Com preparar ràpida i fàcilment una coca feta a casa amb Shchavlev?

Acedera - sense pretensions planta verda de la qual els plats meravellosos. A partir d'aquesta herba útil es prepara no només per a la sopa nutritiva i sopa de remolatxa, però muffins i pastissos, empanades i deliciosa fragància. Segurament tots recorden pastisseria de la seva àvia farcits de agrella i ous - el gust de la infància, és impossible oblidar.

amfitriona moderns prefereixen pastís dels productes adquirits casolans o productes semiacabats. Anem a preparar una coca corporativa Shchavlev tenir sabor dolç i amarg. Aquest plat i gaudir del seu nadó. És molt senzill i útil. Abans de cuinar fer una breu clàusula sobre els beneficis d'aquesta planta. fulles d'agrella conté una sèrie de vitamines i minerals.

I gràcies a la presència d'àcid ascòrbic a l'herba, que pot desfer-se de beriberi. Plant té antial·lèrgic, astringent, analgèsic i efecte colerètic. Menjar plats de agrella, decideix problemes digestius. Els beneficis de la xerrada ara fan un pastís amb Shchavlev de massa de formatge cottage.

quallada de massa (500 g), ou, bicarbonat de sodi (pessic), sucre (50 g) i una mica de sal, mantega (50 g), farina de dues tasses, aigua (1/4 tassa).

Per al farciment: sucre (100 g), quatre agrella feix.

massa Cooking

carn picada quallada per donar-li lleugeresa i l'estructura més delicada. Afegir l'ou, la mantega (tova), sal, bicarbonat de sodi, sucre i aigua. Barrejar bé i afegir la farina - pastar una massa ferma. Cobreixi amb una tovallola i deixar actuar durant 10-15 minuts.

Ara fer el farcit, sense la qual no sortirà la coca amb Shchavlev. Grass esbandida a fons amb aigua, tallar les tiges, tallats en qualsevol forma. Les fulles es van reduir en volum, que necessiten ser escalfats al microones o en una paella - només un parell de minuts. Barrejar el sucre amb agrella - omplert està llest.

Estirar la capa de massa, el va posar en una safata de coure greixada i distribuir el farciment en la part superior. Fer la massa "flagels". Tallar en fines ratlles transversals i tancar el pastís. Greix amb oli vegetal per donar un bonic color daurat i enfornar durant mitja hora a ¹⁸⁰ ° C. Assegureu-vos que la coca no es crema (és millor apagar el forn abans). Aquí està un pastís dolç amb agrella que s'obté. El seu sabor picant suau li donarà un estat d'ànim de primavera i donar suport a la vitamina.

coca ràpida amb Shchavlev del batedor

La recepta anterior és adequat per a aquells que no tenen temps o ganes de ficar-se amb la massa. Conjunt de productes per a la prova: dos ous, crema (50 ml), sucre (al gust), pols de coure (5 g), lleugerament sodi i la sal, la farina (50 g). Per a la utilització d'ompliment agrella (fes 3), midó (5 g), sucre i vainilla.

Fent de la massa components presentat. Abocar a la paella la mantega i la meitat de la massa en ell, ens relaxat agrella, barrejat amb el midó, la vainilla i el sucre. Top tancar la segona meitat de la massa i fregir sota la tapa durant 5-7 minuts. El resultat és una truita suau de color de rosa amb la massa agredolç.

I, finalment, descriure una tercera, més complicada recepta - pastís de sorra amb agrella .

Per cuinar-es pren:

-smetanu (300 g);

oli -slivochnoe (150 g);

-muku (tres gots);

-sahar (al gust)

-sodu, la devolució de vinagre;

bigues agrella -Múltiples;

pols -saharnuyu (50 g) vainillina.

Fregar la mantega amb la farina fins kroshkoobraznogo estat, l'addició de soda pagat, el sucre i la crema agra - pastar la massa uniforme. Dividir-lo en dues parts, una laica a la part inferior del formulari, escampar-hi sucre granulada.

Agrella connectar amb la pols i la vainillina, la propagació de massa en el segon dipòsit de coberta superior de la coca, i en el medi fa un petit forat rodó per sortida de vapor. Lubrica tot el pastís amb oli vegetal i el lloc en el forn durant 20 minuts. enfornar casa està llista per al seu ús - una nit agradable!