Cuinar una deliciosa salsa a la carn a la llar

Salsa a la carn per cuinar a casa amb força facilitat. El més important - per complir amb tots els requisits de la prescripció i l'ús dels productes adequats.

Hi ha moltes maneres de crear un farciment saborós. Anem a veure el més popular i accessible d'ells.

Salses: Receptes

A casa, la carn pot fer qualsevol salsa. No obstant això, en alguns casos, un embenat especial. Per exemple, si vostè s'ha preparat costelles de porc al forn oa la graella, llavors per a ells és la salsa perfecta bulbosa amb poma i l'all. Per posar en pràctica aquesta recepta s'ha de comprar:

• mantega sense amargor - 50 g;
• grans d'all - 2 peces ;.
• ceba vermella gran - 1 PC ;.
• Pebre vermell dolç en pols - 1 cullerada de postres ;
• salsa de tomàquet natural - 50 g;
• vinagre de vi - 1 culleradeta;
• la remolatxa sucrera - 1 cullera gran;
• mostassa en pols - 1 schepotochka;
• Xile crema - que s'aplica al seu gust;
• sal, pebre - al primer pessic;
• verd poma - 2 de fruita;
• llimona petit - 1 fruita;
• brou de carn és forta - al voltant de 200 ml.

procés de preparació

Salses per a carn a la llar no es necessita molt de temps. Per veure per si mateix, consideri una recepta pas a pas.

El gruix de ferro fos paella a difondre la mantega i s'ofeguen lentament a foc lent. va purificar addicionalment ceba i tallar-la en cubs petits. Vegetal de propagació en un paella s'escalfa i es fregeixen durant diversos minuts.

L'all es passa a través de la premsa i s'envia a les cebes. També a la paella abocar el pebre vermell dolç i el sucre de remolatxa, a continuació, afegir la salsa de tomàquet i abocar en el vinagre de vi. Barrejar els ingredients, es propaguen el pebrot Xile (opcional), schepotochku pols de sal i mostassa i qualsevol altres espècies i herbes seques.

Després de netejar les pomes del nucli i la closca, tallar-les en cubs petits i enviar a la paella. També esprémer separat el suc de llimona i s'aboca a la salsa, juntament amb una forta brou de carn.

Posant a reflux el contingut d'una paella, disparar Bates a un mínim. Salsa a la carn a casa cansada aproximadament una hora. Potser en el procés de tremp necessari afegir una mica més de brou i les espècies.

salsa Ready va refredar lleugerament i se serveix a taula amb costelles de porc.

salsa picant de la carn a la llar: Recepta de cuina

Filet - productes de carn molt saborosa i satisfactòria, que sovint se serveix a taula, juntament amb qualsevol salsa. Per a la preparació d'aquestes abastiment recomanem els següents productes:

• ketchup qualsevol Sour - 2 tasses;
• grans d'all - 3-4 PC ;.
• petites bombetes - 2 peces ;.
• sal, pebre negre, i coriandre - 1/3 culleres de postres;
• fulla de llorer triturat - 1 schepotochka;
• la remolatxa sucrera - ½ cullerada de postres (ús d'acord al seu gust).

mètode de preparació

Com he preparar la salsa de la carn a la llar? Per això, utilitzeu qualsevol de salsa de tomàquet amarg. La seva propagació en un plat fons, i després va afegir full de pebre, coriandre i la badia. A més, en una ceba ben fregui ratllador pelats i grans d'all. També es distribueixen en el bol general, que a continuació, afegir el sucre i la sal. Barrejar bé els ingredients, la salsa es considera que és totalment preparat. Per a la taula només serveix fred.

Fem la salsa de nabiu

Una salsa simple per carn a la llar no requereix l'ús de productes durs. Per fer el farcit de nabiu, cal comprar només els següents ingredients:

• nabius congelats - 1 got ple;
• la remolatxa sucrera - 3 culleres grans;
• de canyella mòlta - ½ cullerada de postres;
• El gingebre (arrel) - d'acord al seu gust i desig;
• anís estrellat i anís - a discreció;
• qualsevol vi negre - 50 ml;
• la crema de Xile - 1 schepotochka.

Com cuinar?

salsa de nabius a la carn es fa simplement a casa. Baies congelades enjuagaron fortament sacsegen al tamís, i després es va estendre en una cassola. Al costat d'ells s'aboca el sucre i afegir espècies. La supressió dels nabius tolkushkoy, es posa en un petit foc i esperar fins que no permetrà que el suc. A partir de llavors, s'aboca el vi vermell i bullir durant uns 10 minuts, fins que la salsa s'espesseixi.

Extracció d'una olla de l'estufa, afegir la salsa a la canyella en pols, ginger root ratllat, anís, anís estrellat i pebre de Xile calent. Barrejar el producte, esperar que es refredin completament. Després d'això, el guarniment de nabiu vermell servit a taula amb la carn.

Fer una salsa de maionesa d'all

Maionesa i salsa de tomàquet - una de les favorites de moltes persones d'ompliment. Per convertir-los en salsa de ple dret, se suggereix l'ús dels següents productes:

• salsa de tomàquet natural - al voltant de ½ tassa;
• maionesa en l'ou de guatlla - 2 cullerades grans;
• la remolatxa sucrera - 1,5 culleres de postres;
• grans d'all - 2 peces ;.
• pebre, sal - al seu gust;
• anet fresc i julivert - opcional.

preparació

En la preparació d'aquesta salsa no és gran cosa. En primer lloc, en un recipient profund estès maionesa en l'ou de guatlla. A això es va afegir el sucre i batre fins que una font de diners forta. Després d'això, els mateixos plats estenen salsa de tomàquet natural.

Un cop més Barregeu els ingredients, tenen un sabor dels productes. Si es desitja afegit addicionalment a la mateixa pebre, sucre o sal. I rentar-se per separat grans d'all i els freguen amb un ratllador. Agregar-los a la salsa, la seva remoure amb cura.

Per obtenir un apòsit fragant, llavors necessàriament es difon herbes fresques. Per a això, el julivert i l'anet ben rentats, i després tallades en trossos petits amb un ganivet afilat.