Complexos de vitamines i minerals per a homes i dones: la composició de la qualificació

El fet que les vitamines i minerals en les quantitats especificades necessaris per a la vida humana normal, ningú cap dubte. No obstant això, el debat sobre l'origen d'aquestes substàncies no deixen d'aquest dia: que és millor - agents farmacològics o aliments naturals?

Per què necessitem vitamines addicionals?

Hi va haver un moment en què la necessitat de convèncer a la gent de l'administració de suplements de vitamines i minerals complexos era pràcticament impossible. Avui sabem que el menjar del supermercat és molt menys rica en vitamines que fa mig segle, però a causa de que no pot satisfer les necessitats diàries de les persones en aquestes substàncies útils.

Per exemple, 80 grams d'espinacs contenen la mateixa quantitat de ferro com en 1 gram de fa tan sols 50 anys. Segons una investigació realitzada per científics britànics, 1 panotxa de blat de moro conreat a 1940, contenia la mateixa quantitat de nutrients com 19 oïdes moderns. El mateix és cert per a altres productes: el blat actual conté la meitat de la quantitat de proteïna que fa només 50 anys.

Això és a causa del fet que l'esgotament dels sòls, i créixer en un cultiu que són molt pobres en nutrients i són completament dependents dels fertilitzants químics. Com a resultat, els aliments que mengem, gairebé mancat de vitamines i minerals. L'esgotament del sòl és causada per un fort augment de la població mundial i, com a conseqüència, la crisi alimentària. Resulta que ens han canviat la qualitat a la quantitat.

Com a resultat, es perd els molts nutrients i vitamines dels aliments, per tant, el cos està format d'un dèficit crònic que a la llarga condueix a la formació de diverses malalties.

Per tant, si vostè és un resident de qualsevol industrial i social el desenvolupament del món modern, que té que almenys periòdicament per prendre complexos vitamínics i minerals.

tipus

Pot semblar que no hi ha res més fàcil que per compensar la manca d'una vitamina en el cos. N'hi ha prou per esbrinar què és exactament la substància no és suficient, llavors prendre una pastilla que el conté, enganxar l'etiqueta apropiada, i ja està!

En realitat una mica més complicat. Aquests són alguns dels problemes més pronunciats:

• Les vitamines naturals i sintètics són encara diferent.
• En la naturalesa, les vitamines i els minerals no es produeixen de forma aïllada. Estan connectats amb els altres components d'enllaços moleculars complexes.
• cèl·lules del nostre cos tenen receptors específics que no reaccionen en nosaltres mateixos vitamines, i aquelles substàncies que s'associen amb la seva molècula.

Fins a la data, els complexos de vitamines i minerals es divideixen en tres tipus principals: natural, sintètic i híbrid.

complexos vitamínics naturals

Pràcticament cap de la droga, vostè acaba de comprar en una farmàcia, no és del tot natural. Per què? A causa naturals vitamines no produeixen! En primer lloc, és increïblement car. Per exemple, fruita de la cirera - una de les millors fonts de vitamina C, conté només l'1% de la vitamina. La majoria dels fàrmacs amb etiquetes marcades "conté vitamina C a partir de fruites cirera" inclouen només l'1% natural "cirera" de la vitamina i àcid ascòrbic sintètic 99%. I en segon lloc, és pràcticament impossible - hauríem de destruir tota la collita de cireres al mateix país, per aconseguir alguna cosa semblant a una important quantitat d'aquesta vitamina.

productes híbrids

Aquests complexos de minerals i vitamines farmacològiques contenen vitamines origen vegetal i animal. Biomaterial preparat a partir d'ells mitjançant extracció amb dissolvent, destil·lació, cristal·lització i posterior hidròlisi. Però en termes de vitamines química no pateixin cap canvi químic. No obstant això, els resultats de les proves mostren hexà significativa impuresa (dissolvent, pel qual es va realitzar l'extracció amb vitamines a partir de matèries primeres biològiques), tot tipus de conservants i components químics addicionals. I cap d'ells no figuren en l'envàs!

vitamines sintètiques

Les vitamines sintètiques preparades a partir de dos materials naturals, natural, o per síntesi química. S'ha d'entendre que el cos pot absorbir, com a molt, el 50% de les vitamines sintètiques. A més, el consum regular de vitamines origen químic pot inhibir la capacitat del cos per absorbir les vitamines dels aliments naturals.

