Gall dindi al forn en una cassola: receptes. El deliciós per cuinar Filet de gall dindi

gall dindi rostit a la cassola - és increïblement saborós i deliciós plat, és fàcil de preparar i que al mateix temps és capaç de satisfer els gustos gastronòmics dels gourmets més exigents. Aquest menjar serà rellevant per a qualsevol plat - si es tracta de patates, arròs o blat sarraí. La culminació d'aquest gran espectacle gastronòmic pot servir com una simple amanida lleugera de verdures i un got de vi blanc sec. Aquest plat pot ser consumit fins i tot les dones que se sentin en les dietes. El deliciós per cuinar la carn d'aquesta au? Això serà discutit en l'article.

Avantatges de la carn de gall dindi

La carn de gall dindi no causa al·lèrgies, i la quantitat de vitamines contingudes en ella és molt més que el pollastre sencer complex vitamínic. I, per descomptat, la proteïna de carn de gall dindi s'absorbeix molt més fàcilment que el pollastre proteïna. Hi ha molts països en què el gall dindi és l'au nacional i un atribut indispensable de la taula de vacances. Per desgràcia, la nostra amfitriona, a causa de l'enorme quantitat d'estereotips prefereixen altres carns. Potser l'únic inconvenient durant la cocció de la carn de gall dindi (tot i que és un punt discutible) són la seva gran grandària. Però és més aviat una etapa que ha de ser superada amb la finalitat de preparar un deliciós plat, en lloc d'això, pel fet que és donar preferència a un altre tipus de carn. Comprar un gall dindi en el nostre temps pot estar en qualsevol supermercat, i productes similars que hi ha a la cuina en qualsevol amfitriona es preï. Les receptes per el gall dindi es destaquen per la seva senzillesa i sense pretensions, no van a ser molt llarg i esforç, i el resultat serà superar les expectatives dels més exigents!

gall dindi al forn en una cassola

Hi ha moltes opinions que la carn de gall dindi és molt sec, és difícil de preparar, i una àmplia varietat de plats no és per presumir, però el resultat pot ser qüestionable en absolut. En realitat no ho és, que tenen una certa habilitats culinàries, i tenir davant una recepta, es pot cuinar una obra mestra.

En primer lloc, el gall dindi és millor per fregir per separat, sense afegir altres ingredients. Les excepcions a aquesta regla poden proporcionar receptes que requereixen refredament subsegüent. En aquest cas, no cruixents treballar, tot i que el sabor és molt agradable i memorable.

És preferible comprar una petita idea refrigerada, ja que d'una altra manera les seves qualitats gustatives no són tan pronunciades. I en descongelar una gran quantitat de nutrients que va perdre les seves propietats. És millor posar el gall dindi és, quan la seva temperatura és igual a la sala, en aquest cas, la carn no perd la seva suculència. Com més gran sigui el pes del gall dindi, com més temps es necessita per descongelar. Comprar el gall dindi és el millor per als dos dies anteriors a la preparació de pre-s'ha de netejar amb aigua corrent i assecar dins i per fora, cobrir amb paper d'alumini i enviar a la nevera. Des del gall dindi a casa suficient greix quan no es recomana afegir l'oli de cuina (oli de gira-sol o oli d'oliva). Cada part de la carcassa té el seu terme disposició: cames de gall dindi és desitjable per fregir 30 minuts, però el filet estarà a punt per menjar a 20-25 minuts.

El deliciós per cuinar Filet de gall dindi

Les persones que se sentin en una dieta, es recomana utilitzar pit de gall dindi, que conté una petita quantitat de calories. Ara a les botigues es pot comprar una varietat de peces per separat el cos de l'au. Per tant, no cal comprar tot. Tot i pit de gall dindi no és tan sucosa en comparació amb altres parts, el signe menys està completament compensat per un refinat gust refinat i la falta de calories. El deliciós per cuinar filet de gall dindi?

Tallar el pit en trossos petits i cuinar amb qualsevol salsa o les verdures, afegir algunes espècies orientals, només una mica, com una espècia de recalcar gust bàsic d'un plat, i no ofegar-se amb la seva fragància. Al final de la cocció es recomana ratllar el formatge i abocar sobre de les llesques de gall dindi.

Rostit de gall dindi recepta

Rostit de gall dindi recepta que se li oferirà serà el plat tradicional en el seu escriptori. Per tant, ruixar la carn amb sal, posar en una paella, afegir de gira-sol o oli d'oliva, i omplir tots els 250 ml d'aigua. A continuació, posem tot en un forn escalfa lleugerament. Fregir la cadena necessiten fins a dues hores, mentre que no us oblideu de regar les aus van formar el seu propi suc i es tornen. Fry és necessari fins que la massa d'or en tots els costats de la carn. Després de dues hores la carn es treu, eliminar el greix i afegir 300 ml de brou, cuiner foc lent. Després es va abocar el brou. Cadàver massacrat i fregir en una paella. Servir la carn amb verdures (patata, arròs i blat sarraí), que decoren branques verdes, preferiblement enciam o julivert.

gall dindi al forn amb crema agra

Ingredients necessaris:

• aus de corral - 700 g;
• crema - 400 g;
• de farina - 0,5 culleradeta;.
• nou moscada - un pessic;
• L'oli vegetal - 2 cdas. culleres;
• - verds, a discreció;
• sal i la canyella - al gust.

