Com coure a foc lent la col amb carn

Hi ha moltes maneres de col. Per aprendre com ofegar la col amb carn, tothom sap, però tots són diferents torns. Es diu que cada dona fa alguns propi gust a aquest plat. Plat saborós resulta que, si es fregeix per separat la carn i col per separat. Per començar, la carn ha de ser tallat en trossos petits. Abocar en l'oli de gira-sol és molt poc paella i ofegar la carn.

Una mica més tard, la carn afegir les pastanagues i cebes, tallades a tires, posada en un foc lent. A continuació, tallar la col i ofegar en una paella.

Llavors cal combinar la col amb carn i continuar a foc lent. La paella, on prèviament fregit col, posar els tomàquets, picades en trossos grans. Són una mica cuit, convertint gradualment en una salsa. Peel amb ells cal treure i afegir la salsa a la col. Ara, al seu gust cal afegir sal i pebre, posar la fulla de llorer i herbes fresques picades finament. Res complicat en la forma d'extingir la col amb carn. Sota la coberta i a foc lent portar a un menjar preparat.

Es pot cuinar la col, tomàquets no s'estan utilitzant.

Hi ha una altra manera d'extingir la col amb carn amb l'addició de pasta de tomàquet. Per a la preparació d'aquest col és preferible prendre la vedella o porc. La carn també es talla en trossos i es fregeix en oli vegetal, uns vint minuts.

Aquí cal afegir les cebes a rodanxes, els anells i les pastanagues, tallades a tires.

Una mica més tard, afegir la col ratllat. Quinze minuts després, afegir una petita quantitat de pasta de tomàquet i l'aigua. Cuini a foc lent fins que estiguin tendres. A punt col guisada va ruixar amb julivert.

Parlar sobre com estofar col amb salsitxa, probablement, tothom pot, perquè aquesta recepta és captivadora senzillesa de la seva preparació. Vostè pot, si ho desitja, i utilitzar els tomàquets i el suc de tomàquet i pasta de tomàquet.

aquests ingredients s'utilitzen per a extingir la col amb salsitxa:

• mig quilo de la col;
• Dos-cents grams de salsitxes;
• dues bombetes;
• dues pastanagues mitjanes;
• cent cinquanta grams de suc de tomàquet;
• S'assaona amb sal i pebre.

Tritureu la col i posar en una paella calenta amb oli de gira-sol. Tapar i coure a foc lent a foc mitjà. Si bé la col guisada, és possible en aquest moment per tallar la ceba a daus, les pastanagues es frega amb un ratllador gran, tallada en julienne salami.

Quan la col s'incrementarà a la meitat, posar-hi la ceba i continuar a foc lent. Una mica més tard afegir les pastanagues. Tots barrejar, pastanagues i quan es dauri, afegir el suc de tomàquet i una mica més tard afegir la salsitxa. Bé per apagar tota la massa, i es pot retirar del foc. La col està llest.

Vostè pot quedar-se amb més detall i la forma de estofar col amb pollastre.

Això és adequat millor part del llom, ja que no conté llavors.

La carn de pollastre és molt sensible, de manera que el procés de refredament triga una mica de temps.

Per tant, cal seguir els següents productes:

• quatre-cents cinquanta grams de pollastre;
• mitjà mitjanes col;
• una pastanaga;
• una ceba;
• 5 cullerades de salsa de tomàquet;
• espècies, condiments, pebre, sal, herbes.

Inicialment pollastre llom separades, rentat, tallat en trossos petits i daurar en oli de gira-sol.

Col tallar finament. Prendre els plats d'extingir, preferentment fos olla de ferro o font de forn. Tornar a posar la carn i col. Això també afegir la fulla de llorer, espècies, sal, pebre i afegir una mica d'aigua. En una cassola fregir fregir ceba picada i les pastanagues i afegir la pasta de tomàquet. Tot això se suma a la col amb pollastre, tapar i posar l'olla a foc lent. És aconsellable no aixecar la tapa.

Atès que el pollastre es converteix molt ràpidament suau, després, tan bon punt la col s'estovarà i podem assumir que el plat està llest. En el moment en aquest procés triga entre una hora i una hora i vint minuts. L'aroma del suc de col i carn, barrejant-se entre si, i fins i tot amb l'addició d'espècies, li donarà un sabor d'aquest plat simplement fantàstic.

Hi ha un gran nombre de receptes sobre la forma d'extingir la col amb carn, pollastre, salsitxa. Però tots comparteixen una cosa - un alt contingut de vitamines al plat acabat i un bell, aroma i sabor inigualable.