La més deliciosa recepta: empanades amb ceba i ou

Sembla que res agrada als amants de la bona taula, com pastissos casolans fresques, d'olor dolça. Una massa molt calent, rogenca, i elevar l'estat d'ànim més ombrívol. A continuació, provar per a la diversió!

pans sense llevat

Oferim una primera recepta: hamburgueses amb ceba i ou sense llevat de prova (sense llevat). els següents ingredients: Prova per a 500 g de farina ve crema de vidre (contingut de greix fresca, d'alta - d'un plat més saborós voluntat), 2 ous, la mateixa cullerades de mantega 1 - sucre i sal mitja culleradeta. Aquest subministrament d'aliments té cada família. Recollir no és difícil. Considerar en relació amb l'ompliment nostra recepta "empanades amb ceba i ou." Per descomptat, és millor si té plomes verdes. Per a les empanades necessitar un munt de grams per 400. I 5-6 ous. munt més desitjable d'anet fresc - per al gust i un millor sabor. Però si les cebes verdes allà, pren un regulars, 2-3 bombetes. Bullir els ous durs, fresc, net, picar finament. Les cebes (que té) també tallar quan està verd - fregir lleugerament, cebes - tradicionalment, fins que estiguin daurades. S'utilitza oli de gira-sol. Com subratlla empanades de receptes amb ceba i ou saborosa quan s'omple ostrenkoe. A causa prisolit, pebre, pot afegir les espècies. Dill Crumble fresc, picat ben barrejat. Però de nou a la prova. Tamisar la farina, abocar la crema, afegir l'oli, la sal i el sucre, conduir els ous i pastar a fons. A continuació, rodar en una bola, cobrir amb una tovallola i deixar actuar durant mitja hora al fred (es pot posar a la nevera). Després del temps especificat, se separa de la massa principal de petites peces, per desenrotllar els seus pastissos de gruix aproximadament mig centímetre i tallar els cercles de mida apropiat. Poseu el farcit, les vores es connecten, productes acabats s'estenen sobre una safata per enfornar enfarinada. Ara, segons els pastissos recepta amb ceba i ou per lubricar la massa ou batut i col·locar en forn calent. Temps de cocció - 15-20 minuts (veure com envermellida a no dessecar). Abast - i sobre la taula per al te!

pastissos fregits

Ara el llevat de la massa. Fer que una hamburguesa amb ceba, ou, arròs. Per aquesta tassa d'arròs, d'immersió en la nit, perquè sigui més suau. A continuació, pot posar-lo en una badia bany d'aigua durant les farinetes de civada, aigua bullida. O simplement bullir per separat fins que estiguin tendres. Després esbandida. Les cebes i ous, es preparen i que figura a la recepta anterior. Components de la barreja de farciment, sal, pebre, escampar-anet picat i julivert. Per cert, si es compara calories, empanada amb la ceba amb ou no conté molta menys calories que l'ou i l'arròs. Però de nou a la prova. Per a ell, per ser posat esponja: en aigua calenta o llet per dissoldre el llevat (1 quilo de farina pren tasses 2 i mig de llet o sèrum de llet, i 30 g de llevat), s'afegeix farina a mig coure, barrejar bé, no per obtenir grumolls. Farina, per descomptat, abans de tamisar. La massa ha de elevar-se a aquest lloc en un lloc càlid durant aproximadament una hora o una mica més. Després informar a altres productes mantega - 3 cullerades de sucre - com 1-2, sal - 1 culleradeta de te ,. I la unitat 2 ous. Un cop més, remenar afegir la farina restant i pastar la massa a fons, fins que comença a la saga de les parets del recipient o paella. Tornaran a cobrir l'adquisició i deixar en un lloc càlid "ingressos" per a una altra mitja hora. La quantitat de producte augmentarà en volum. Després d'això, una vegada més, incitant a la massa, l'última vegada que va deixar a "dohodku", llavors es pot treballar. Abocar la massa sencera a la taula de la cuina, es divideixen en petites peces amb un pes de 50-60 grams, rotllo en cercles, i deixar 15 minuts de peu. Ara ells rodar en truites gruixudes centímetre, farcit posar, de prop, deixar actuar durant 10 minuts per a un ascensor. En una paella profunda o una olla, abocar oli vegetal, Haskalah i empanades fregir en ell, girant a marró. A punt per estendre sobre una tovallola de paper per absorbir l'excés de greix.

Coma per a la seva salut!