Lavash al forn. Receptes simples

Per organitzar un aperitiu lleuger o un aperitiu per a una taula festiva, sovint utilitza lavash (al forn al forn o simplement enrotllat). Quant al farciment, pot ser diferent. Tot depèn del que està preparat per a la roulet i quins productes hi ha disponibles.

Lavash, al forn al forn amb pernil i verdures

Aquest rotllo meravellós és perfecte com a aperitiu per a la cervesa, i també es pot utilitzar com a plat separat. L'únic inconvenient d'aquest rotllo és d'alt contingut calòric. 2 fulls de pa de pita prima requereixen 200 grams de formatge i pernil, una mica de salsa de tomàquet i maionesa, així com qualsevol vegetal (idealment - tomàquet, pebrot, ceba verda, julivert). D'aquests ingredients, es produeixen dos rotllos, s'ha de prendre la meitat dels productes per fer-ne un.

Primer cal preparar el farciment, per això, picar el pernil, fregar el formatge, i rentar i tallar les verdures. Tomàquets - anets, cebes i verds - finament, pebre - palla. Lavash s'ha d'estendre sobre la taula, fregar-se amb salsa de tomàquet, posar el pernil, escampar-lo amb formatge, no posar tomàquets, després pebre i, a sobre, ceba i verdures. A continuació, es enrotlla, es llança sobre una làmina de coure, untada amb maionesa (es pot prescindir d'ella) i es mana a coure. Passeu el pa de pita al forn durant 5 - 10 minuts, després de la qual cosa s'haurà d'obtenir, tallar-lo en porcions. El plat es pot servir a la taula.

Pita de pa amb formatge, al forn cuit (shaurma a casa)

Els aficionats d'aquest plat oriental no necessiten comprar-lo, arriscant la seva salut. Vostè pot cuinar una deliciosa shawarma a casa, i de productes de qualitat. Serà pa de pita, al forn al forn amb carn, formatge i verdures. Per 2 porcions, cal agafar 1 pita, mig pit petit (mig), mitja bombeta, una pastanaga petita, una mica de col blanca, un tomàquet, un quart de got de llet, ou i formatge, sal, pebre, salsa de tomàquet, maionesa i verdures.

Primer prepareu el pollastre. Per fer-ho, el pit està ben picat i fregit en una paella, untada amb qualsevol greix, sal i pebre a gust. La ceba es fregida de la mateixa manera. La resta d'hortalisses i herbes es tallen finament (pastanaga i formatge). A continuació, el pa de pita es divideix en dues parts, barrejat amb salsa de tomàquet i maionesa, s'expandeix la carn, les cebes, el formatge, les verdures, es plega amb un sobre apretat i es col·loqui sobre una safata de cocció. L'ou és batut amb llet, una mica de sal i s'aboca sobre aquesta barreja de sobres, després d'això es posen al forn uns 30 minuts amb un escalfament mitjà. Un sopar deliciós està llest. El millor és servir aquest shawarma amb suc o cervesa.

Els que no volen coure el lavash al forn, poden assessorar un rotllo fred amb diferents farcits, per exemple, amb salsitxes, formatge i bolets. A la lavassa fina, necessiteu 100 grams de botifarra (qualsevol), formatge i bolets en escabetx i fins i tot verdures i maionesa. Per començar, el pa de pita es divideix a la meitat. A continuació, la meitat s'uneix amb maionesa, es difonen els bolets tallats aleatòriament i els verds tallats. A la part superior, col·loqueu la segona part del pa de pita, també cobreixi amb maionesa i, a continuació, estén la salchicha cortada i espolvorear amb formatge ratllat. A continuació, plegueu un rotllo estret, col·locant-lo en una bossa o en una pel·lícula, i durant diverses hores posat a la nevera. Servit, tallat en porcions i disposat en un plat decorat amb fulles d'enciam.