Cuixes de pollastre falses: una recepta

Falses potes de pollastre, la recepta de la qual es tractarà més endavant, són productes molt saboroses i nutritives. Cuinar bastant fàcil. Per veure això, consideri fer aquest plat sol.

visió de conjunt

Què és un "falses potes de pollastre"? Recepta d'aquest plat és molt popular entre aquells que volen impressionar als seus hostes una carn de dinar inusual, però no volen ficar-se amb l'au massa temps.

També cal assenyalar que aquests productes estan ben preparats en cas que vostè té una gran quantitat de carn. Després de tot, aquest producte és necessari fer falsa ràpides i saboroses potes de pollastre a la prova. Per cert, que pot ser tractat amb calor, no només a la cuina, sinó també al forn. Tingueu en compte tant la realització mostrada en més detall.

cuixes de pollastre falses: una recepta amb una foto del menjar acabada

Els articles presentats són una mica com costelles de pollastre. No obstant això, és més sucosa i per descomptat l'original. Com preparar unes cames tan a casa, s'ho direm en aquest moment.

Per tant, necessitem els següents productes:

• pits de pollastre refrigerades o congelades - sobre 600 g (per a l'ompliment);
• ceba blanca dolç - 1 cap gran (per a l'ompliment);
• aixafat pebre negre i sal de mar - per a usar en l'opció (per a l'ompliment);
• palla dolça - envasos petits (12-18 peces);
• farina blanca tamisa - sobre 400 g (per a la massa);
• quefir - 250 ml (per a la massa);
• menjador de soda sense prèvia cancel·lació - ½ cullera petita (per a la prova);
• oli refinat - per fregir productes.

farcit de cuinar

Per potes de pollastre de carn picada falses resultar deliciós, se'ls anima a fer dels pits d'aus delicades. La carn ha de ser esbandit, separada dels ossos i la pell, i després moldre en un molinet de carn, juntament amb una gran ceba. Ampliació dels productes pebre i sal, que ha d'obtenir un farciment suau i fragant.

pasta de amassament

falses potes de pollastre, una foto de la que es presenta en aquest article es poden preparar usant una base diferent. Vam decidir utilitzar la massa quefir. Després de rostir-hi serà un oli vegetal de color de rosa i bastant trencadís. Com a resultat, els seus convidats en un primer moment ni tan sols s'adonen que s'enfronten a una cama falsa.

Es recomana recepta d'aquest plat per utilitzar el iogurt amb un baix percentatge de greix. Cal abocar en un recipient de metall i després una mica de calor a foc lent. A més, en una beguda de llet fermentada que es requereix per abocar un refresc cullerada de bicarbonat i completament regiri per extingir-lo, sempre que el iogurt no serà ampliable. A partir de llavors, en el mateix embalatge cal afegir una mica de sal i s'aboca la farina tamisada.

Barrejar tots els ingredients que necessita per aconseguir un suau però ben sortir-se de les mans de la massa quefir.

La formació de productes

falses potes de pollastre de carn picada van formar amb força facilitat. Per a això, prendre una palla dolça, i després va rodar per separat sobre de la bola de 2 cullerades grans de carn picada i el va posar en un pal. En els mateixos productes carnis ha de prendre la forma de cuixes de pollastre. També es requereix per procurar que la bona unió picada amb palletes.

En aquesta formació de falses potes de pollastre no s'ha completat. Després de tot, si els alevins el producte com a tal, s'ensorra molt ràpidament, i el plat no tindrà èxit. Per fixar-lo, s'ha d'usar una base prèviament pastada. Per aquesta quefir massa ha de rodar en un full de 3 mm de gruix. A més formació llest requereix tallat en tires llargues d'una amplada de 2 centímetres. Què fer amb aquests espais en blanc? tires preparats han de solapar pollastre embolcall picada en un pal. Quan aquesta palla ha de romandre oberta.

Com a resultat d'aquest procediment, ha d'obtenir un fals cuixes de pollastre, que són molt similars a la cosa real.

Fregir en oli vegetal

Per formar el producte no podia distingir-se de les cames de pollastre reals, se'ls recomana a fregir en una paella. Amb aquesta finalitat, els plats calents han de abocar l'oli refinat. Una vegada que comenci a bullir, alguns productes semiacabats s'han de posar en ella. Fry ha de ser en tots els costats fins que la massa es dauri. En aquest cas, pollastre picada també ha d'estar ben preparat.