Gall dindi fregit en una paella amb la crema agra es prepara de forma ràpida i senzilla. Per tant, prendre el filet d'aus i renti sota l'aixeta. La carn és desitjable tallar en trossos petits, afegir espècies al gust. Filet es posa en una paella preescalfada amb oli vegetal. Fregir la carn fins a mitja ha de ser. Sense pèrdua de temps, tornem a la cassola i el posem a la farina, el que ha de ser escalfat durant tres minuts, seguit de l'addició d'aproximadament gots d'aigua, barrejats amb crema. Barrejar la salsa amb la carn i portar a llistes, es triga uns 40 minuts. A la part superior del plat es ruixa amb verdures finament picades. gall dindi al forn en una cassola llista. Es pot servir amb arròs i blat sarraí.

llesques de la graella de gall dindi a la paella

ingredients:

• filet de pit de gall dindi - 500 g;
• Oli - 70 ml;
• crema - 120 g;
• brou de carn - una tassa;
• cebes - 2 peces;
• all - 1 cap;
• greens - a discreció;
• sal, herbes aromàtiques - al gust.

El primer que necessita per rentar el gall dindi amb aigua corrent, després s'asseca per mitjà de tovalloletes seques. Filets netegen de la pell, i després de nou es renten i es obsushivayut. La carn es talla en trossos grans. Escalfem paella amb oli vegetal i s'aboca picat de la carn. Fregir la carn fins que es dauri. Després ens anem a dormir ceba (semicercles preferentment picades) i fregir plat 5 minuts més. Afegir la nata i el brou. Espècies i condiments al gust. guisat de gall dindi durant altres 15 minuts. La culminació de la preparació de plats és afegir l'all finament picat i les herbes fresques. llesques de gall dindi rostit en una paella a punt! Pot portar a taula.

Rostit de cuixa de gall dindi en una paella

És per preparar els següents productes:

• gall dindi cuixa - aproximadament 1 quilogram;
• ceba - 3 peces;
• arrel de gingebre;
• mitja llimona;
• all 1 cap;
• 2-3 cullerades d'oli d'oliva;
• menta per triar;
• sal i pebre al gust

Cal separar la carn de gall dindi dels ossos i tallat en trossos petits. Pres la ceba i tallar rodanxes gruixudes. Després prendre una llimona i fregar amb un ratllador gruixut, tallar finament l'all. Triturar les fulles de menta. Següent cuixa de gall dindi s'ha de col·locar en una paella preescalfada amb oli d'oliva. fregir amb cura la carn per totes bandes durant 10 minuts. A continuació, prendre les fulles de ceba, all i menta i afegir al plat. Abocar 100 ml d'aigua, agitar i disminuir foc. Cal apagar la cuixa de gall dindi a foc lent durant altres 20 minuts. Agafeu la ratlladura de llimona collit i enviar-lo al nostre plat de gall dindi cuit durant altres 15 minuts. Una mica de sal i pebre no us oblideu de. Fregir durant altres 5 minuts sense tapa. Retirar del foc, cobrir amb una tapa i donar-li les fresques 10 minuts. Cuixa de gall dindi rostit (a la paella) està llest. Bon profit!

gall dindi estofat amb verdures

S'han de tenir els següents productes:

• filet de gall dindi - 500 g;
• taverna d'Ucraïna - 1 peça;
• pebrot dolç - 3 peces;
• Tomàquets - 1 peça;
• pastanaga - 1 peça;
• cebes - 2 peces;
• cap d'all;
• oli d'oliva - 3 cullerades;
• sal i espècies - al gust.

Esbandir el gall dindi i assequi amb una tovallola a tots els costats, tallada en cubs petits. En una paella calenta, aboqui 2 cullerades d'oli d'oliva i posar una mica d'idea. Fry a foc lent la carn (no tapa de tancament) durant 10 minuts.

A continuació, aboqui les cebes pre-picat i ratllades semi-anells en una gruixos pastanagues ratllador. Rentar els tomàquets, submergir-los en aigua bullint durant 5 segons i la pela i tallar finament. Treure la pell dels carbassons i tallar a daus, també es recomana l'all per tallar en trossos petits. Paprika Rentar, pelar i tallades en anells de mig. Escalfar una paella, afegir l'oli vegetal, posar la ceba, i després de 5 minuts, afegir les pastanagues i els pebrots. plat de guisat durant 2 minuts i afegir els tomàquets i el carbassó. Abocar les verdures al vapor a la carn de gall dindi, sal, pebre, afegir l'all al gust i mitja tassa d'aigua bullint. A foc lent durant 20 minuts sota la tapa.

A continuació, el plat ha de ser retirat de la calor i es va posar en un plat i guarnició. Bon profit!