Probablement molts frase familiar sobre l'amanida de col "Sobre la taula no està buida, i si mengen, llavors no m'importa." Encara que en realitat aquest meravellós vegetal és molt útil i saborós. La col és rica en vitamines, especialment àcid ascòrbic. Aquest vegetal és bo per a fins medicinals. Si hi ha problemes a la feina intestins, a continuació, només ha de menjar amanida de col. Gràcies a ells, perfectament neta i el colesterol del cos. Continguda ajuden a combatre les infeccions volàtils i fins i tot tuberculosi. La col és baixa en calories, de manera que els nutricionistes recomanen que faci servir amb més freqüència en la seva dieta.
Per a aquells que volen estar en bona forma i de bon humor, recomanem l'amanida de col joves. Les vitamines en les verdures com particularment gran. Comencem a preparar amanida de col joves. Es durà a uns tres-cents grams de col, dues pastanagues mitjanes, una culleradeta de vinagre, dues cullerades de qualsevol oli vegetal, sal, pebre negre, una mica de sucre. Per a una amanida de col jove era tendra, cal tallar correctament les verdures. Esmicolar la col a tires fines petites, ni tan sols tallar i raspar amb un ganivet, després les mans un petit encaixada. Les pastanagues es frega amb un ratllador mitjà. Posar les verdures en un bol per amanides, afegir sal, sucre, pebre, vinagre, aboqui l'oli vegetal. Barrejar bé tot i servir.
Amanida de col amb la pastanaga i la salsitxa a mig fumar, també, resulta deliciós, ia més, i satisfactori. En lloc de vestit de carn de salsitxa cuita. Cuinar a la primera jove col recepta, només en el final afegir finament esmicolat carn o salsitxa fumada. No interfereixi aquí i bullit patates noves. Amanida pot substituir omplert d'oli maionesa casolana o crema agra. Obtenir sabor únic i completament diferent.
Bé en l'amanida de col jove amb pomes i panses. Inicialment, es prepara el primer mètode de la col, és a dir shinkuem finament finament, a continuació, triturar les pastanagues i pomes en un ratllador mitjà. Passes ben rentades en aigua tèbia. Totes les verdures es posen en un recipient, afegir les espècies i panses. Barrejar bé i servir. Resulta farina fortificada, que és molt bo per a usar en la primavera, quan el cos és deficient en vitamines.
Amanida de col joves es poden cuinar de diferents maneres. Per exemple, és bastant bo, amb ous cuits, patates cuites i les cebes verdes. Cuinar la següent manera: la col shinkuem, tallat en cubs de patates bullides i ou. Ceba verda picada. Tots se sumen a un bol per amanides, maionesa, crema agra es pot utilitzar. Decorar amb els pèsols verds i rovell d'ou ratllat. Amanida resulta abundant i deliciós. Per a ell ben adaptat empanades cuites al forn amb les empanades de carn o peix. Es poden afegir a les amanides cuites pastanaga i la remolatxa col, a continuació, s'obté una mena de amanida.
Els plats de col són bones en qualsevol forma. Si hi ha un desig de portar la xifra a fi per un curt temps, llavors cal assegurar-se que el menú com amanides presenten més sovint, especialment la col.