Farcit de bolets o xampinyons farcits? I llavors, i molt més!

Les verdures es poden cuinar molts plats diferents, incloent un elegant aperitius. Especialment bona opció, que és adequat per a unes vacances, i per a un sopar familiar - verdures farcides. Totes les receptes suggerides a continuació són ingredients comuns - bolets, així com els tomàquets i el carbassó. Aquests i altres vegetals es poden utilitzar com un "contenidor" per al farcit de verdures o com a ingredients. En primer lloc, bolets farcides i després nafarshiruem de tomàquets i carbassons. I cada vegada tindrà una nova, a diferència de la resta del plat deliciós.

Ideal aperitiu de fongs

Mushroom - producte versàtil que s'utilitza en un gran nombre de diferents receptes: des sopes a la pizza. Però els bolets farcides ve al cap és no per a tothom. D'aquesta manera, resulta molt saborós aperitiu i presentable - el que necessita per un bon sopar. Anem a preparar popular i accessible a tots els fongs. Primer, han d'eliminar les cames i retirar la polpa de les tapes, i després bullit durant 5 minuts en aigua amb sal. Els diversos ingredients es poden usar com un farciment. Aquesta és la gran opció: fregir la ceba i les cames aixafades xampinyons fins que estiguin daurades, afegir una mica d'all, crema i herbes. Aquesta barreja per omplir els bolets i enfornar. bolets llestos escampar-hi formatge ratllat i decorar amb una branqueta de julivert. El seu aperitiu festiu calenta llest per anar a la taula.

Vaixells de carbassó amb bolets a bord

En la temporada carbassons han d'aprofitar aquesta oportunitat per preparar la major quantitat de menjars amb ells. Per exemple, per sol·licitar el sopar carbassons farcits de bolets. primer anem farcit: cebes i xampinyons picats fregits en oli vegetal, refredar una mica i afegir-hi picat ous passats per aigua, una mica de crema agra i herbes. carbassa jove pelat, tallat al llarg i retiri la polpa de les llavors. Llavors han de bullir i refredar una mica. Posar el farcit d'ou fong en cada "vaixell" de carbassó, abocar la salsa de tomàquet, crema i enfornar fins que estigui fet. Al moment de servir es pot escampar-hi les herbes i els fruits secs. El plat és molt simple, però és molt deliciós i bonic.

plat de tomàquet amb farciment d'arròs i xampinyons

Els tomàquets, com fongs, utilitzat a la cuina molt sovint. No obstant això, la seva forma permet fer-placa comestible de delicioses cobertures. Oferim similar al pebre i la col per fer tomàquets farcits de bolets i arròs. Per a això, cal cuinar el fregit d'arròs, xampinyons, ceba i pastanaga, barrejar tots els ingredients. Rice barreja de fong sal de partida els seus tomàquets, purificat prèviament a partir de la polpa. A la part superior de cada tomàquet, col·locar un petit tros de mantega - a fi d'obtenir l'ompliment sucosa i tendra. Posar-los en una safata de forn, cobrir amb tapes tallar i enfornar fins que estiguin toves. Servir amb crema agra. En aquest plat es pot menjar, de manera que aquest aperitiu reemplaçar fàcilment el plat principal en un dia calorós d'estiu.

Tres productes - nombre il·limitat de receptes

Pot farcits de bolets, carbassons i tomàquets qualsevol altre ingredient - totes limitat només per la seva imaginació i productes disponibles. No necessàriament enfornar plats proposats. Per exemple, els tomàquets poden ser alimentats i fresc. Per a aquest tipus de formatge i all en forma de farciment amb herbes i una mica de maionesa. No obstant això, el carbassó i bolets és millor per coure o bullir, i després omple. Les receptes propostes ajudaran a diversificar els seus estiu o la tardor de menú útils i saborosos aperitius. Bon profit!