Com preparar una melmelada de préssec amb les taronges?

melmelada de préssec amb raó pot ser considerat un dels més saborós. La carn és tendra i sucosa préssec, fins i tot sense l'addició de sucre és un gust excel·lent, i si li sumem la taronja, a continuació, l'efecte serà simplement impressionant. En aquest cas, es pot utilitzar tot tipus d'espècies llots ingredients addicionals com pel seu sabor.

Abans de començar a cuinar melmelada de préssec, ha de triar els productes adequats per la seva qualitat depèn del resultat final i el sabor del plat. Val la pena assenyalar que si qualsevol altra melmelada de fruites pot ser pres que no són del tot de primera qualitat (poc arrugada, perespevshie, explosió, etc.), llavors aquesta recepta està dissenyat per interferir productes de qualitat impecable. Per tant, els productes obsolets o comencen a pansir o putrefacció no són categòricament adequat.

Per preparar melmelada de préssecs i taronges en el volum de dos litres, es necessiten els següents ingredients:

• taronges - sis peces (petit);
• Peaches - 1,5 kg;
• aigua - 2,5 tasses;
• de sucre - 1,3 kg

Abans de començar a cuinar l'embús, cal determinar quina versió que farem. El fet que la recepta suggereix que melmelada de préssec pot contenir grans peces de préssecs, com meitats o tallat en cubs petits. Al mateix taronja en ambdós casos s'ha de tallar en trossos petits.

Grans trossos de préssec (Meitats de la fruita) s'afegiran gust de melmelada i retindran més sabor natural dels productes, i préssec, picat en trossos petits juntament amb taronja, préssec conserva fer més completa. Per tant, fent melmelada de préssec, cal tenir en compte.

Abans de tallar els préssecs han de ser escaldat amb aigua bullint i treure les pells. Les taronges també necessiten ser netejats i després es talla en cubs de mida mitjana. Tant de la fruita tots els ossos s'han d'eliminar per complet, pel fet que poden donar a l'amargor i fer malbé l'embús.

A continuació, cal prendre l'olla, que es van a cuinar melmelada, omplir-lo amb aigua i posar al foc. Després que l'aigua arribi a el seu punt d'ebullició, cal afegir sucre que cal bullir a foc mitjà durant uns cinc minuts. A continuació, en una paella i afegir fruites amb agitació constant, a foc mitjà, cuinar durant quaranta minuts. La melmelada està llista.

Per a una millor seguretat de la melmelada acabat encara abocar calenta en bancs pre-preparades i netes, que juntament amb el contingut submergits en aigua bullint durant cinc minuts. Llavors els bancs tanqui la tapa ajustada i es va girar fins que es refredi. Això permetrà la preservació de préssecs melmelada reposar per un temps bastant llarg sense canviar les seves propietats de sabor.

Moltes mestresses de casa en el procés de cocció de la fruita en almívar, s'afegeix a la varietat olla amb herbes o espècies. Es pot millorar en gran mesura el gust de la melmelada, però els veritables coneixedors de préssecs entenem que només és interromput pel sabor i l'aroma de la fruita ja és brillant i únic. Altres prefereixen afegir a aquesta quantitat de mig got de brandi, però a mesura que l'embús es poden menjar i els nens, no es recomana.