Les vitamines sintètiques són fàcilment recognoscibles per la part davantera prefix L del nom, el que significa levo (roten la llum polaritzada a l'esquerra), i les vitamines naturals són sempre D prefix (dextrogir). La vitamina E natural és D-alfa-tocoferol, i sintètic - L-alfa-tocoferol. Sigui dit de passada, L-forma de vitamina I no és absorbida pel cos humà, i en alguns casos, capaç d'inhibir l'assimilació de D-alfa-tocoferol natural.

El que tenim, de fet, en comprar vitamines a la farmàcia

Gairebé tots els complexos de vitamines i minerals són fabricats per grans companyies farmacèutiques i químiques de la mateixa matèria primera de la qual van fer els seus altres productes (quitrà d'hulla, de polpa de fusta, el petroli, les deixalles animals, etc.). Per tant, la vitamina D, principalment produït a partir d'oli de irradiada, la vitamina E - un subproducte de la química de síntesi d'altres compostos, la vitamina E es preparen bullint sofre asbest, calci compost - a partir d'ossos d'animals o mol·lusc petxines.

Pel que fa a la paraula "orgànic" en el nom del medicament, no ha d'enganyar-nos a nosaltres mateixos: l'orgànica - no és sinònim de les paraules "natural, natural", és un producte químic orgànic que està tenint en el seu àtom d'estructura tetravalent de carboni. I no més!

A més de les vitamines, que consta de tots els agents farmacològics són sempre excipients presents, conservants, i altres productes químics (clorhidrat, nitrats, acetats, gluconat, i així successivament. D.).

El major problema

La medicina moderna es nega a acceptar el cos humà com un mecanisme integral, i està considerant com la suma de les parts i components individuals. El mateix paradigma s'aplica a la nutrició. En altres paraules, la dietètica moderna es basa en el concepte que els principals nutrients poden ser identificats i aïllats. La realitat, per desgràcia, una mica diferent.

Fa quinze anys, era molt de moda prendre la vitamina C (àcid ascòrbic). Els investigadors després de sobte per als consumidors van publicar proves que l'àcid ascòrbic és relativament mal absorbit pel cos humà es combina amb la rutina (vitamina P), bioflavonoides, i hesperidina. Tot d'una, tot l'àcid ascòrbic vitamines urgent "reforçat". Després es va descobrir que fins i tot en la presència de bioflavonoides, rutina i hesperidina no absorbeix la vitamina C, si no hi ha calci. D'altra banda, hi va haver una modernització dels productes farmacèutics.

Sorgeix la pregunta: totes les persones que van prendre àcid ascòrbic abans de la publicació d'aquests estudis, de manera que és completament inútil? No exactament! De fet, una gran part de les vitamines que obtenim el mateix amb els aliments. I la naturalesa inicialment tots els "paquets" correctament. La magrana, aranja, cirera vitamina C es troba en un complex amb tots els nutrients necessaris per a la seva assimilació.

Uns anys més tard, el betacarotè s'ha obert. I va rebre immediatament la popularitat més àmplia! La seva publicitat i com un remei universal per a tots els tipus de càncer, llavors els científics han demostrat que l'oncologia betacarotè no cura ni prevé. Atès que es tracta d'una substància en el mercat avui en dia es produeix a partir d'acetilè, les preguntes segueixen arribant.

Ara oblidar-se de betacarotè! Els científics han descobert una més saludable carotenoide - licopè. Prevé el càncer de pròstata, de manera que qualsevol complex de vitamines i minerals que es preï per als homes simplement ha d'estar compost de licopè. A continuació, la sorra va ser luteïna per prevenir la degeneració macular a la retina. Però si ens tornem de nou a la natura, veiem que es tracta de tots els carotenoides, "empaquetats" junts. Algues Dunaliella salina, per exemple, conté tots els carotenoides "populars" i diverses altres menys conegudes - alfa-carotè i zeaxantina. Tot coneguda pastanagues contenen betacarotè, a més d'al voltant de 400 carotenoides. Un cop més, la natura de tots els "paquets" al complex!

Pot seguir i seguir donant exemples, com ara les vitamines del complex B i vitamina I, pel que fa al com la ciència ha fallat constantment per identificar els factors clau que determinen l'eficiència. La línia de fons, però, és el fet que en la naturalesa no hi ha vitamines en aïllament - que existeixen en una complexos units molecularment.

