Macarrons amb formatge i tomàquet: les receptes són diferents, però el resultat és - deliciós!

Pasta amb tomàquet i formatge salsa italians diuen un curt - pasta. Per descomptat, aquesta pasta els seus secrets de cuina. Ens fixem en algunes receptes molt saboroses de diferent dificultat. I vosaltres, benvolguts lectors, a triar el que és més com ell.

Fàcil plat de pasta amb salsa de tomàquet

En realitat cuinar pasta amb formatge i tomàquet és molt simple. El mètode més bàsic és el següent: 5-6 tomàquets grans, sucoses de carn picada. La paella amb oli de gira-sol calent posar la ceba picada o dos, fregir fins que estiguin daurades. Afegir els tomàquets, bullir durant algun temps a la salsa fins que estiguin tendres. S'assaona amb sal, si es vol afegir una mica de sucre, pebre, coriandre. Farciment està llest, macarrons amb formatge, tomàquet i s'obtenen amb ell una delícia. Ara bullir la pasta en si: en una cassola amb aigua salada calenta, tubs de colada, espaguetis o qualsevol altre tipus de producte. Quan estan a punt, el tir en un colador, esbandida amb aigua calenta i barrejar amb el formatge ratllat. A continuació, posar en una salsa, pebre i agitar de nou. Servir la pasta amb formatge i tomàquets nou escampar-hi formatge, pot ser una espècie diferent, i els verds picades. La salsa, a més dels tomàquets, es pot afegir i rodanxes de pebrot dolç.

Macarrons amb formatge Tres varietats

I aquí hi ha la recepta, una mica més complexa composició dels components i preparació, però el plat resulta molt, sabor molt original.

Ingredients: Pastes - 400-450 g, pebrot picant - 1 i mig de la beina o, si ho prefereix un sabor més suau. Següent - 1-1,5 ceba, una mica d'oli vegetal i la mantega, 250 grams de carn picada (a la seva elecció - les aus de corral, carn de porc, carn de res, etc., o de colors barrejats). Fins i tot en els macarrons amb formatge i tomàquets dels tomàquets si necessitarà - 400-450 g en llauna, unes dents d'all, sal, espècies, incloent el 100g nou moscada ratllada. crema agra, 3 ous i algunes varietats de formatge dur - només 270-300 grams.

mètode de preparació

Bitxo net, tallat en trossos petits. Només fer un arc. En una paella posar els dos tipus d'oli, afegir la ceba i sofregeix fins que la transparència d'or. La següent etapa de com fer macarrons amb formatge per a aquesta recepta - carn mòlta per barrejar amb pebrot vermell triturat i enviar-lo a la paella, a la ceba. Continua a foc lent a foc lent fins que la carn està gairebé llest. Afegir l'all picat i tomàquets picats peces de mida mitjana. Simmer, cobert, fins que es va evaporar l'excés d'humitat. A continuació, afegir sal i espècies per donar sabor. Mentre es prepara el farcit, cal bullir la pasta en si, dreni, esbandida i barrejar amb una de les varietats de formatge (un tros de cada reixa de ratllador). Preescalfar el forn a 200. Forma o paella greixada (oli de cuina, però no em penedeixo de que el producte no s'enganxa a la part inferior). Posar una capa de pasta. A continuació, una capa de formatge, tomàquet i carn picada i pasta de nou. crema agra batuda amb ous. També hi ha la nou moscada abocament. La salsa s'aboca a la part superior del plat i de nou, es ruixa amb el formatge. El plat es col·loca al forn a una temperatura mitjana de 180. Després d'uns 35-40 minuts la pasta amb formatge al forn llest. El seu sabor no deixarà indiferent a ningú, i només fer que el sabor i llepar els dits.

Cuinar amb el plaer, menjar per a la seva salut!