Aquests secrets de la cuina faciliten en gran mesura la seva vida!

En aquests dies la majoria de les persones estan treballant en termini molt curt, al mateix temps tenint cura de la família, fent la neteja i la cuina. A causa d'això, preparar el sopar a la nit pot ser bastant difícil - la inspiració per a aliment útil i deliciosa allà. Si es produeix aquest problema, ha d'arribar a conèixer alguns dels secrets que permeten cuinar menjars delicioses i sense cap esforç addicional. En aquest cas, la seva dieta és saludable i segur per a la seva figura! Per tant, aquí hi ha els millors consells de xefs professionals.

Cuinar els ous amb antelació

Els ous - un producte universal, una proteïna completa. Cuits ous durs - És molt simple, com un ou escalfat i pa. A més, es pot fer una truita o frittata per a tota la família, l'addició de verdures, formatge baix en greix o fins i tot fruites. Aquesta és un menjar que no només és adequat per a l'esmorzar. Per al joc més harmoniosa de nutrients, serveixen ous amb amanida de fruita! Vostè pot fer algunes porcions en reserva, per exemple, cuinar cinc ous a la vegada, o al forn al forn en forma de pastissets. Es pot congelar el plat resultant i l'eliminació de la nevera només quan és necessari. Sempre tindrà a mà un component saludable d'una proteïna completa! Aquesta és una manera molt simple i fàcil, que és sens dubte val la pena intentar-ho.

Obtenir un processador d'aliments

Veure xefs professionals, que coneixen perfectament el ganivet pot ser divertit, però per a la resta de les persones que tallen vehicles pot ser un veritable problema. És millor tenir un processador d'aliments: de debò ajuda a estalviar temps durant la cocció. Pot picar verdures a l'instant per a una gran varietat de plats. En un processador d'aliments, es pot fer un deliciós puré de cigrons, preparar barres de fruita útils amb els cereals, crear barres per a sopes i salses. Fins i tot es pot moldre fruits secs! Un només ha de provar - i immediatament s'adonaran que el processador d'aliments - això és un gadget molt útil!

Fer un bufet d'amanides refrigerades

Que té a la nevera ha de tenir tots els ingredients per fer cada dia diferents amanides. Per a això, ha de proveir-se dels cítrics (llimones, llimes i taronges) per fer ràpidament guarniment d'amanida sobre la base de suc de cítrics, oli d'oliva i vinagre. Per endavant, mesurar petites quantitats de fruits secs i llavors. Zagotovte grans sencers: quinoa, arròs integral, pasta de gra sencer. Proveir-se de fesols enllaunats en flascons, herbes fresques i espècies. Tallar les verdures fresques, ous bullir, coure les patates dolces o remolatxa. Com a resultat, vostè sempre serà capaç de fer ràpidament una amanida amb els ingredients que desitgi en el moment.

utilitzar una olla a pressió

olla a pressió - aquesta és una gran estri de cuina: immediatament pot fer una carn tendra i saborosa. A més, durant la cocció que ni tan sols cal afegir oli. En una olla a pressió, es pot cuinar i fesols, això és molt més barat que utilitzar en conserva. Si s'agrega al plat de pebre, all i espècies, s'obté una molt saborosa. Es pot cuinar i desastre, i si es cuina al mateix temps amb un marge, s'obté un molt convenient i econòmica. Es pot triar entre una olla a pressió tradicional que s'utilitza en l'estufa i l'electricitat. Per enviar a el pit de pollastre congelat, afegir una mica de salsa i aigua - i cinc minuts més tard vostè té un gran dinar de proteïnes!

