Com saborós cuinar la carn amb paper d'alumini

Hi ha moltes receptes per cuinar carn, però una línia separada en aquest conjunt està ocupada per plats, en la preparació dels quals s'utilitza paper d'alumini. Són sucoses, conservant tots els sabors i gustos. Preparar la carn original en paper d'alumini no és difícil, i el procés en si no triga gaire.

A la làmina podeu fer qualsevol carn: carn de res, carn de porc, xai, aus de corral, etc. Tot depèn de les preferències i gustos, així com de la recepta seleccionada. Oferim diverses receptes per elaborar una carn saborosa i ràpida amb paper d'alumini.

Prengui carn (carn de res o carn de porc) i la trosseja en grans capes. Per a aquest plat és adequat l'entrecot. Talleu les trosses picades i afegiu-hi les espècies. Llavors cal preparar la salsa. Per això, necessiteu: dues culleradetes de mostassa, una culleradeta de mel, all i romaní per connectar-se. Barregeu mel i mostassa, afegiu all picat i romaní. La barreja resultant ha de ser trossejada amb carn preparada. A continuació, necessiteu fregir-la a cada costat fins que obtingui una escorça ruddy. Aquesta torrat li permet conservar tots els sucs a la carn. A continuació, embolicar-lo en paper d'alumini i enviar-lo al forn durant uns 50 minuts.

La carn amb foie és sucosa i la combinació de mel i mostassa li dóna un gust original. En lloc de romaní, podeu utilitzar qualsevol condiment. No obstant això, el romaní es combina molt bé amb la carn. Aquest plat és adequat per a qualsevol plat lateral. Es pot decorar amb verdures i herbes. La carn amb verdures farà que el plat estigui ple, però no gaire alt en calories.

Es pot cuinar carn amb paper d'alumini amb patates. Per fer-ho, tome qualsevol carn (0,5 kg), patates (500 grams), pastanagues (100 grams), ceba (1 cap) i all. Tallar la carn en trossos petits, com el goulash. Podeu premarinar-lo, afegir oli d'oliva i una cullerada de salsa de soja i deixar-ho durant 1 hora. A continuació, serà suau i suau. Després d'això, afegiu sal, pebre i condiments a la carn. Les espècies es poden utilitzar com es vulgui. I fregiu en una paella fins a l'aparició d'una escorça carmesí.

Les patates es netegen i es tallen en cubs mitjans. Com més gran sigui la peça de patates, més temps es prepara el plat. Les pastanagues es netegen i es tallen en cercles, les cebes són semirings. A la patata llesca, afegiu una mica d'oli vegetal o d'oliva i sal.

Desplegem el paper d'alumini i col·loquem la carn fregida al mig. A continuació, col·loqueu les patates, cobreixi les pastanagues i les cebes. Els dents d'all es tallen en 4-8 peces i es distribueixen per tot el plat. Làmina acuradament tancar i formar el sobre. Tingueu cura de que no es talli, llavors el suc romandrà a l'interior i el plat serà sucós.

Posem la safata de forn al forn durant una hora. Just abans de servir, es recomana decorar el plat amb herbes. No és necessari difondre'l en un plat. Si la carn i les verdures estan ben decorades, simplement giri la fulla i la serveix sobre la taula. Podeu afegir verdures fresques a aquest plat.

La carn amb foil es pot cuinar en diferents versions. Això pot ser pits de pollastre, entrecotes o carn a les costelles. Juntament amb això, podeu cuinar diverses verdures i fins i tot fruites. Les pomes són excel·lents per a la carn d'au. Es poden afegir espècies al seu gust i desig.

Vostè pot fer carn en francès i en paper d'alumini. Per aquesta recepta, cal prendre carn, patates, ceba, formatge i maionesa. La carn es talla en estrats, es salva, sal i pebre. Les patates es tallen millor en plats, ceba i mitges anelles. A la làmina es tiren la carn, les cebes, i després les patates. Les patates han de ser lleugerament salades. Tanca el paper d'alumini i poseu-lo al forn durant 40 minuts. En aquest moment, prepara la salsa. Per fer-ho, barregeu la maionesa i el formatge ratllat. Un cop transcorregut el temps, traurem el plat del forn i obrim la làmina. Es reparteix la barreja preparada des de dalt i es posa al forn uns 10-15 minuts sense tancar la fulla. El plat ha de ser cobert amb una escorça ruddy. Ho aconseguim i el servim sobre la taula. Tothom té un agradable apetit.