Com delicioses i satisfactòries cuixes de pollastre forn?

Enfornar a les cames del forn pot ser diferent. Avui ens fixem en l'opció més ràpida i fàcil, que preveu l'ús no només de les aus de corral, però aquest ingredient patates. Adequadament preparar aquest plat al forn, que per favor ells i els seus éssers estimats.

Pas a pas de cocció potes de pollastre al forn

Ingredients necessaris:

• tubercles de patata joves petits - 5-7 uts .;
• pollastre pernil fresc o congelat - 2 peces de grans dimensions;
• alfàbrega seca - 1,5 culleres de postres;
• picant pasta de tomàquet - 4 cullerades grans;
• mitjanes sal iodada - afegir les preferències personals;
• maionesa baixa en greix - 110 g;
• pebre vermell - ½ cullera;
• anet i julivert sec - cullera gran;
• oli de gira-sol - 2-6 cullerades grans (per als plats de lubricació);
• all fresc - 2 grans.

ingredient carn Processament

Abans d'enfornar les cames, que han de ser ben rentades i separen dels pèls. Tallar-los a les cuixes i les cames no són recomanables, ja que aquest plat és bona propechetsya i la forma general.

Processament de la patata

Com coure a les potes del forn, perquè puguin obtenir no només fragant i deliciós, sinó també abundant suficient? Amb aquesta finalitat, en el procés de preparar el sopar es recomana utilitzar no només el pollastre, però els tubercles de patata. Ells han d'estar ben renten, es pelen i, a continuació triturar en anells o segments de gruix mitjà. Després que les verdures s'han de posar en un recipient gran, el gust que la sal iodada, pebre vermell i barrejar bé. Això s'ha de fer immediatament abans de la cocció al forn, en cas contrari les patates pelades es tornen ràpidament de negre.

Preparació de l'adob per a la carn

Enfornar a les cames forn desitjables ja que es recobreixen amb la salsa d'auto-preparat. Per crear cal combinar en un recipient els següents ingredients: alfàbrega, pasta de tomàquet picant, sal iodada de mida mitjana, la maionesa baixa en greix, pebre vermell, all fresc ratllat i anet sec i julivert. Tots els components han de barrejar bé, i després els tractats generosament cobrir el pernil.

Per coure aquest plat al forn, es requereix prendre una forma profunda, raspallar amb oli i després posar rodanxes de patata a rodanxes. A la part superior de verdures s'ha d'estendre uniformement a terme les cames de pollastre marinades i immediatament enviar-los al forn.

tractament tèrmic

En general, en la preparació d'aquest plat és sempre una qüestió de quant cuinar les cames de pollastre al forn. És particularment digne de menció que les cames d'enfornar per rostir i dels barbs poden deixar de 50 a 60 minuts (depenent del gruix de les parts carnoses). Quan estiguin llestos, han de ser retirats amb cura el motlle i posar junts amb patates cruixents plats a la carta.

Com portar a la taula

cuixes de pollastre, patates cuites al forn al forn, s'han de presentar només els hostes calent. A més, és desitjable presentar una salsa de tomàquet i pa fresc. Com a guarnició oferir amanida de verdures fresques.