Fried Tat: calories, el contingut de proteïnes

Belyashi són plat nacional de Bashkiria. El nom d'aquest plat és consonant amb el nom de la coca de massa sense llevat. Es diu Belish. Omplint-diferent. No obstant això, les més delicioses patates farcides amb carn considerats. El fet interessant que un producte com Tat, el contingut calòric és d'aproximadament 362 kcal.

No obstant això, algunes propietats de belyashi moderna encara difereixen del pastís gran. En primer lloc, que són més petits. En segon lloc, es fregeixen en oli, i els seus "avantpassats" es couen al forn. A més, es pot cuinar belyashi no només a partir de massa sense llevat. Per a la seva preparació és perfecte i la massa amb llevat. Per exemple, una molt bona belyashi amb picada de pollastre, contingut calòric que està a només 270 calories.

Una altra Belish relativa - peremyach de Tatarstan. Per regla general, té una forma circular i el forat poseredinke. Pel que fa a Tat, que originalment era la seva forma triangular. Però poques persones avui en dia són conscients de la seva història.

Pel són les seves característiques?

Per descomptat, als plats de la dieta heroi de la nostra revisió no s'aplica de forma única. Ja que un producte, com ara Tat, el contingut de calories és aproximadament 362 kcal. En primer lloc, es fregeix els aliments. En segon lloc, durant la preparació del producte pot absorbir una gran quantitat de greix. El producte com Tat, el contingut calòric és d'aproximadament 362 kcal.

Maneres de cuinar una pasta increïble i perfecte per a belyashikov, hi ha tants: el clàssic, el més ràpid en la kefirchik baixa en greix massa "toplennik" i altres. Retseptik cada un té els seus propis secrets i característiques. Que en res encallat durant la fabricació de la pasta dels dits i els palmells, és necessari per esponjar la seva mantega de gira-sol habitual, així com la superfície sobre la que es va a cuinar la pasta. Durant la fabricació del menjar de prova ha de tamisar a través d'un parell de vegades per eliminar moltes impureses i enriquir-la oxigen necessari. Si la massa és afegir proteïnes, que farà que sigui més rígida i dura. I necessitem la massa airejada, suau, tendra i saborosa.

Com cuinar belyashi oberta?

Aquesta recepta proporciona un alt valor calòric Tat. Amb la carn, fregit - són adequats per a qualsevol ocasió - o simplement de vacances.

Cal el següent:

• muka- 1 kg;
• yaytsa- PC 1 .;
• llet- 500 ml;
• salada 1 hora L ..;
• -10 g de llevat

farcit:

• carn de res mòlta - 1 kg ;.
• ceba -4 uts .;
• espècies al gust.

fabricació

1. El llevat ha de ser diluït en llet calenta, afegir el sucre. Batre lleugerament els ous i els envia a la barreja. Afegiu-hi la farina, tamisada per un tamís i barrejar. A continuació, afegir la margarina, fosa en una paella, sal i pastar la massa. Deixar la massa durant unes poques hores. Coberta superior amb una tovallola perquè no es cura.
2. Després cal començar a omplir. Moldre arc i barrejar amb pollastre picada, afegir l'aigua, la sal i el pebre. Tots barrejar a fons.
3. Després que la massa de llevat ha arribat, cal aconseguir-ho i que es divideix en petites boles. Estirar totes les boles i posi 2 cullerades de farcit. Llevant la vora i pessigar la part superior, i després s'aplanen amb la mà.
4. En una paella s'aboca una quantitat suficient d'oli de gira-sol, tallada, posar de tal manera que belyashi costura a la part inferior. Fry necessiten rubor a foc mitjà. I després d'una hora, serà possible per menjar i per alimentar tota la família.

quefir Belyashi

I belyashi es pot cuinar al quefir. Resulta molt fragants pastissos amb gust increïble. Destacat és que la massa es prepara sense llevat. No cal esperar fins llavors, fins que la massa pugi. L'anomenada versió cuinar Tat accelerat. Aquest és un plat molt ric: carn de calories belyashi (. Rostit, 1 peça) en aquest cas és 362 kcal.

seran necessaris els següents productes per a la prova:

• greix iogurt - 250 ml;
• muka- 300 g;
• oli vegetal - 3 cullerades. l .;
• hores G-1/2. l .;
• Soda-1/3 hores. L.

