Cuinar pastís de peix en un compromís

La casa on l'olor de les empanades, sempre és un plaer tornar. Però la idea de com cuinar un deliciós pastís, sovint ve una altra: ¿no és massa? Hi haurà prou temps? Receptes de coure al forn a corre-cuita s'adaptaria als que es veuen afectades per tals temors. Cuinar de forma ràpida, fàcil i el més important - deliciós. A més, l'elecció de qualsevol prova o grau dels peixos, per regla general, no s'especifica en sentit estricte, de manera que la creativitat és també un lloc.

Coure al forn per a principiants: ¿quines són les croquetes de peix?

Clàssic pastís de peix - una pasta de pastissos de peix. La forma d'aquests pastissos no està limitat per res: no són rectangulars, i de forma ovalada i rodona. Fins i tot pot esculpir la imatge dels peixos de l'assaig. I la massa en si també pot ser qualsevol cosa: el llevat, fresc, buf. El bicarbonat de receptes d'aquesta mena, n'hi ha molts. Com era d'esperar, és un saborós plat perfecte tant per diari i per a la taula de vacances o te amb amics i familiars. El pastís de peix en un compromís es pot anomenar el plat nacional de taula de Rússia, ja que es prepara des de fa molts segles en una fila. Durant l'existència del mètode de preparació que s'ha millorat considerablement, perquè pugui trobar moltes combinacions originals amb els peixos: patates, formatge, bolets, verdures i herbes que es troben en les receptes de pastissos de peix molt sovint. Per a les varietats de peixos hi ha requisits, en forma i riu i mar, fins i tot peix salat és molt possible cuinar alguna cosa.

Cuinar pastís de peix en un compromís

Els components principals - el peix i la farina. La farina és millor prendre la més alta qualitat, i el peix pre-descongelació, intestí, treure les aletes, cua, cap i els ossos, tallat en trossos petits. Peix, tallar massa gran, no tenen temps per propechsya simultàniament amb la prova i els altres components del farciment. La massa es fa sobre la base de productes lactis: iogurt, crema agra o iogurt - encara que hi ha variacions en la cervesa. A més, es pot utilitzar un oli diferent, i altres ingredients per crear la seva pròpia combinació. Aquesta és una de les millors receptes, que es pot cuinar un pastís de peix en un compromís. Prendre mig litre de iogurt, pot de greix de la maionesa, mitja cullerada de soda, dos ous crus, una mica de sal i el sucre, la farina blanca. Per al farciment ha de prendre un quilo de salmó, dues cebes grans, 70 grams de mantega, pebre i sal. Barrejar tots els ingredients per a la massa excepte la farina, que cal abocar una mica, de manera que la barreja a la consistència de crema agra. Batre la massa perquè no hi hagi grumolls. Per al farcit tallat en peces primes de filet, tallar la ceba. Abocar la capa de massa en la cocció, ja que el peix, rodanxes de ceba i oli i després omplir la prova restant. peixos futur pastís de pressa que necessita per enviar al forn preescalfat i coure al forn a 200 graus fins que estigui fet. Comprovi que pot coincidir o un escuradents de dents. Perforar la massa - si el partit està seca, el pastís està llest. Ha de ser retirat del forn, pinzell amb mantega i coberta durant uns minuts amb una tovallola o paper. Una vegada que el pastís s'hagi refredat una mica, és el moment de preparar el te fragant fresc i gaudir del gust de pastissos casolans. Després de tot, no és tan difícil com sembla. Només ha de tractar.