Mongetes blanques - receptes, provades pel temps

Fesols - és un dels aliments més valuosos. La composició única dels elements químics i proteïnes que contenen els grans de vidre, és capaç de proporcionar la quantitat necessària de proteïna de fàcil digestió, vitamines, ferro, sofre, zinc i els aminoàcids són molt importants per a la vida humana. L'amfitriona, que s'ocupa de la salut de la seva família, asseguri d'utilitzar aquest valuós producte, la preparació de les seves obres d'art culinàries. Particularment blancs fesols, les receptes dels plats que es fan servir més comunament en la cuina casolana, té les propietats més avantatjoses.

Com cuinar mongetes blanques?

Normalment, els grans es submergeixen en aigua freda durant diverses hores, o es deixen en l'aigua durant la nit. No obstant això, si per alguna raó vostè no és capaç d'absorbir o s'oblidi de fer-ho, no es preocupi. fesols blancs perfectament preparat pel mateix temps que els grans després de la immersió. Només els grans secs necessiten ser baixat a l'aigua bullint! Recordeu que, quan mongetes blanques cuites, receptes estipulen que la sal s'ha d'afegir al final, quan el producte està llest.

mongetes blanques - receptes de cuina fàcil

Patates i mongetes - és un plat molt saborós que segurament es convertirà en un dels favorits en la seva família.

Tots els ingredients es poden prendre, "l'ull", a fi de no recordar la recepta, sinó concentrar-se en les tècniques de cuina i productes de sabors de relació. Ara ja està llest. bean Glass bullir un litre d'aigua (aproximadament dues hores). Això es pot fer fins i tot amb antelació i deixar una olla de fesols cuits a la nevera.

En una paella calenta (o una cassola) aboqui l'oli vegetal, la calor i daurar la ceba a rodanxes (anells, si t'agrada el gust de la ceba, tallat a daus o si no voleu arc era arrossegat per un plat). Les pastanagues (bastant grans) tallats en galledes. Si són grans, es donen al plat un cert accent dolç i una aparença molt atractiva. Les pastanagues també han de fregir. Si t'agrada la arrel de julivert, que també encaixa molt bé en aquest plat.

A partir de llavors sypte les seves espècies favorites, però recordeu que el millor ajust: el curri, coriandre, pebre vermell dolç i la cúrcuma. La combinació de pebrot vermell i groc cúrcuma donarà les patates apetitós color daurat. Després d'una obra mestra culinària - no només és el sabor, sinó també el tipus de plat. Espècies conserven el seu sabor i fermesa, si estan connectats a l'oli - igual que el perfum.

Mentre que les verdures fregides, pelar unes patates grans. El seu nombre depèn de la capacitat de la safata, el nombre de membres de la seva família i de quins són els objectius que vol aconseguir - a cuinar una patata amb mongetes o desitja han tornat blancs grans amb verdures. També tingui en compte que després de presentar el seu plat a taula, ningú ni tan sols tots els que ho va intentar, li preguntarà "additiu". Les patates poden tallar en cubs o llesques grans. Enviar patates a la paella, barrejar amb les verdures, tots els talls s'han convertit de manera uniforme daurat. No cal buscar per fregir patates i - això no és necessari.

A continuació, seguiu el pla - aboqui els fesols amb aigua en què es bull en les patates, bullir i reduir la flama. plat de sal, tapar i deixar cuinar fins que les patates seran bastant suau.

Mentrestant, tenir un cap d'all. No es preocupi, és una mica. Netejar i rentar les dents. Col·loqui els claus en ebullició plat i esperar a disposició. Després s'apaga el foc, posar una mica de pebre plat dolç seques o congelades i deixeu que s'elabora cervesa. Els Verds afegir atractiu i sabor.

Usant una consistència espessa, el que li dóna al plat a receptes de fesol blanc pot inventar a si mateix com sopes, salses, guisats, etc.