Melmelada sense sucre - receptes de cuina. Quins són els beneficis de melmelada sense sucre?

Moltes mestresses de casa ni tan sols saben que és possible cuinar la melmelada sense sucre. Però aquest producte (sucre) causa dany al cos. En el passat, els ancestres humans bé sense ell. Les propietats de gust de la melmelada d'acabat, no està molt reflectides. Per contra, l'espai en blanc per obtenir més útil.

regles simples

Cuinar la melmelada sense sucre i pot ser avui en dia, l'ús de receptes antigues. Algú motivat per l'alt cost del producte, mentre que altres utilitzen l'espai en blanc sense sucre. Per tant, la forma de cuinar l'embús sense sucre. En primer lloc, anem a recordar algunes regles:

1. Abans de cuinar aquest embús, maduixes s'han de rentar amb aigua corrent. En aquesta etapa s'ha de retirar la tassa. Però no cal rentar els gerds.
2. Reunir les baies i fruits millors en el temps clar i assolellat. Segons els experts, en aquest moment les fruites tenen un sabor més cos i dolç.
3. Maduixa i gerds posseeixen propietats absorbents. En cuinar aquests aliments bullits suau en una massa homogènia.
4. Les cireres i cireres dolces, cuit en el seu propi suc, no només tenen un sabor brillant, però també portar el cos més bé. Cuinar aquestes baies poden estar junts. Una part de les cireres només ha de rentar i escampar sobre els bancs, i l'altre una mica d'ebullició, és recomanable estat pastós. El producte s'ha de netejar. Jam suficient per esterilitzar and roll.
5. Pomes, prunes i peres contenen una gran quantitat de suc. Ells poden ser omplerts amb un líquid obtingut després de grosella evaporació o gerd.

Com fer melmelada de maduixa sense sucre

El producte final és perfecte com un farcit de creps i pastissos. Per preparar melmelada de maduixes sense sucre, que necessitarà diversos quilograms de maduixes, així com petits recipients de vidre.

procés de preparació

melmelada de maduixa es cuina de manera molt senzilla i sense sucre. Bayas per començar és per rentar i treure la tija a fons. després del tractament amb les maduixes ha d'estar ben seca. Capacitat, que emmagatzemarà l'embús també ha de ser netejat i esterilitzat.

Baies s'han de col·locar en una cassola profunda i posen al foc. El contingut de l'envàs ha de portar a ebullició. Després d'aquest embús pot ser retirat de la calor i acuradament expandit en flascons. Contenidors amb fruites haurien d'anar en una olla amb aigua i s'esterilitzen. Després de 20 minuts d'ebullició gerres d'aigua amb maduixes poden ser retirats i el rotllo. Les confitures han refredar, els bancs han de donar volta a l'inrevés. D'aquesta manera pot fer que el sucre melmelada de grosella.

melmelada de cireres

Molt popular melmelada de cireres sense sucre. La seva preparació és molt simple. Això requerirà aigua i 400 g de baies, prèviament empedrat.

etapes de cocció

Per melmelada de cirera sense sucre va resultar saborós, ha de bullir en un bany d'aigua. Per a això, prendre uns tancs profunds. Pa ha d'estar ple d'aigua, la quantitat de líquid ha de ser una mica més de la meitat del volum del recipient. L'aigua s'ha de dur a ebullició. Les cireres s'han de netejar dels ossos i posar en un recipient profund, preferiblement a prova de foc.

Després d'això, un recipient de baies s'ha de posar en un bany d'aigua. Dins dels 30 minuts de cireres necessari per cuinar a foc alt. Després d'això, la flama ha de ser alleujat. Cuinar el sucre melmelada és necessària durant tres hores, l'aigua es pot recarregar si cal.

Cuini fins que les baies ha de preparar els bancs. Ells han de rentar-se a fons, assecar i després esterilitzar. La melmelada d'acabat es retira del bany d'aigua i després es va refredar. Refredat a un luxe i es descomponen en les ribes d'enrotllar cobertes de metall. Mantenir la millor melmelada de cireres sense sucre en un lloc fresc.

melmelada de gerds en l'hivern sense sucre

Tal delicadesa gaudir no només els més petits. Confitura de gerds li agradarà i adult. Se li permet il·luminar el Tea Party i ajudar a curar qualsevol refredats. A més, la melmelada de gerd conté una gran quantitat de vitamines, que són tan necessàries per a l'home a l'estació freda. A més de la seva preparació pren una mica de menjar. Per fer la melmelada de gerds en l'hivern, necessitarà diversos quilos de fruita i aigua.