Alguns fabricants intenten resoldre el problema de les interaccions moleculars de les vitamines per la seva "paquet" específic - granulació separada. Per exemple, antagonistes de la vitamina pot ser consumit d'una vegada. Un d'aquests fàrmacs - complex de vitamines i minerals "Complivit", dissenyat per a la prevenció a llarg termini de la deficiència de la vitamina.

I en conclusió: donat el nivell i el ritme de desenvolupament de la ciència, és possible que un dia els científics finalment obrir la llista completa dels materials necessaris per completar la vida i la salut del cos humà. I aquesta llista contindrà diverses desenes de milers d'articles. Però és impossible identificar tots els tipus de relacions moleculars entre aquestes substàncies!

Com fer una classificació dels suplements de vitamines i minerals?

Entre la gamma actual del mercat farmacèutic és fàcil perdre fins i tot un professional no és una cosa que el consumidor mitjà. A més, encara hi ha additius biològicament activa. I concentra els productes naturals. Així que, com triar les vitamines i minerals? Els comentaris sobre d'un i els mateixos medicaments són sovint molt controvertida. Per descomptat, pot dur a terme l'experiment i tractar per si mateix, però és massa gran assortiment. Fixació de preus i fabricant de la marca no sempre garanteix la qualitat.

A més, la següent pregunta continua oberta: "El millor complex de vitamines i minerals - un aliment natural o els seus anàlegs químics de les farmàcies?" Dividim aquesta pregunta en tres categories convencionals: "òptima", "acceptable" i "evitar de totes totes."

"Evitar tant sí"

complexos de vitamines i minerals, la composició està plena de compostos totalment sintètics - no és una variant. Com a màxim, tenen una eficiència molt baixa, en el pitjor dels casos - i fins i tot una gran quantitat d'efectes secundaris.

"Gairebé acceptable"

Es pot trobar un bon suplements de vitamines i minerals en botiga d'aliments saludables. Contenen una combinació de vitamines naturals i no hi ha "sintètics". El problema de tals formulacions comprèn la reacció de vitamines i minerals amb l'un a l'altre, que no pot ser plenament en compte. Per aquests mitjans poden incloure vitamines i minerals complexos "De l'A a zinc", que conté vitamines naturals d'origen, així com macro i oligoelements, enzims, antioxidants.

"Bé"

Bona elecció - és l'ús de concentrat de vitamines i minerals complexos basats en aliments. Aquestes preparacions poden contenir, per exemple, extracte concentrat fetge, llevat, o germen de blat ( "Vitamaks" "Doppelgerts ginseng activitat").

millor

L'alternativa és òptima els concentrats productes de combinació, incloent Spirulina, Chlorella, pol·len, blat, llevat, ordi, remolatxa, i així successivament. L'actual quantitat de vitamines i minerals que rebrà serà menor, però la biodisponibilitat - dalt ( "consolda amb vitamina E").

En triar un medicament segueixi farcits. La qualitat és car, i els fabricants solen tractar de reemplaçar amb lecitina i similars.

l'elecció perfecta

Que encapçala la llista de vitamines i suplements minerals vitamina crescut amb les seves pròpies mans. A Europa, hem guanyat en popularitat especialment criats soques de microorganismes (bacteris o llevats - probiòtics microscòpiques). Es conreen en un mitjà especialment desenvolupat i mengen. Pel que no només obtenir les vitamines i minerals, però també enzims, aminoàcids i altres nutrients dubtes. A més, vostè pot estar segur del seu origen - no hi ha "sintètics".

que algú

Depenent de l'edat, el sexe, els canvis d'estil de vida i la necessitat de vitamines. Per tant, els científics i la vitamina complex mineral per als homes, que és més gran que el nombre de nutrients que la seva contrapart femenina ( "alfabet", "Duovit", "Paritat", "Velma", i altres.) Va ser desenvolupat. Un cop més, hi ha instal·lacions especialment dissenyades per als esportistes, dones embarassades ( "Pregnavit F") i altres categories de la població. Tots ells són creats a mida de cada categoria de consumidors. D'aquesta manera, vitamines i minerals per a nens no contenen colorants i fragàncies que poden causar al·lèrgies en pacients joves, però complementen amb sabors i edulcorants ( "multi-pestanyes Kid", "Multi-tabs Junior" i així successivament. N). Entre les millors vitamines per a les dones - "Centrum", "Vitrum" "Complivit".