Sopa d'algues: Receptes, Secrets, beneficis

Algues marines, algues o - un producte molt popular i molt útil. S'inclou en la dieta regular de les persones que es preocupen per la seva salut i figura. Laminaria indispensable en el tractament de moltes malalties i durant la dieta. No és estrany que des de l'antiguitat al Japó i Xina, que va ser cridat el ginseng mar.

L'ús d'algues marines

Igual que qualsevol altres mariscs, algues marines són riques en iode. A més, conté el cos necessita àcid pantotènic i fòlic. Les algues són rics en vitamines A, B, C, E, D, que conté magnesi, ferro, brom, potassi, àcids grassos poliinsaturats, els aminoàcids, fructosa, fibra, proteïna i polisacàrids.

Els metges recomanen l'ús regular d'algues i una gran varietat de plats elaborats a partir d'ell, incloent sopa d'algues, plats principals, amanides de malalties dels òrgans reproductors femenins. També ajudarà a les persones amb nivells baixos d'hemoglobina i la pressió arterial alta. efecte igualment útil té laminària i malaltia del tracte respiratori superior, i fins i tot sota estrès.

Algues per a la pèrdua de pes

És de destacar que estimada per moltes algues no només ajuda a les dones lluir més jove i bella, sinó que també elimina l'excés de pes. Una poderosa càrrega de minerals i vitamines que contenen les algues, ofereix una excel·lent oportunitat per perdre pes sense deteriorament de la salut. A més d'algues neteja el cos de sals, toxines, metalls pesats i escòria, i també disminueix els nivells de colesterol a la sang.

Sopa menjat a partir d'algues fam a llarg refredament. El consum d'aliments de Laminaria redueixen la deposició de "estoc" en altres aliments que es consumeixen durant el dia, convertint-los en energia vital.

Com s'ha descrit anteriorment, les algues es pot cuinar un munt d'entrepans, però millor alimentats, més saborosos i fàcils de preparar una varietat de primers plats. Com es pot cuinar una sopa d'algues? Receptes es presentaran en diverses realitzacions. Aquest tradicional nacional, i per cuinar a multivarka. Per exemple, sopa feta d'algues en conserva, "Llunyà Orient", o Miekkuk sopa, i altres.

Miekkuk

plat nacional de Corea, que es pren a preparar-se per les festes. Sabem que és més com sopa "Llunyà Orient" amb algues.

ingredients:

• 30 grams d'algues seques;
• 300 grams carn pit (pot ser substituït pels filets de pollastre);
• Una ceba mitjana;
• quatre grans d'all;
• 40 ml de salsa de soja.

preparació:

• brou de carn cuiner amb el pollastre sencer o cebes. Vostè ha d'obtenir al voltant de 1,5 litres de líquid.
• Durant la preparació de brou de sopa amb algues, prendre algues marines seques i omplir-durant uns 30-40 minuts amb aigua calenta.
• El brou preparat, afegir les algues xop, all, aixafat a la premsa, tallat en petits trossos de carn i la salsa de soja. Si la sal no és suficient, podsolite.
• Cuini per altres 20 minuts a foc lent.

"Llunyà Orient", la sopa està llista. A Corea, va acceptar sotmetre a aquest plat d'arròs bullit sense sal.

Sopa amb algues i ou

Rica, nutritiva, sopa fragant.

ingredients:

• un de 250 grams Banc d'algues marines en conserva;
• pastanaga mitjana;
• 3 patates de mida mitjana;
• una ceba;
• 120 grams de pèsols verds enllaunats;
• un ou;
• crema agra;
• Dos litres de brou;
• oli vegetal refinat;
• pebre i sal.

preparació:

• Per preparar la sopa d'algues en aquesta recepta, primer netejar les verdures: pastanagues, cebes i patates - i bullir un ou.
• papes mitjanes tallades en cubs, picar finament la ceba i la pastanaga reixeta.
• Preparat ceba i carrot fry en una petita quantitat d'oli vegetal.
• En el brou bullint Posar les patates a rodanxes i coure 10 minuts, a continuació, afegir les verdures rostides.
• Drenar el líquid de les conserves de pèsols verds i algues, afegir-los al brou.
• reixeta d'ou i també un tret a la sopa. Tots barrejar bé i cuinar per altres 5 minuts.
• Centrant-se en el seu propi gust, sal i pebre.

Aquesta sopa es subministra al hot-afegit a la crema placa.

sopa de peix amb algues

ingredients:

• Dos litres d'aigua;
• 100 grams d'arròs;
• una patata gran;
• pastanaga mitjana;
• un de 250 grams Banc de salmó rosat en llauna en el seu propi suc;
• un banc d'algues;
• oli vegetal, sal i pebre.

Aconseguir la cuina:

• Portar aigua a ebullició, afegir l'arròs rentat i patates trossejades.
• Picar la ceba, les pastanagues ratllar el ratllador mitjà, fregir en oli vegetal.
• Quan les patates i l'arròs es cuina, el va posar en les verdures per a sopa fregit, cuini per 5 minuts.
• Conserves de peix puré amb una forquilla, algues, drenar l'aigua. Afegir tot això a la sopa acabada. Cuinar per altres 5 minuts. S'assaona amb sal i pebre als seus gustos i preferències.

Tal saborosa sopa és alhora calenta i es refreda per formar.

Sopa "ràpida" en multivarka

I la sopa de cuinar encara més fàcil a les anteriors.

productes:

• 400 grams d'algues en conserva;
• una ceba petita;
• una pastanaga mitjana;
• 3 patates mitjanes;
• sal, pebre;
• 2 cullerades grans d'oli de gira-sol;
• 1,5 litres d'aigua;
• un parell de fulles de llorer.

preparació:

Posar en un bol multivarochnuyu ceba sencera, patates juliana, ratllat en un ratllador fi pastanagues i la col arrissada mar. Sal i pebre tot això, afegir el llorer, mantega i cobrir amb aigua. Activa més modes "vapor" durant 30 minuts. "Ràpid", la sopa està llista.

Sopa d'algues, les receptes s'han presentat en aquest article l'ajudarà a mantenir-se sempre bella i saludable.

Coma per a la seva salut!