Com cuinar l'embús de gerds

Fer un saborós menjar de gerds pot fins i tot molt jove amant. No requereix habilitats i coneixements especials. El primer pas és preparar els estris necessaris. Per preparar la melmelada de gerd, necessiten cub esmaltat i gasa. El material ha de ser doblat en diverses capes i posar en el fons del tanc.

Els bancs, que seran emmagatzemats delicadesa, s'han de netejar i s'assequen a fons. El contenidor preparat jeia gerds i acuradament compactat. Després d'això, els bancs han de posar en una galleda d'esmalt, afegir una mica d'aigua i es va posar un petit incendi. Després que comenci a bullir, les baies destacaran el suc, i el seu volum es reduirà significativament. Per tant, en el procés de preparació cal abocar en els bancs de gerds. Bullir les baies han de ser aproximadament una hora.

Ready melmelada de gerd ha de rodar cobertes, i després refredar-se, girant a l'inrevés. Mantingui un val regal en un lloc fresc.

melmelada d'albercoc

Avui dia a la botiga es pot comprar bastant saborosa melmelada d'albercoc. No obstant això, el sabor és molt diferent de la casa. És possible que vulgueu preparar la seva pròpia melmelada d'albercoc sense sucre. Molts estarien d'acord que aquest menjar és ideal com a farcit per crear pastissos, pastissos, pastissos, magdalenes i una varietat de postres. Cal assenyalar que hi ha diverses maneres de fer melmelada d'albercoc. Això li dóna un sabor completament diferent tractament.

Per cuinar l'embús dels albercocs, necessitarà un quilogram de fruita. es pot fer sense sucre, si es desitja. En aquest cas, és millor triar la fruita massa madura - com albercocs una gran quantitat de sucre. Per tant, en la preparació de melmelada, no es necessita aquest component.

fruita massa madura ha de primer rentar a fons, sec i net dels ossos. A partir de llavors, els albercocs han moldre. Això es pot fer amb l'ajuda d'un processador d'aliments o picadora de carn.

Capacitat en el qual s'emmagatzemarà la delicadesa, cal preparar amb antelació. Ells han de ser netejats i esterilitzats.

Massa, que s'obté mitjançant el processament de la fruita, cal abocar en un recipient refractari i posar al foc. Jam s'ha de dur a ebullició i coure durant uns cinc minuts. A partir de llavors, la llaminadura acabat descompon en flascons preparats i suaument rotllo, preferiblement de metall tapes estèrils.

melmelada de poma

Com cuinar la melmelada sense sucre de poma? Probablement, moltes mestresses de casa vostè mateix han fet aquesta pregunta. Si ho desitja, pot fer unes postres amb fructosa. Aquesta recepta és perfecta per a aquells que pateixen de diabetis, però no volen gaudir d'un dolç. Per a la preparació de necessitat:

1. pomes pelades - d'un quilogram.
2. La fructosa - uns 650 grams.
3. La pectina - 10 grams.
4. Diversos gots d'aigua.

Cuinar l'embús de les pomes

El primer que necessita per preparar la fruita. Ells han de rentar i pelar, retirar el nucli i la closca. La carn ha de ser tallat en galledes. El resultat ha de ser d'aproximadament un quilogram de pomes triturades.

L'aigua ha de ser barrejat amb xarop de fructosa i cuiner. La composició era més densa, afegir la pectina. A partir de llavors, la massa resultant és necessari abocar les pomes a rodanxes i coure durant uns set minuts. Exposi el producte a un tractament tèrmic més llarg que el temps especificat no és necessari, ja que la fructosa està començant a canviar les seves propietats.

Els envasos de vidre s'han de rentar i esterilitzar. El mateix s'ha de fer amb les tapes. jam-Ready feta de pomes ha de descompondre en el recipient preparat, i després enrotlli. Mantingui un plaer estar en un lloc fresc perquè no va rebre els raigs del sol.