Més deliciosa recepta de la coca de mel.

Als meus fills els encanta dolços. Quina altra cosa és el que necessiten per a ser feliç, si hi ha una taula dolça. La resposta és clara - res !!! Ells són feliços si no comprem dolços, però no a si mateix. Això no és anar en detriment de la seva participació activa en el procés de preparació: Barrejar tot en una liquadora, barregi en una liquadora, separar els rovells, etc., si cal, Tot això és bastant dins les seves possibilitats. Els nens porten alegria a prestar tota l'assistència possible en la creació d'una deliciosa obra mestra, tractant al mateix temps de tot tipus de productes semiacabats. cuinar interessant i deliciosa va coca de mel, la seva decoració i, per descomptat, que havia de menjar. Anem a parlar de com fer la coca de mel a tu mateix.

Proposo a l'execució de la mel recepta de la coca pot variar, fantasiejant amb adorns fets de massilla per obtenir la seva pròpia obra d'art.

Anem a començar a cuinar la coca de mel amb l'adquisició dels ingredients necessaris. En primer lloc cal definir les fases de treball, és a dir, planificar com cuinar la coca de mel i que caldrà que el desig i el temps. La nostra recepta de la coca de mel es compon de tres components: és necessari per fer coques, crema i pasta, i després organitzar tot molt bé.

Preparació començarà amb coques. És clar que si la recepta és la coca de mel, a continuació, els nostres pastissos seran mel. Al principi, es baten els ous (3 unitats) amb sucre (150 g.). Aquest procés és fàcil de realitzar fill. Durant el batut ha d'entrar a poc a poc la mantega (150 g.) I la mel (150 g.). En aquesta etapa, necessito la seva ajuda, però quan s'afegeixen tots els necessaris, els nens poden un cop més pel seu compte per continuar el procés de bategar. Però en aquest moment és necessari apagar el refresc de la seva elecció, ja sigui suc de llimona o vinagre (1,5 h. L) i afegir-lo a enderrocar barreja. Després d'esperar uns minuts fins que totes promeshaetsya. Completar el procés de batut, i enviar la barreja resultant en un bany d'aigua fins que un color daurat uniforme (aproximadament 20 minuts). Durant la cocció, cal agitar periòdicament. Monitoritzar la barreja també pot ser nens, i que en aquest moment gaudeix d'una crema.

Separar les tres clares d'ou i barrejar amb el sucre (200 gr.). La barreja resultant també serà enviat a un bany d'aigua. La seva adherència a la placa serà només mentre no es dissolgui el sucre. I vostè mateix, bata la mantega (250 gr.) En aquest moment. Una barreja de crema després de sorra en estat fos, retirat de la placa i donar-li a refredar. En aquest punt, i la barreja per coques ha d'adquirir ja un color daurat. Llevar-ho de la placa, i interferir farina de vainillina (3 cdas.) I es va refredar. Ha de posar-ho a la nevera durant aproximadament mitja hora.

Torna a la nata per cuinar. Els blancs amb el sucre ha de ser en aquest temps per refredar-se, de manera que començar a batre, afegir a poc a poc la mantega una cullera batuda. Una vegada que tot l'oli estarà a la barreja de crema de manera uniforme, de manera que pot crema al temps assignat.

Es procedeix a la preparació de massilla. Tenim necessitat de mastegar la melmelada (150 g.). Posar-ho en un recipient, afegir la lletra. oli (1,5 v. l.) i aigua (2 cdas. l.). Enviar barreja de mig minut al microones per permetre una mica de caramel fos. Intervenir en una barreja de sucre en pols (2 cdas.) Vymeshivaya que fins que espesseixi. Ruixeu la pols sobre la taula (punt 1.5.) I la barreja es va posar en ell. Amassar la massa de la massilla i pols. Una vegada que es torna suau com l'argila i comencen a enganxar-se a les mans, dividir la "massa" en quatre parts iguals. Cadascuna de les peces afegir color colorant d'aliments i pastar per la tinció uniforme. Ampliem aquestes peces de colors en bosses, emboliqui fermament i posar-los a la nevera durant mitja hora.

La massa per a pastissos ja és possible sortir de la nevera i encendre el forn a escalfar. Divideixi el pes total a 6 parts i cada desenrotllar Shortcakes. En corró per transferir la cocció preparat coca (enfarinada) i enviar-la en un forn preescalfat durant 5 minuts. Repetiu el procediment amb cada Korzh. Posen sobre la part superior d'un a l'altre i obrovnyat vora.

Ens vam quedar crema i la capa cuinat amb ells tots els pastissos. Aplicar-lo en la part superior i en els costats del nostre pastís i suaument aplanar. Envia pastís a la nevera per abocar la crema i tiri de massilla.

Hem estès la seva un color en una taula amb la pols i posar en pràctica en un cercle. El diàmetre del cercle ha de ser més de 5 cm de diàmetre pastissos i el gruix de no menys de 3 mm. Obtenim el nostre pastís i arrossegament la capa de massilla sobre ella, cobrint uniformement la part superior i els costats de la coca. comprimir suaument la pasta en forma de coca, i tallar l'excés. La resta de segellador colorit és dur a terme els elements de decoració. Tot depèn de la seva imaginació. Vostè pot fer les fulles, flors, fongs i animals.

Em sembla que la recepta proposta per a la coca de mel no només és complicat, sinó que també li permet crear ràpidament una obra mestra dolça i bella.