Kalina noi: prescripció i recomanacions

Pocs han sentit parlar d'una peça de treball, com útil com a noi Viburnum. Recepta per a ella es passa de generació en generació. Preparar aquesta inusual revitalitzar el producte a casa. Vostè pot preguntar: "Per què Viburnum - Berry receptes que són molt variades, s'ha de zaparivatsya?". A causa de que només amb l'ajuda d'aquest mètode de preparació, es pot guardar tantes vitamines, que li permetin equiparar el valor d'un groseller negre i rosa mosqueta.

noi Kalina. recepta

Si vostè és al·lèrgic als cítrics, Viburnum pot ser una gran alternativa. La vitamina C-hi ni més ni menys que la llimona, i hi ha carotè, fòsfor i ferro. Rich tipus Viburnum potassi, iode, coure i magnesi. Curació baia pot reduir els nivells de colesterol, i per tant es recomana pels metges per controlar la salut dels pacients amb aterosclerosi. Al Viburnum noi antiga Rus (recepta que va sobreviure fins a l'actualitat) es considera una menja. Aquí hi ha algunes maneres de preparar-se per triar.

noi Kalina. La primera recepta

Aquest mètode requereix que vostè tingui un bon forn. Encara millor, si vostè té multivarka, perquè d'aquesta manera preparat Viburnum requereix una temperatura específica. baies d'aclarit primer sota aigua corrent, es va posar en un recipient d'esmalt. Adequat com cassoles de ferro fos o gresol d'argila. Cobrir amb aigua. El seu import ha de ser igual al pes de la bola de neu. Afegir un got de líquid cada dues cullerades de mel nezasaharennogo. Ara bé, aquesta capacitat és necessària per posar a foc lent. De 10 a 12 hores, s'ha de gastar al forn o del 4 al 6 - a multivarka.

El segon mètode de Viburnum vapor

baies van rentar en una argila o recipient d'esmalt abocar una mica d'aigua (menys de mig got). Cobrir i coure a foc lent, remenant ocasionalment, durant aproximadament tres hores. A continuació, es va fregar Kalina través d'un tamís, es va afegir al puré, sucre o mel gust, aboqui aigua calenta i hi ha sobre vuit hores.

Curació baies en les receptes de dolços

Els mètodes anteriors permeten Kalina desfà de la seva amargor característica inherent. En aquest cas es pot utilitzar per a la fabricació de gelea, compota o com a farciment per a pastissos. Per cuinar la gelea, diluir amb un got de Viburnum dos gots d'aigua de font. Afegir el midó o l'agar-agar. Bullir i fresc, beure. Aquesta beguda proporcionarà ajuda inestimable per a aquells que pateixen d'hipertensió, úlcera duodenal o úlcera. Per cuinar les empanades amb Kalina, fer o comprar al departament d'aliments congelats massa de llevat ordinària. Drenar l'baies una vegada amb suc de vapor (és útil, de manera que no s'aboca i beguda), escampar-farina o midó i repartia de l'farciment en les peces de massa, productes cega petita. rasstoyatsya grassos obtinguts tenen una tovallola neta. A continuació, s'estenen sobre un rovell de la part superior d'enfornar untada amb un raspall. Enfornar fins daurar. Lliçons del forn millors productes ruixen amb aigua i cobrir amb una tovallola. Llavors es tornen tous.