Coques de la crema: receptes per a tots els gustos

Cream - un producte de gruix similar a una pasta usada per cuinar i decorar pastissos, magdalenes i altres postres.

Cremes poden qualificar com un tractament tèrmic, i sense. pastissos de crema batuda amb especial cura, ja sigui manualment o utilitzant mescladors, mescladors.

Aire proteïna, greix, crema, crema, fruita llum, iogurt - i tot el que sigui. És diferents cremes donen un aspecte sofisticat, un gust especial i el sabor de les magdalenes.

Coques de la crema: receptes

Penseu en aquest article un parell de cremes fàcils i ràpids de preparar. Cada un d'ells és capaç de satisfer les necessitats gastronòmiques més refinades.

crema de plàtan

Aquesta crema pastissos cuinar simple.

ingredients:

• un paquet de 200 grams de mantega;
• 03:00 mig plàtan madur;
• mitjana una llauna de llet condensada.

preparació

Mantega suavitzar, tallar en trossos i batre amb un mesclador. Peleu els plàtans, tallar, afegir l'oli i batre de nou. Abocar la massa resultant de la llet condensada, una bona enrenou.

crema de mantega amb llet condensada

No és menys fàcil recepta per a tals llaminadures com pastissos de crema. Top productes que et poden escampar-hi les encenalls de coco o xocolata.

productes:

• 200 g de mantega;
• 300 g de llet condensada;
• el sucre de vainilla - meitat d'un paquet;
• Licor - 3 cdas.

preparació

Batre la mantega fins que estigui suau, al mateix temps, abocar la llet condensada. Afegir una gran quantitat de licor i la vainilla, batre de nou.

Si desitja que la crema era la xocolata, escampar en un munt d'en unes cullerades de cacau.

natilles

productes:

• 0,5 litres de llet;
• 4 ous de gallina;
• tassa de sucre;
• dues cullerades de farina;
• cullereta de vainilla.

preparació

Fregui el sucre amb els ous, afegir la farina i remenar. Aboqui la barreja en una massa de llet freda, i després el va posar al foc. Portar la mescla a ebullició, agitant contínuament amb una cullera o un batedor. Després de retirar del foc, afegir la vainilla i remenar. Si s'utilitzen els pastissos de crema després, s'aboca fora de la paella en un recipient de porcellana i escampar lleugerament amb sucre, de manera que no es formi una crosta.

crema de la rosca

productes:

• mig una tassa de sucre;
• un got de llet;
• 2 rovell;
• 50 grams de farina;
• 2 tasses de nous;
• cullera gran de conyac.

preparació

Per preparar la crema de pastissos de nou, triturar els rovells amb el sucre en primer lloc, la farina i el brandi. Aboqui la barreja en una massa de llet i portar a ebullició. Picar les nous, i després moldre acuradament. fruita seca en pols Abocar la barreja en acabat i batre fins esponjosa.

crema agra

productes:

• 1 tassa 20% de crema;
• 0,5 tasses de sucre en pols;
• 10 grams de gelatina.

preparació

Abocar la crema en una cassola, afegir el sucre glacé, si ho desitja, un polsim de vainilla. Poseu l'olla amb crema agra en un recipient d'aigua freda, per batre crema fins que es doble de no augment de volum. Després s'aboca la barreja en un corrent fina de crema agra gelatina diluïda calenta, remenant constantment amb una cullera de fusta. La barreja resultant s'aboca en formes i emmagatzemar a la nevera per a la refrigeració.

crema de cafè

productes:

• 1 tassa de sucre;
• mig una tassa de llet;
• 1 ou;
• 250 g de mantega;
• Una cullera gran de cafè mòlt;
• mitjà d'una tassa d'aigua.

preparació

Bullir l'aigua, s'aboca el cafè fresc. Després brou de cafè passen per un colador fi o gasa, connectar amb la llet i el sucre, portar a ebullició. Batre l'ou forquilla, afegir la massa de cafè, bullir fins que espesseixi, fresc. barreja Ostuzhennoy es va abocar en petites porcions a la mantega fosa, remenant constantment amb una cullera. crema preparada hauria d'augmentar de volum a la meitat.

Qualsevol que sigui la recepta de la crema que triï, assegureu-vos de provar els seus pastissos podran aprofitar el seu ric sabor i aparença.