La recepta clàssica per galetes de mantega

galetes de mantega - un aliment favorit de moltes persones que l'aprecien tendra, sabor i frescor fusió. La recepta bàsica per galetes de mantega suggereix que conté ous, sucre, mantega o margarina i la farina. És a causa de la seva composició, les postres és considerat un dels plats més rics en calories. No es recomana per involucrar-se en ella a aquelles persones que, per qualsevol motiu s'adhereixen a la dieta. La base d'aquesta llaminadures amb alt contingut calòric era massa coca de fruites, que molt sovint és utilitzat pels confiters en la preparació de pastissos i pastissos. Curruscancia dóna la mantega, que en principi és el seu fonament.

La coca de fruites recepta clàssica inclou 3 tasses de farina, 250 g de mantega, que també pot estar substituït per un producte de confiteria o margarina greix, 2 rovell d'ou, pols de coure o soda, apagada vinagre. El primer que necessita per estovar la mantega amb una forquilla, a continuació, utilitzar una liquadora o batedora batre els rovells d'ou i afegir-los a l'oli va al mateix sucre i tot es barreja a fons. Al final, cal abocar la farina tamisada i el llevat en pols o bicarbonat de sodi, vinagre, apagada. Rep una matriu d'una pluralitat de grans. Ha de ser així obmyat, per formar una peça de massa homogènia. Un dels secrets pels quals resulta deliciós pa de pessic, és refredar a coure durant una hora a la nevera. El forn s'ha d'escalfar a 200 C. La massa resultant es lamina amb un corró sobre una capa de junt no més gruixuda de 0,5 cm es tallen que té galetes de diverses formes. Això pot ser cercles fets usant vidre ordinari, o, per exemple, pastilles, tallen amb un ganivet. A continuació, la propietària de fantasia pot sorgir en la seva totalitat. Galetes cuites al forn uns 20 - 30 minuts fins que es matís daurat. No fer la massa més gruixuda de 0,5 cm, ja que els productes acabats s'obtenen massa dura.

Algunes receptes suggereixen l'ús d'ous sencers, però si es pren només els rovells d'ou, llavors serà més tendre. A més, algunes mestresses de casa canvi d'oli per a la margarina que no canvia radicalment el sabor de les galetes i les seves propietats. La recepta clàssica per galetes de mantega pot diversificar mitjançant l'addició a ella de TI panses, xocolata, albercocs, rosella i altres. També és possible preparar tractar de dues capes. Per això, en el moment de preparació de la massa abans d'afegir la farina, la massa es divideix en dues parts iguals. Una afegir la farina i el llevat en pols, i en un altre a tots els altres - i fins i tot de cacau. A continuació, enviar dues parts a la nevera, i després rodar i col·locar les capes una a sobre de l'altra. Obtenir una formació de doble capa gran. Ha de ser enrotllada en un rotllo i tallada en diversos trossos prims. El galetes rodó de dos colors que resulta enviar durant uns minuts al forn.

No obstant això, si la recepta clàssica per galetes de mantega afegir una mica de crema agra, a continuació, la prova serà mal·leable i dúctil, i la voluntat de postres amb un gust cremós llum. A l'interior es pot coure un poc de farciment. Això pot ser baies, nous o formatge barrejat amb sucre, ou i nata. Moltes mestresses de casa diuen que cuinar galetes de mantega sota la força de fins i tot un principiant en aquest cas, a més, no es necessita molt de temps i esforç. Emmagatzemar el producte resultant millor en estany, i galetes poden ser només es saborosos. Enfornar possible que el te comú, i per a ocasions especials com aniversaris, Cap d'Any, 8 de març, i altres. Les cookies són molt versàtils i seran apropiats en qualsevol taula de vacances. La seva recepta bàsica és fàcil de fer i sempre és possible diversificar, aconseguint cada vegada que un nou magnífic postres. galetes de mantega pot ser un gran regal, per decorar els temes de vacances d'avet, respectivament.