Les receptes al forn

Les dones modernes no tenen prou temps i mimar a la família amb alguna cosa saborós similars. Molt sovint sorgeix la pregunta, com fer-ho, per preparar un plat molt saborós i no estic a la mateixa hora a l'estufa durant hores. Hi ha una solució - utilitzar les receptes al forn. En aquest cas, es pot cuinar els plats no només són delicioses, sinó també útil, ja que porten temps no tant. Al forn, es pot cuinar gairebé qualsevol aliment - carn, pollastre, verdures, sense incloure la cocció. I com les receptes al forn de peix útil, probablement, i no estem parlant.

Si vostè té una lota, receptes al forn per ajudar a crear d'un plat molt saborós, especialment si ho fas amb bolets.

Si vostè ha congelat l'anguila, i després descongelar ha de ser en aigua freda. A continuació, tallar el ventre de la cua al cap i l'intestí. Traieu les brànquies. Després d'això, la lota ha de ser acuradament rentada, de manera que en el seu interior estava perfectament net. Lota preparat per posar en un bol i escampar-hi la sal bé, tant per fora com per dins. És recomanable deixar-lo en la sal durant unes dues hores, vaig anar a la mucositat. Els peixos necessiten després acuradament s'esbandeix amb aigua corrent freda.

En una paella profunda sense mànec sobre el tap per fondre peça de greix i la capa tota la paella. Agafeu la mantega i cobrir amb ells les bones mans de peix, fregar la mantega a la cua, aletes, lubrique acuradament els costats, perquè l'oli es pot veure en els peixos. Lota necessita una mica de sal a l', escampar-hi pebre negre. En el cos dels peixos per posar unes branquetes de julivert i anet. També pot invertir en peixos ratllat kartoshinu, una mica de gira-sol. A prop del ventre amb el farciment, que pot fins i tot fer que una simple cadena. Amb cura, perquè res es deixa caure, posar la safata de la lota, cap per avall. Si el peix és gran, cal girar l'anell.

Per preparar les receptes al forn, es requereix nakalivat pre voltant de mitja hora a una temperatura de 180C. Al centre de la put paella descongelat, cuinat en aigua amb sal durant 15 minuts i tallar a rodanxes mitjanes de bolets. Ells han de barrejar-se amb, anelles de ceba fresca picada. Els bolets i l'anell ling han d'estar al mateix nivell. Ratlleu el formatge i molt densament omplen el plat preparat. Poseu la cassola al forn preescalfat sobre la graella.

Si voleu utilitzar les receptes al forn, tenir en compte que es requereix una certa habilitat en el tractament de la febre. En aquest cas, cal disminuir després de 5-10 minuts, quan l'oli i el greix s'ha fos, però encara no iniciades cremada lota i s'adhereixen a la paella. Per aquest temps, cal dissoldre en aigua calenta comandament de mantega, una mica de crema agra, també es pot posar l'ou batut. A l'restar la calor, cal cada 2-3 minuts per obrir el forn i aigua barreja preparada burbot, però això s'ha de fer molt ràpidament, sense sortir del forn oberta per un llarg temps. El forn és un plat es cuina durant uns 25 minuts. I després va directament a la paella tallar en porcions.

Una altra molt bona receptes de llenguado al forn que es distingeix per una gran varietat. Cook, per exemple, palaia i tomàquets.

Es necessita: 700 g palaia, 100 g de ceba vermell, gra d'all 4, 200 g de tomàquet, 100 g de pa de blat, 100 ml d'oli d'oliva, pebre, sal, 2 branquetes de romaní.

mètode de preparació

Palaia cal tallar sobre una taula de tallar gran amb un ganivet afilat. A continuació, tallar les cebes i tomàquets en 4 parts. Picar l'all. Pica les branquetes de romaní.

Poseu els tomàquets en una forma especial, o en una paella. Al gust amb sal i pebre. Afegir a all, oli d'oliva i romaní.

Tallar el pa blanc en cubs petits.

Poseu en forma de pa, tomàquet i ceba. Top lloc preparat palaia, sal, pebre, afegir i cuinar en un forn preescalfat a 210 ° C durant aproximadament 10 min. Pot ser servit. Com es pot veure, en les receptes del forn són molt simples i li requerirà algun temps.

Bon profit!