Receptes de fesol: deliciós i satisfactori

Sobre llegums com fesols, ara se sap que molts. Mentrestant, l'original del seu sabor i qualitats medicinals conegudes només pels habitants del Nou Món, i només gràcies a les expedicions de Colom, fesols, juntament amb altres cultures, va emigrar a Europa, i des d'allà va arribar a Rússia. Des de fa algun temps el cultiu es conrea en jardins botànics, i només després de molts anys podria créixer grans simples camperols.

Afortunadament, avui dia podem veure amb els grans el que vulguin. És a partir de la seva cuinar una deliciosa sopa, fer amanides, plats principals i més. I el fesol té propietats curatives, que són àmpliament utilitzats en la medicina popular. Per exemple, el suc de beines verdes s'utilitzen per al tractament de la diabetis, i els grans de pols seca - per al tractament de cremades i èczema.

plats de receptes de la fava - és una font d'aliments saludables, un magatzem de vitamines i nutrients. A més, els grans de qualsevol plat dóna un sabor ric, encara que, de la mateixa manera que no és molt. En el menjar pot ser consumit com un verd beines de fesol (com el bròquil) i gra madur. Aquest últim, abans del començament d'ells per preparar alguna cosa, cal remullar durant la nit. Els plats de fesols és gairebé no inferiors al gust fresc, i algunes receptes que implica l'ús de fesols en llauna, però no xop.

receptes delicioses dels següents grans:

amanida de mongetes

Ingredients: 300 grams dels fesols, 3 llesques de pa, ceba, maionesa.

Preparació: El dia abans que els grans es remullen en aigua en la nit i deixar tota la nit. Al matí es drena l'aigua i els grans de bullir a foc lent fins que estigui completament cuit. Mentre que els grans es cuinen, el pa a rodanxes i es fregeixen en una paella amb la ceba picada. Fregir fins que el pa fins que es torna cruixent. Posar les mongetes bullides en un bol, afegir a la seva pa fregit i vestit amb tota la maionesa. Aquesta recepta plats de fesols tenen a mà per a qualsevol dia de festa, i la seva preparació no van a ser molt llarg i diners.

Plat amb mongetes verdes són sempre saborosa i nutritiva, mentre que el seu contingut calòric no és molt alt. Per exemple, es pot tractar de preparar aquesta amanida:

Amanida de mongetes tendres

Ingredients: 300 g de mongetes verdes, vinagre de sidra de poma, ceba, fonoll, julivert, sal, pebre.

Mètode: mongetes verdes tallades a trossos, bullir en aigua bullint, a continuació llança en un colador i posar en un bol per amanides. L'addició de la vegetació, 2 cullerades de vinagre de poma (vi de llauna), la ceba finament picada, sal i pebre al gust. Amanida vestida amb oli vegetal.

T'ofereixo algunes receptes dels grans que són segurs per a rebre tota la família:

mongetes tendres amb cansalada

Ingredients: 400 g de mongetes verdes, 1 ceba, 50 g de cansalada, marduix, pebre, sal.

Preparació: rentar les beines i es talla en trossos petits. Finament picat ceba, bacó tallat a trossos petits. En fregir cassola fregeix en oli d'oliva, la cansalada i la ceba fins que aquest últim no canvia de color. Afegir a la paella les faves verdes, sal, orenga i pebre al gust. Tapar i coure a foc lent a foc lent durant 20 minuts.

Sopa de fesols i tomàquets

Ingredients: 1 kg de puré de fesol, 1 l d'aigua, 1 cap de ceba, 40 g de pasta, tomàquet 1-2, crema polstakana, 1 ou, 2 cullerades de mantega, sal i pebre.

Preparació: Els fesols de la nit en remull en ebullició matí i la fan un batut. El puré resultant es va diluir amb aigua i portar a bullir. Afegiu-hi la nata, rovell d'ou i mantega. Bullir els tomàquets prèviament picats, i després es fregeixen en una paella amb la ceba i afegir a la sopa. Per servir la sopa estava preciosa, pot ser ruixat a la part superior amb el formatge ratllat. Només servir calent.