L'etapa final

Vés el primer lot de productes, han de ser acuradament remoguts de l'oli i es posen en un colador. Si falses potes de pollastre es posen massa greix, se'ls recomana a les tovalloles de paper humit. D'altra semi hagi de fer el mateix.

Com hauria de portar a la taula del sopar?

Ara que ja sap com fer que les cames falses i pollastre fregit. Recepta d'aquest plat tothom ha de saber. Després de tot, l'alimentació sorprenent i saborosa de convidats com tot.

Així, després que es drena l'excés de greix, el producte ha de ser immediatament presents a la taula del sopar. No obstant això, es recomana fer-ho amb qualsevol plat d'acompanyament (per exemple, pasta, patates arrugat, blat sarraí, etc ...). A més d'aquest sopar es pot servir herbes fresques i una llesca de pa.

cuixes de pollastre falses: la recepta al forn

Anteriorment parlem sobre el fet que aquest plat original pot fer-se no només a la cuina, sinó també al forn. Per descomptat, el principi de la preparació del menjar pràcticament sense canvis. Però el que ha resultat realment deliciós i bell, vostè ha de triar els productes adequats per coure. Per cert, aquest conjunt és molt diferent del que es va presentar a la primera recepta.

Per tant, els ingredients:

• carn de porc sense greix - al voltant de 300 grams (per a l'ompliment);
• pits d'aus de corral - aproximadament 300 grams (per a l'ompliment);
• ceba blanca dolç - 1 cap gran (per a l'ompliment);
• aixafat pebre negre i sal de mar - per a usar en l'opció (per a l'ompliment);
• palla dolça - envasos petits (12-18 peces);
• ous frescos rústic - 2 peces (picat en 1, 1 per als productes de lubricació);
• pasta de full sense llevat - 2 d'envasat (aproximadament 1 kg);
• L'oli refinat - per engreixar la paella.

Fer picada barrejat

Per falses potes de pollastre al forn no està activada en sec, a més dels pits, en el farciment es recomana afegir la carn i carn de porc. Amb aquest producte, els productes forn s'obtenen molt més fragant i sucosa.

Per tant, per a la preparació d'ingredients de carn picada barrejats s'han esbandir amb aigua freda, i després esborrar de les diverses pel·lícules, els ossos i la pell. A continuació, es necessita la polpa restant per tallar en trossos grans i es molen en un molí de carn. A través d'aquest dispositiu, salt i un gran cap de ceba dolça. Al final dels ingredients necessaris per a abocar la sal i pebre, i també trencar l'ou. Barrejar-, vostè ha d'aconseguir el farciment aromàtic mixt.

prova d'opció

La massa d'aquest plat es pot pastar seu propi compte. No obstant això, vam decidir comprar-lo a la botiga. Després d'enfornar aquests articles al forn, necessitem una base de pasta de full buf. És fals als seus peus resulten els més deliciosos i bonic.

El procés de formació

Per formar un dinar ha de ser exactament el mateix que el descrit anteriorment. En primer lloc hem de llançar una bola de carn picada mixta, després posar-lo a la palla dolça. Després que tots els productes semi-acabats estaran llestos, es requereix per desenrotllar sense llevat pasta de full i es talla en 2 cm tires d'ample. Al final de tots els productes carnis han d'estar coberts base, similar a la forma en què va ser presentat a la primera recepta.

procés de cocció

Després de completar tots aquests passos, cal engreixar la paella amb oli vegetal, després es va quedar en ell totes les falses potes de pollastre, deixant entre elles una distància de quatre a cinc centímetres. A més, es recomana a cada producte semiacabat per cobrir ou de gallina batut. Aquest procés farà que el seu menjar sigui encara més optimista i bonic.

Adequadament serveix esmorzar casolà per a la taula

Després de tot coca de productes, han de ser retirats immediatament i present als seus amics o membres de la família, juntament amb qualsevol guarnició. Cal destacar que l'exterior d'aquest plat és difícil de confondre amb potes de pollastre real. De fet, base de pasta de full exuberant i suau es reconeix gairebé immediatament, però no tant en la pasta quefir fregit en oli vegetal. Per això, si vols cuinar un dinar, més s'aproximen a les cames de pollastre, és millor no utilitzar el forn i les olles convencionals i cuina. Encara que tant les opcions presentades no deixaria indiferent a qualsevol dels seus convidats. Bon profit!