Li direm com cuinar peix d'ulls sortits?

Si la part davantera de les properes vacances i vol cuinar alguna cosa inusual, llavors és el moment d'utilitzar el peix, com peix d'ulls sortits. Qualsevol mestressa de casa sap que el nombre de receptes que pot utilitzar per crear un plat de peix excepcionalment saborós, molt. En aquest article se li donarà una molt simples mètodes de cuinar la perca que proporcionaran una oportunitat ràpida per fer un sopar deliciós i bell.

Sudak en la massa
Anem a començar amb la recepta, que li dirà com cuinar la perca a la massa. Amb aquesta finalitat els petits trossos de filets de peix necessiten per marinar: afegir sal i pebre, herbes picades, esprémer el suc de llimona. A més, tots regirar, cobrir amb una tapa i esperar 20-25 minuts. Aquesta vegada serà suficient per preparar la massa.

Per preparar la massa, prendre uns ous i separar les clares dels rovells. Barrejar el rovell d'ou separada de quefir o fermentada al forn (4 rovell - vidre producte lacti fermentat). A aquesta barreja, afegir una mica de sal i sucre, a continuació, barrejar fins que es formi una pasta uniforme. L'agitació ha d'anar acompanyada de l'addició de la farina a la massa succeït. Batter es completarà després de l'addició a la barreja de bones proteïnes de batut. Ara, per cuinar saborós peix d'ulls sortits, només és necessari per fregir els filets en oli vegetal peces que són pre-tenyida en massa marinats.

Llavors, com cuinar leucoma pot ser de moltes maneres, per la qual cosa descriure amb més detall algunes de les receptes per a la preparació de plats al forn. Cal assenyalar que aquestes receptes són també molt senzill i no prendrà molt de temps. Mentrestant, el plat es prepara al forn, es pot fer altres coses.

Lucioperca la crema agra
Per preparar un deliciós perca filets prenen i tallar-ho en trossos petits, que són després fregar amb sal i el condiment per als peixos. Fins que el peix es marina, tallar cèrcols de ceba.

Abans de cuinar la perca al forn, preparar motlle per coure. Per a això, lubricar amb la part inferior de l'oli vegetal. A continuació, poseu la meitat de les anelles de ceba picada, l'abric d'una capa de filets de peix, i com l'última capa, utilitzeu la segona meitat de la ceba. En la preparació de l'extrem d'omplir tota la crema agra i va posar en un forn preescalfat a 200 C. El plat està a punt per ser servit després de 30 minuts.

formatge Sudak
Si vols aprendre una altra recepta a cuinar leucoma, començar amb el tall de filet i preparar-lo per al seu posterior processament, tal com es descriu en el cas anterior. Deixar en infusió, però per ara gaudir d'una salsa de formatge i verdures. Cebes i tomàquets tallats en cèrcols fins. salsa de formatge cuinar de la forma habitual: barrejar el formatge ratllat i la maionesa.

Al seu torn al forn d'escalfament (180 C). A partir de llavors greixar oli vegetal plat de coure, capes apilades es posen filet, anelles de ceba, tomàquet, respectivament. Després ompli tota la salsa de formatge. Ara que ja sap com cuinar la perca al forn en només 25 minuts.

al forn Zander picada
Peleu les cebes i desplaçar-se a través d'ell amb el filet de perca en una picadora de carn. Per picada era més suau, desplaçar-dues vegades. A continuació, afegir el formatge ratllat, la mantega i, per descomptat, la sal i el pebre. cuiners amb experiència saben com cuinar leucoma correctament, així que mans picada mixta.

La massa resultant es divideix en dues parts, la primera de les quals es col·loca sobre la part inferior del motlle per coure. Llavors apilar verds finament picades, que cobreixen la carn restant. Una safata de coure col·loca en un forn preescalfat i esperar 25-30 minuts.

Entre d'altres mètodes de preparació, es pot trobar un penjador recepta en vi blanc, guisat lucioperca amb rave picant farcit lucioperca, perca i fins i tot patates fregides graella leucomas. Cada un d'aquests saborós i fàcil de preparar, i l'única opció per a vostè.