europa. A través d'aquesta finestra per a nosaltres i s'aboca la pasta.

Es creu que el seu nom nàutica es requereix aquest plat per assegurar que els ingredients necessaris per a la seva fabricació, es poden emmagatzemar durant molt de temps. Ara vaig a matar els que coneixen la recepta clàssica per a la pasta de carn picada cuita, amb l'argument que el farcit no ajuda que podria emmagatzemar-se durant molt de temps que, al 17 i fins i tot a principis del segle 20 en els vaixells a causa de l'escassetat aguda en els refrigeradors de la galera de la nau. Sí, "Indezity" llavors estaven en un terrible dèficit, però la coca no s'utilitza en la carn recepta, carn en conserva o dispensació de carn en conserva. Una llarga vida útil de la pasta estigui fora de tot dubte.

Cereals i farina van ser transportats en grans quantitats és difícil, fins i tot perillós, perquè quan humits, cereals podria simplement trencar la nau, i el menjar després de mullar-se en absolut per a res no és adequat. A més, el menjar i podria explotar si l'habitació amb una bossa trencada per fer un foc obert. Una pasta seca especialment no tenen res a perdre a mullar-se, com puguin sense molta dificultat per assecar. Que prepara a la cuina la pasta de la nau amb la carn en llauna o carn en conserva. I a continuació, els mariners, posades a terra, i l'anhel de la gloriosa primavera, va ordenar aquest plat a les seves esposes. Aquesta última només en un primer moment no sabia com fer nàutica pasta, però intel·ligent domèstica va entrar ràpidament en la seva ajuda. En lloc de carn en conserva, van començar a utilitzar el farcit. I totes les preguntes contestades que estan preparant un plat especial naval. Pel que va anar a fer una passejada anomenat "pasta nàutica." Com preparar-los, ara anem a descriure.

Fins i tot de tot l'anterior, es fa evident que nosaltres mateixos necessitem pasta, carn picada, aigua, oli, ceba i espècies. I, per descomptat, una estufa i estris de cuina.

En primer lloc fideus bullits. No és d'estranyar que el menjar és un nom tan orgullosos - "nàutica pasta." Com cuinar els productes de farina, es pot llegir en qualsevol paquet en què es venen. Només direm que és desitjable no fer servir espaguetis i les orelles arrissades, tubs, espirals i altres arcs, i els clàssics - el tub amb un orifici al centre.

El farciment pot ser absolutament ningú, excepte potser un peix, i després ningú va a molestar experiment. La carn també pot ser bullida o crua. Cal posar en una paella calenta amb oli i fregir fins que estigui daurat apetitós, amb compte assegurant-se que el farciment no surti en grans grumolls. Per separat o en la mateixa paella, fregits ceba picada. Llavors, picada amb salat ceba i pebre al gust, es va abocar una petita quantitat d'aigua calenta o brou i s'inactivó aproximadament de cinc a deu minuts. Mentre estàvem part dels plats de carn, pasta vam arribar. Els seus s'inclina colador i segons les directrius estrictes, però cuinar Ciència indulgent, dutxa d'aigua freda. D'altra banda posar a la mateixa paella en què s'han preparat. Combinar-los amb la carn i afegir una mica d'aigua o brou. Poseu la fulla de llorer i cuini a foc lent durant cinc minuts, esperant fins que s'absorbeixi tota l'aigua. Ara tot està a punt. El plat resultant és nautically pasta.

Com cuinar-lo, ja saps una empresa, només podem servir. Però no us oblideu de treure el full de llorer. Tots els nutrients que ja s'ha donat, i com més no ho necessita. Serveixi aquest plat pot ser amb la salsa de tomàquet.