Com es prepara cebes en escabetx per a un kebab

Fes una ullada a una barbacoa - no és només un passatemps. Eslaus divertit de tot un poble. I mentre kebab - pobles més de plat d'Euràsia, però la forma de cuinar la carn té les seves arrels es remunten als temps prehistòrics. En aquest procés, "part" és una hortalissa que sol ser obligatòria. cebes en vinagre per a un kebab va servir per al plat acabat. És bastant fàcil i deliciosa. Cebes per un kebab marinat en molts aspectes. Tot depèn de l'empresa.

El que necessita

Generalment s'utilitza per a aquest propòsit es van afegir amb aigua i vinagre sal i sucre. Però per tenir èxit cebes en escabetx per a un kebab, recepta que ara diem, els ingredients han de triar-se de acord a les seves preferències. requerit per al marinat:

1. Les cebes - 2 peces. (O més, depenent del nombre de persones).

2. 9% de vinagre - 2 cullerades.

3. Verd - 50 Oz.

4. Sal - meitat d'una cullereta.

5. El sucre - 2 culleradetes.

6. Aigua - 1 tassa (no més).

El procés de creació

Per començar amb puré de patates i ceba de netejar i, a continuació, es trossegen la forma que desitgi: cubs, cèrcols de mitjana, els anells, el més important - no molt finament. Per afegir les cebes verdes (picada). L'aigua bullida es refredi una mica, afegir a que la sal, el sucre i el vinagre. Després, la barreja resultant es va abocar en un arc amb herbes. Cobreixi bé amb una tapa i després posar a la nevera. El líquid ha de cobrir completament l'arc. Opcional addicional: es pot drenar a través d'un colador i deixar com una salsa. cebes en vinagre per a un kebab està llest!

consell

Possible abans d'afegir als verds de ceba, escaldat amb aigua bullint. Per tant desfer-se de l'amargor. Per a la marinada no era dolça, és possible reemplaçar l'aigua i el vinagre de suc de llimona.

Una variant interessant

Aquí està la recepta. Així que la preparació cebes en escabetx caucàsiques per a un kebab. ingredients:

1. Sucre - 02:00 cullerades.

2. cebes - 0,5 kg.

3. Vinagre de poma - 2 cullerades.

4. Sol.

Les cebes tallades i netes, com hem dit abans. Després d'unes poques mans pressionades per deixar que el suc. A això cal afegir el sucre (2 cullerades), i una mica (mica) de sal. Aquest farcit de tot el vinagre de sidra (de vegades simple ús o el vi, també pot reemplaçar amb oli vegetal) i donar suport durant uns 20 minuts.

una altra opció

Tota una interessant recepta de cebes en vinagre amb llimona i magrana. Necessitarem: dues cebes mitjanes, 1 llimona, 1 cullerada de magrana i sucre. Les cebes tallades grans anells i una mica de recargolar les mans. Premeu de suc de llimona i afegir el sucre. En algun lloc de ¾ de suc de magrana es seleccionen successivament. Aquest últim s'afegeix a la barreja de suc de llimona i el sucre, s'aboca l'arc. Aquest adob és ser almenys una hora. A punt ceba es va estendre en un plat i escampar-hi les llavors de magrana bellesa restants. Aquí és un ell, cebes adobades estranyes per a un kebab.

consell

En la preparació de la marinada sovint utilitzen diferents herbes i espècies: pebre o de terra, els claus, fulles de llorer, coriandre, etc. Les cebes de vegades se substitueixen per porpra. Abans de portar a la taula, el producte es ruixa amb oli vegetal. Ara pot sorprendre fàcilment als seus hostes amb cebes en escabetx per a un kebab.