fabricació

1. Per al farciment cal prendre carn de res o carn picada de xai amb un pes de 250 grams, ceba, sal i pebre al gust. A la carn picada afegir la ceba i espècies finament picat. Tot ben regiri per lluitar contra els durant molt de temps. Pel que serà possible assegurar que l'aigua pugui penetrar en la carn. Això és necessari si la intenció és cuinar deliciós belyashi sucosa. Capacitat amb picada necessita cobrir i enviar a la nevera.
2. Pel que fa a la prova, després cuinar no és difícil. I tot perquè es cuina molt ràpidament. Això és ideal per a principiants amfitriones. I el quefir belyashi adequat per a aquells que no els agrada perdre el temps durant molt de temps amb un dinar.
3. Per preparar la massa, s'ha de barrejar la farina amb el iogurt. Abocar la farina a poc a poc. Cal afegir 150 g de farina, la sal i soda abocar. A continuació, barrejar suaument tot, abocar la resta de la farina. La massa molt suau. També és necessari per abocar l'oli. Deixar actuar durant mitja hora.
4. Pa per a la cocció de Tat seleccionat, lubricat amb oli de gira-sol. Però si vostè no desitja utilitzar l'oli, es pot escampar la farina. Però pot ser carregat amb l'aparició de sediments negre desagradable al recipient. Potser no és molt agradable. No obstant això, l'elecció és seva.
5. Massa ha de formar boles i roll. A la meitat de cada pastís per posar el farcit preparat. A continuació, el belyashi oberta cec. Immediatament necessària per enlluernar tant com es podria a la paella. Fry en ambdós costats a foc mitjà, es pot procedir a l'etapa final. I aquesta etapa és sempre un plaer. Després de dinar que cuinen amb les seves pròpies mans i complaure la família sempre és feliç.

Tal Tat, el contingut calòric és 362 kcal, molt satisfactori.

Hi ha una altra recepta meravellosa per Tat, que és ideal en el cas que els convidats van arribar sense previ avís. I aquest plat es diu "belyashi mandrosa".

belyashi mandrós

Calòrica vedella Belyashov és d'aproximadament 340 kcal. Els clients provat aquest plat, estaran encantats.

ingredients:

• kefir- 2 tasses;
• yaytso- PC 1 .;
• Sucre - L; 0,5 h ..
• G - L; 0,5 h ..
• . Soda 0,5 h L .;
• carn de boví picada - 500 g;
• Cebes - 1 pc ;.
• negre pebre - al gust;
• - herbes al gust.

El procés de cocció

1. Kefir s'escalfa a 30 graus, barrejat amb sucre, bicarbonat de sodi i la sal. Deixar actuar durant 10 minuts.
2. Mentrestant, cal preparar tot per al farciment. Barrejar la carn picada i la ceba sòl, ou, sal i pebre. Tot es barreja bé. Així que va a aconseguir un gust més refinat.
3. Després de 10 minuts la barreja amb farina de iogurt escampar. Però hem de assegurar-nos que no hi havia cap grumoll. La massa ha de tenir la consistència similar a la crema agra.
4. Seleccionar els estris per cuinar, escalfar l'oli en ella, posar la massa i la cullera a la part superior d'ella -farsh. Ell per abocar la massa de manera que era possible veure al mig, el farciment belyashi.
5. Fry a foc mitjà necessari. Fry en ambdós costats fins que estiguin daurades en color. Abans d'enviar extraordinària belyashi mandrosos clients poden decorar les seves greens. I per fer possible no només un deliciós menjar, però també molt inusual.

Consells

1. Si vostè necessita per arribar a final de belyashi semblava increïblement bella, a continuació, pujar a la paella no ha de tancar. Entre ells hi ha d'haver una distància. Cal també per assegurar que puguin ser fàcilment revertit. Perquè pugui obtenir un preciós belyashi rogenca rodona amb una aroma agradable.
2. No apliqui belyashi immediatament després del fregit. En primer lloc, han de posar en un paper de cuina. D'aquesta manera, serà possible per desfer-se del excés de greix. Ah, i llavors es pot tractar amb seguretat als familiars i gaudir.
3. De vegades es pot notar que l'interior no es fregeixen belyashi romandre en brut. No hi ha necessitat de pànic. Només cal posar al forn o microones i cuinar fins que estigui llest a una potència mitjana. Bon profit!

Molt saborós i el plat satisfactòria. Però encara prou alt en plats com belyashi amb carn, calòrica. Calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni - tot això, per desgràcia, hem de comptar els que estan cuidant el seu pes. I pel fet que no tots poden donar-se un festí d'un plat tan meravellós.

contraindicacions

Només tingui en compte que no belyashi adequat per a aquells amb una dieta, ja que tots els seus esforços van pel desguàs. A causa del fet que és capaç d'afegir pes belyashi carn. Contingut calòric, contingut de proteïna en aquest producte, per desgràcia, són significativament més alts del normal. I ha de tractar amb molta cura a l'usar a les persones que es preocupen pel sistema cardiovascular, i el pàncrees.

No obstant això, en Tat domèstic té característiques més útils que les que es compren. Això es deu al fet que la casa es pot ajustar el grau de greix i la quantitat d'oli usat per fregir. Preparar-com sigui possible a la llum i en l'estat tancat. que no només es diferencien per les característiques externes. I fins i tot cuinar característiques.