Com cuinar l'api a la figura prima i una salut forta?

La dieta sana amb predomini d'aliments naturals rics en vitamines, és cada vegada més popular cada any. Podem dir que la nutrició adequada - és una espècie de tendència de la moda, però d'acord en què tal modalitat és molt útil i recomanable. Entre els productes "sans" es distingeixen per l'api verd i sucosa. Aquest vegetal ha tingut un lloc especial en una alimentació equilibrada i la dieta. Com cuinar el api, la qual és sovint l'arrel i les fulles s'utilitzen a la cuina?

L'api - un magatzem de vitamines en el seu plat

El plat més dominant és una cosa que ve en un api fresc, perquè llavors es manté el màxim de vitamines i minerals. Una gran quantitat de la mateixa: A, B, C, PP, K, i fins i tot ferro, potassi, fòsfor, carotè, àcid fòlic, i altres. I el tret característic d'api està continguda en ella sodi orgànic, que és un digne substitut per a la sal en el seu menú saludable.

Amanides amb api - una combinació de gustos i els beneficis

Per tant, el que es pot fer de tiges d'api sense tractament tèrmic? Per descomptat, tot tipus d'amanides. Per exemple, aquí és una recepta fàcil: el cogombre picat i api, una mica de pastanagues bullides i ou dur. S'introdueix la barreja va ser iogurt natural - saborosa i amanida de la dieta preparada.

Opció amb carn

Per als que no pot prescindir de la carn, es pot oferir una altra recepta: api, poma verda, pollastre, col xinesa tallada en cubs. Tots els components es barregen i amanida amb oli d'oliva i suc de llimona o iogurt baix en greix. Establert a la part superior de l'ou escalfat. Resulta una alternativa saludable a l'amanida César estimada.

Complir amb la famosa dieta de la sopa

Com cuinar el api en el primer o el segon? Ell, igual que altres verdures, es pot cuinar, coure, fregir i estofat, encara que aquest últim és menys útil. Considerem el cuinar i preparar sopa de la dieta de tiges d'api. Ell és molt popular entre persones que fan dieta. Es necessita una petita forquilles col, pebrots, dues tiges d'api i tomàquet, així com diversos bulbs petits. És molt simple: net i triturar les verdures, abocar l'aigua (2,5-3 litres) i cuinar fins que els ingredients estiguin tous. Deixar refredar i després moldre tota la liquadora. Al paladar, es pot afegir qualsevol espècies. Aquesta sopa elegant satisfarà fins i tot aquells que no estan en flames d'amor pels plats baixos en calories útils.

variacions inusuals sobre el tema d'api

Ara anem a veure com cuinar l'api que era abundant i deliciós. Pot, per exemple, fregir en massa. Amb aquesta finalitat, cada tija s'ha de tallar rodanxes d'aproximadament 5 centímetres de longitud. Massa utilitzar qualsevol seu gust. Submergeixi cada llesca en una pasta i es va estendre en una paella amb oli d'oliva, cruixent fregit i per treure el full (que l'excés d'oli absorbit). Aquest aperitiu gaudirà tant adults com nens.

La idea original per a adults

Vostè ja sap com cuinar la tija d'api. Ara tracta de beure d'ella. El còctel popular "Bloody Mary", afegir la sal d'api i tija utilitzar quan s'aplica com un tub. Aquesta és una molt alegrar i embellir la famosa beguda.

en conclusió

Gaudir de l'ús i el gust d'api tiges sucosos, buscar noves i interessants idees de la seva preparació, i compartir amb els altres!