Deliciosa sopa de pèsols verds enllaunats

Un cop va succeir que vam decidir cuinar sopa en la seva major part dels pèsols secs. Aquest plat és familiar per a tots des de la infància, i fins i tot va rebre per les seves propietats específiques conegudes com a "música". Però de delicadesa conservat fet per preparar amanides, representant lluminós i ben conegut dels quals és Olivier de Cap d'Any. Però es pot cuinar un deliciós sopa de pèsols amb pèsols enllaunats.

Li oferim un parell de receptes de plats deliciosos i saludables d'aquest producte. El primer d'ells va ser "inventada" en l'època soviètica, quan les llaunes eren gairebé l'únic producte al magatzem, per la qual cosa no hi havia necessitat d'estar a les cues quilòmetre. Sí, i costen més barat. Però fins i tot avui dia, aquesta recepta no ha perdut la seva rellevància, com la sopa de pèsols verds enllaunats no només són saborosos i útil, sinó també la preparació per a una extremadament simple i ràpid. I fer malbé simplement impossible.

Sopa amb els pèsols verds enllaunats

Per preparar aquest plat es necessita:

• varietats de pèsols cerebrals bancàries;
• Banc de conserves de peix - saure o salmó;
• raig verd;
• Pebre búlgara - 1 PC ;.
• Ceba - 1 PC ;.
• patates - 2 peces ;.
• Pastanagues - 1 pc ;.
• espècies.

Els meus verdures i neta. Si vostè és al·lèrgic a les cebes i pastanagues bullides, no es pot tallar i posar en una olla per complet. Els necessitem per a l'olfacte i el gust, i per aconseguir aquest resultat no ha de tallar-los. Les cebes poden ni tan sols neta - rentar-lo bé, tallar les restes d'arrels i enviar en una olla d'aigua bullint. La seva escorça donarà el brou d'un bell color ambre. Al final de la cocció, només va treure de les olles cuites pastanagues i cebes i rebutjar-del perill.

Les patates són nets, tallats en galledes i també enviar guisat. Si es talla la pastanaga, la planificació per utilitzar-lo en la sopa acabada, es pot tirar tots els vegetals al mateix temps; en cas contrari prendre entre les cebes i pastanagues i les patates petites (10-15 minuts) de pausa.

I fins que es preparen les verdures, anem a tallar herbes i pebre i haurà d'obrir llaunes de menjar enllaunat. Brindem informació sobre les patates fins que estiguin toves, si cal brou de ceba conreada amb les pastanagues i li envia un peix i pèsols. Líquid dels pèsols no pot abocar - que només afegir confeccionada menjars aroma i sabor. Amb la seva sopa amb pèsols enllaunats serà encara més ric. Portar a ebullició i adjuntar al brou de pebrot verd. S'assaona amb sal, afegir una mica de pebre i llorer. Un cop més, portar a ebullició i apagui l'estufa. Tot - sopa amb pèsols verds enllaunats llestos. Pot ser hi ha calenta i freda, com en llauna sovint utilitzat és refredada. Així que el que pot considerar-se un tipus de hash és un plat.

Sopa de pèsols enllaunats

Aquesta sopa no és molt comú en el nostre país a causa de la seva coloració alguna cosa inusual. Es torna verda, que no compleix amb les tradicions culinàries dels russos. Però això no és una raó per negar-se a provar aquest plat.

Vostè necessitarà una carn o brou de pollastre, Banc pèsols, porros, mantega i espècies.

anelles de ceba picada fregits en mantega. Pot fer-ho bé a la paella. Una vegada que la ceba adquireixen un bonic color daurat, afegir la meitat dels pèsols i el brou. Mantenir a l'estufa durant uns 15 minuts i retirar del foc. Ara necessitem per drenar el brou i batre pèsols amb ceba a la liquadora. Si la presència d'un mesclador o batedora té problemes, l'ús de l'àvia mètode puré - tolkushkoy.

Torneu a connectar tots els ingredients, abocar en una cassola els pèsols restants, posar una cullerada de crema agra, sal, pebre, i enviar a la placa. Si vols menjar tota la sopa de pèsols verds enllaunats a la vegada, no cal bullir - només es calenta.

Servir pot ser amb les herbes i el gust no fer mal més cullerada de crema agra té porcions. Profit.