Recepta preferida: pomes al caramel

Les postres sempre han ocupat un lloc honorable al menú de cada família. No obstant això, finalment anem a allunyar-nos dels pastissos i pastissos típics i ja ordenats de podnadoevshih. Què tal alguna cosa nova? Postres de pomes i caramel És molt popular entre els residents dels països occidentals. No obstant això, va venir de Xina. Aquest no és només un plat dolç original, que és estimat per adults i nens, sinó també un producte útil. Les postres es preparen de forma ràpida i senzilla. Vostè pot crear fàcilment a casa i fer que la família sigui feliç.

He de dir que hi ha molt més que una recepta. Les pomes al caramel es poden preparar de moltes maneres. No obstant això, tots ells garanteixen un meravellós tracte al final. Podeu preparar unes postres amb fruites senceres, o tallar-les primer en trossos. En qualsevol cas, el plat es degustarà a tots els membres de la família. No obstant això, les pomes de caramel estaran vigents fins i tot en el cas d'organitzar una tarda festiva. Els clients sens dubte apreciaran l'originalitat d'aquest plat.

Pomes en caramel sobre un pal

Anem a parar a la recepta més popular. Prengui 3 pomes madures grans. Els Sweetheads haurien d'aturar la seva elecció en notes no àcides. També necessitaràs mitja culleradeta de canyella mòlta, sucre (3 cullerades) i mantega. La quantitat de l'últim ingredient dependrà de la densitat del caramel. A la Mitjana, afegiu 2 cullerades. Si aneu a servir un plat per als clients, en aquest cas trieu les pomes de colors. El millor aspecte fruiter groc i verd.

Ara veurem la recepta clàssica. Les pomes al caramel es cuinen completament. Rentar la fruita a fons i utilitzar un ganivet afilat per eliminar suaument el nucli, sense tallar les peces laterals. Barrejar 1 cullerada. L. Sucre amb pols de canyella. Aquest material dins de les pomes. Intenta dividir la barreja en parts iguals. Posar la fruita al motlle per coure la part tallada. Abocar en el fons de la capa d'aigua en un centímetre. Escalfeu el forn uns 220 graus. Fornem la fruita durant 5 o 7 minuts, depenent de la seva mida.

Derrita la mantega, sense posar-la a ebullició. Combineu el líquid resultant amb les restes de sucre granulat. Barrejar la barreja a foc mitjà, remenant constantment. Tingueu en compte que el caramel no es crema. Centreu-vos en aquesta recepta. Les pomes del caramel s'han de rematar amb un xarop dolç i espès. Per tant, la nostra barreja ha de ser prou líquida. Un senyal per a la preparació serà la caramelització del sucre. Necessiteu aproximadament 5-7 minuts. Traieu el caramel del foc. Ella necessita per abocar les pomes a la part superior. Utilitzeu xarop calent, no deixis que es refredi. En el nucli, inseriu un bastó de fusta fort i llarg. Aboqui-ho amb caramel. A continuació, menjar aquesta delicadesa no només serà agradable, sinó que també és convenient. No utilitzeu escuradents normals per a tals efectes. Amb la seva ajuda, menjar fruita serà bastant problemàtic.

Podeu modificar fàcilment aquesta recepta. Les pomes de caramel, si es desitja, estan decorades amb nous, encenalls de coco de colors i fins i tot dolços. Utilitza tota la teva imaginació. Aquestes postres festives segurament seran estimades pels nens.