Compri fruites i verdures de temporada

És la forma ideal per comprar el més possible a baix cost per donar una excel·lent qualitat. Tot depèn de la regió en la qual viu, perquè cada un té els seus propis patrons estacionals. Comprar maduixes, nabius, espàrrecs, mango i carbassó amb un marge quan es venen amb un descompte. Fruites i baies poden ser congelats per coure o batuts. espàrrecs congelats és perfecte per frittata. Carbassó pot ratllar i congelar, també, que s'utilitza per a plats de verdures. Sempre tracti d'usar descomptes de temporada a favor seu. A més, aquestes verdures i fruites simplement molt més útil.

Conrear les seves pròpies herbes

Per descomptat, el jardí privat no és en absolut, no tothom pot fins i tot trobar un lloc per l'olla a l'habitació. No obstant això, si té almenys un racó lliure de la finestra de la cuina es pot posar en un test d'alfàbrega o anet. En aquest cas, sempre tindrà herbes fresques, que es poden afegir a una varietat de plats. No només és deliciós, sinó també econòmicament. Vostè pot tallar de forma permanent de les fulles, i que no cal comprar regularment verd, el que permet estalviar molt.

Compri amb un marge o descompte

Si vostè té sempre a la seva disposició una àmplia varietat d'ingredients - de les verdures als grans, se li molt més fàcil de preparar diversos plats. Tracta de tenir sempre han estat els productes bàsics, però això no cal gastar molt. Cada setmana a les botigues de modificar els preus, pel que pot proveir-se de pasta i verdures a un preu assequible. Sovint es pot comprar un paquet més gran per a un cost més econòmic, que també és molt convenient. Fins i tot pot guardar el formatge: comprar un tros gran, reixeta i guardar en bosses en porcions. Aquesta és una manera fàcil de tenir sempre a mà un component per a lasanya o pizza.

utilitzar les sobres

Hi ha moltes maneres d'utilitzar les sobres d'altres plats de receptes noves i originals. Per exemple, si vostè està preparat chili amb fesols, l'endemà es pot menjar les restes d'espagueti o arròs. Pot fer pesto, salses, amanides - tot això va a afegir un nou sabor i saldos no deixarà que t'avorreixis. Si vostè té una gran quantitat de verdures, fer una cassola o frittata. Aquesta és una gran opció per esmorzar. Utilitza la seva imaginació - i vostè serà capaç de crear un nou plat que li permetrà no llençar les sobres.

Fer amanides amb una acció

Si heu fet prèviament uns trossos d'enciam i posar-los en contenidors, prendre un plat sa amb ells és tan simple com prendre un entrepà. L'ús de múltiples opcions d'ompliment, de manera que vostè no ha de tenir el mateix plat. Si vostè no ha de treballar la nevera, poseu l'amanida a la bossa de gel. En aquest cas, serà més cruixent.

Planificar el temps per cuinar

Si vostè té una agenda molt ocupada, cal planificar quan es pot preparar un dinar amb una reserva. Pensat pla simplifica tot. A part un dia específic i fer tot el que necessita, sense cap excusa. D'estalviar temps i diners.

ús congelador

No deixeu de provar a utilitzar el congelador de forma activa. Es pot comprar a un pollastre de descompte, salmó, gambetes, els menjars congelades. En aquest cas, sempre tindrà a mà opcions útils que són fàcils de cuinar per al sopar. Es pot congelar i les fruites i herbes. A continuació, només haurà de tirar els components necessaris en una batedora, afegir la llet de rosca per fer un batut de fruites ràpid i saludable. Finalment, recordar les verdures congelades, que són més barats i fresc durant molt de temps s'emmagatzemen al congelador. Si proveir-se de ells, sempre tindrà plat sa a mà.

Feu un esforç per avançat

Preparar alguns plats de la simple acció, si vostè creu que a través per endavant tots. Això no vol dir que vostè necessita per planificar els àpats per a tot el mes, o comprar absolutament tots els ingredients. Només tracta d'estalviar temps, si és possible, i no tingui por d'improvisar. Com a resultat, es simplifica el procés de cocció. Ja sigui que decideixi utilitzar un o més dels àmbits, en qualsevol cas, s'estalviarà diners i temps.