Com cuinar sopa de llobarro?

El peix és molt útil per al cos humà. Conté un nombre relativament gran de substàncies valuoses i àcids grassos. Per tant, els menjars fora d'ella han d'estar presents en la nostra dieta. El seu ús en una forma bullit, fregit, fumat, cuit al forn, s'asseca i conserva. Després de llegir la publicació d'avui, aprendrà a cuinar fàcil de sopa, amb molt de cos i molt fragants de llobarro.

Opció amb el mill

Cal destacar que en aquesta recepta, es pot cuinar ràpidament un dinar abundant i deliciós. Aquest és el primer plat és igualment adequat tant per a adults com a menú infantil. Per cuinar sopa de peix amb llobarro, poseu-vos en comprar tots els productes necessaris. Abans de començar el procés, assegureu-vos que vostè té completa tots els ingredients necessaris. En la seva cuina ha d'estar present:

• 800 grams de patates.
• Un parell de pastanagues mitjanes.
• Una lliura de perxa.
• Un bulb de ceba petita.
• La meitat d'una tassa de mill.
• Dos litres d'aigua filtrada.

Ha de prestar especial atenció, en aquest cas, s'utilitzarà conjunt mínim d'espècies. En aquest moment només haureu d'un full de llorer, julivert fresc i sal. Nombre de l'últim depèn de les preferències de gust personal del xef i la seva família.

Descripció del procés de

Per tal d'haver-se convertit sopa rica i saborosa de mar sota de peix han d'estar preparats per endavant. Carcass va purificar a partir d'escates, vísceres i aletes afilades i completament renta en aigua freda. En dividida d'aquesta manera el peix es talla en porcions, i es va posar en una cassola.

Hi ha també enviar mill rentat, pre-amarat en aigua freda. Verdures pelades i triturades. Patates tallades en cubs, pastanagues processades amb un ratllador gruixut, i les cebes es deixen enterament. hortalisses preparades posen en una cassola amb el peix i sèmola. Tot abocar dos litres d'aigua, assaonats amb espècies i enviats a la placa. Després futur salmons sopa bull Bates foc i es bull durant una hora. Abans de servir, retirar tots els peixos dels ossos, i la safata s'elimina del full de la ceba i de la badia. D'acord amb la petició del plat acabat està decorat amb verdures picades.

Opció amb crema

D'acord amb aquesta recepta resulta molt picant primer curs. Té un gust cremós llum i una fragància impressionant. La seva principal característica és l'ús de la crema, formatge, chiles, formatge i patates pre-ratllat. Per cuinar una abundant i molt aromàtica sopa de peix de llobarro s'han de posar en anar a la botiga més propera i proveir-se de tots els productes necessaris. ha d'estar present en la seva llista compilada:

• 350 grams perxa.
• Tres papes grans.
• Tres-cents mil·lilitres de crema.
• Una ceba i ceba vermella.
• Xile beina.
• Una quarta part d'un paquet de mantega.
• Tres alls zubochka.

Que la seva família era capaç d'apreciar la sopa de la mar sota, la recepta de la qual es presenta a la publicació actual, la llista anterior ha de ser una mica de diversió. A més s'inclouen la sal, pebre, fulles de llorer, formatge grana padano, l'api i el porro.

seqüència d'accions

En primer lloc, cal prendre peix. Aquest es va purificar per escales, ganyes i aletes i, a continuació, tallar a filets. Els ossos i la pell restants es van col·locar en el pot, assaonada amb sal, pebre i pèsols fulla de llorer fragant, es va abocar en aigua i bullir durant un quart d'hora.

La paella, untada amb mantega, es va estendre la ceba picada i l'api. Quan el contingut lleugerament daurats del recipient, per afegir els porros picats, chiles, i es fa passar a través d'una premsa d'all especial. Tot ben barrejat, s'aboca la crema i una mica de prisalivaem.

A això es va afegir tingut temps per preparar brou fregit s'escalfa a ebullició i s'envia als mateixos filets cub picats i processats a través de les patates flotador poc profundes. Tot això es cou a foc mínim fins que el peix i les verdures cuites.

Vessat sopa a les plaques de llobarro amb crema decorat amb rodanxes primes de grana padano formatge, api, ceba vermella i el xili picat.