Hamburguesa deliciosa i sucosa amb carbassa farcides de carn picada

carbassa de pollastre dóna una molt suau, tendra i saborosa. Aquest plat original es pot servir a taula, juntament amb qualsevol plat de verdures, i simplement amb herbes fresques.

hamburgueses delicioses carbassa: Recepta

ingredients necessaris per als plats:

• sèmola - ½ tassa;
• carbassa petita - 1 PC ;.
• llet fresca - 1 got ple;
• ou de gallina de mida mitjana - 2 peces ;.
• pebre negre i sal marina - afegir al gust;
• carn magra - 200 g;
• ceba cebes mitjanes - 1 pc ;.
• de sucre - 2 cullerades grans;
• oli vegetal vàter - per fregir;
• pa ratllat - 100g

El procés de preparació del vegetal bàsic

Per tallar la carabassa va resultar tendra i sucosa, s'ha de manejar amb cura el component principal. Per a això, prendre verdures fresques de mida petita, el pela de les llavors i la closca dura, llavors reixeta. A més aixafat carbassa per posar a la cassola i lleugerament fregit en oli vegetal (10-13 minuts). A partir de llavors de la següent manera abocar el sucre vegetal, sal marina, sèmola i llet fresca infusió. En aquesta composició, els ingredients s'han de mantenir en l'estufa de gas fins que estigui completament s'espesseixi, a continuació, retirar del foc i refredar bé.

El procés de preparació d'un farciment

Chicken carbassa resulta molt més saborós si durant la preparació d'aquests productes a utilitzar, a més, un producte de carn. Vam decidir prendre un petit tros de carn magra i, a continuació, es mol en un molí de carn, fregir en oli de gira-sol amb cebes, assaonat amb sal i pebre. Després que el farcit es requereix per refrescar-se a l'aire fred.

cursos de formació

Empanades amb la carn i amb forma de carbassa amb molta facilitat. Això requereix dos ous de gallina split en pes de vehicle i de sèmola, i després barrejant-los a fons fins que estigui uniforme. A més, cal prendre les culleres de carbassa 1,5 barreja d'ells i formar una coca de gruix era petita, el centre de la qual s'ha de col·locar 2-3 culleres de postres carn rostida. Després d'això, es requereix la base per tancar amb precisió, de manera que amb el temps es va formar costella farcit de carn. Per analogia feta i tots els altres productes semiacabats.

El tractament tèrmic dels aliments

Abans es fregeix en una paella tals articles, que ha de ser bo per rodar en el pa ratllat. Costella preparació d'oli vegetal de la carabassa exactament de la mateixa manera que l'anàleg plat de carn picada. A cada costat d'aquests productes vegetals amb un farciment no ha de ser de fregir durant 5-8 minuts. Aquest temps és suficient per assegurar que el plat estava cobert de fragant i marró daurat.

Com portar a la taula

Carbassa empanades amb un farcit de carn picada, és desitjable que presenti a la taula només quan està calent. Per a aquest plat original, pot enviar el plat riquíssim, i és millor utilitzar només herbes fresques o verdures crues (tomàquet, enciam, cogombre, julivert, anet, etc.).

mestresses de casa Consell útil

hamburgueses de carbassa no es preparen necessàriament usant carn picada. Després de tot, per a un farciment d'aquest tipus pot ser utilitzat bolets, fruits secs, formatge, etc.