Gos francès - gos calenta analògica

Aquest plat prostetski és la resposta europea a la coneguda homòleg dels Estats Units - el "gos calent". Però si es considera el Mastí francès (en particular, per la mateixa gurmet-francès) plat més refinat i delicat que un gos calent, a continuació, en aparença i manera de preparació no és molt diferent del seu company shtatovskih. Anem a tractar de cuinar?

gos francès. recepta bàsica

El necessari per a esta plats de l'sèrie "avivar aliments"? La primera (i això és una de les diferències), Rolls jaqueta per als gossos. Això pot ser productes especials de forn, però les condicions de cuinar a casa perfecta Pa francès (llarg), se l'anomena "baguette" tallar en trossos d'acord amb la mida de les salsitxes. Per tant:

• Bulka.
• 4 salsitxes.
• cogombres en vinagre.
• El cap de ceba vermella.
• Tomàquet.
• Poc de maionesa "Provençal", ketchup calent.
• Una mica de mostassa.

Totes aquestes coses - 4 porcions.

preparació

1. Salsitxes imprimir i alliberats de la closca (si no és natural).
2. Bullir o fregir a la graella (molt útil si vostè està en el medi natural, per exemple, en un pícnic).
3. baguette pa del tall en porcions, i també es calenta la graella (o microones, si la cuina).
4. Vehicles tallats en cubs petits.
5. De rodets escalfats duen a terme el medi.
6. Les verdures preparats resultants maionesa degoteig forat, salsa de tomàquet, mostassa, piconant (però sense fanatisme - no han d'estar més en forma i salsitxa).
7. Poseu la salsitxa en el forat, i la capa de vores amb salsa de tomàquet extra, però no massa.
8. L'escalfament de tota l'estructura en gelosia grilnoy (o en un microones o en un forn) durant diversos minuts per rodar cruixit superfí rebut.
9. gos francès llest per al seu ús (en general, es menja "molt calent", ja que és menys saborós fred). Com es pot veure, és més fàcil per preparar el pulmó.

gos francès - la solució òptima

Aquesta senzilla recepta és la millor solució per a qualsevol dia de camp, quan no es desitja, per exemple, "molestar" amb un shish kebab, pilaf, sopa, i volia un berenar senzilla i saborosa. A més, a la graella o sobre un foc obert, es torna encara més saborós, ple de fum. El més important aquí: prestar molta atenció a l'elecció de l'ingredient principal - salsitxes. Ells han de ser naturals al màxim (preferiblement en shell kishkovoy), sense tota mena d'additius, com ara soja i conservants, i llavors el seu púding francès és excel·lent - simplement Yum.

Seria bo tenir també la salsitxa de xai o vedella. Hem de tenir en compte que el be, per exemple, li donarà un sabor característic-mastí francès específica que no tothom li agradarà. Poden i gall d'indi o pollastre a prendre - és un gust inusual de l'au.

Però a casa, aquesta capa del gos pot ser un dels "deure" de plats. Per exemple, quan volia un mos per menjar, o quan els clients estan a la porta, i el més greu el plat només s'està començant a cuinar. Així que és un flam - i una alternativa digna de gos calenta, i una altra menjar ràpid.

A diferència de hot dogs

Per tant, la principal diferència entre els francesos del menjar ràpid americana és que no és una incisió longitudinal rotllos, i seleccionar la molla amb una mà. Per tant, un aliment d'aquest tipus és una forma més convenient per a l'ús a l'aire lliure sobre la marxa. A més, els nord-americans prefereixen tradicionalment per omplir la salsa de tomàquet "gos" des del cor. Els europeus són enfocament més galant de la qüestió, en la mesura de la utilització de maionesa, ketchup i mostassa, només una gota de cada ingredient per l'estovament del menjar - monyo.

mètode de preparació

L'ús d'aquest mètode de cocció, salsitxes vegades canviar a un altre producte, deixant tots els altres ingredients sense canvis. Per exemple, algunes persones prefereixen utilitzar cranc o palets de peix - també és una opció que mereix atenció. I en comptes de salsitxes es pot posar un bloc sòlid de formatge: li surt lleugerament dins podplava efectes de la temperatura, per exemple, a la graella. També resulta deliciós.

equip

Si voleu cuinar gos francès, l'equip necessari en qualsevol cas. En principi, no es requereix res especial per cuinar tals aperitius. Si hi ha una graella de contacte a la seva cuina, serà molt útil. Natura, al foc obert, pràctic graella per rostir, el qual amb una abraçadora. Quant al menjar ràpid del carrer, a les coves de poca profunditat, en general s'utilitza el mateix peu rodant o graella elèctrica. Però no hi ha "Bulldog" francesos menys saborosos i deliciosos es poden cuinar en un forn o microones ordinària - desitjaria, i els ingredients adequats.

Pel que és el púding

Per cert, a la Unió Europea és un plat amb diferents variacions de cobertures s'ha convertit en un dels més venuts en el menjar del carrer. I no és d'estranyar: francès gos perfectament configurat per menjar al carrer o condicions naturals. Bun està tancat en tots els costats excepte un. Totes les salses i farcits estan a l'interior, de manera que la probabilitat d'aconseguir brut o oblyapatsya redueix al mínim. A més, el plat té un gran sabor i cruixent.