Com cuinar la salsa amb adobats? opcions receptes

Molts de nosaltres no pot imaginar la seva vida sense carn i peix. Com a regla general, que se serveixen amb diverses guarnicions i els ingredients, el que permet una millor revelar la seva gust. Després de llegir l'article d'avui, vostè aprendrà com cuinar una salsa amb adobats.

Una recepta clàssica

tots els productes han de ser comprats per avançat per a la preparació de la salsa picant. Abans de començar el procés, assegureu-vos que no està en la seva cuina:

• Quatre ous frescos.
• 120 grams d'oli d'oliva.
• Una gran salmorra.
• Cullerada de ceba verda picada.
• Quaranta grams de bolets en escabetx.
• Mitjana tassa de crema agra.
• Quaranta grams de mostassa.

A més d'això s'obté una salsa tradicional "Tar-tar", cal augmentar lleugerament la llista anterior. A més es crea el sucre, la sal, els grans d'all i una cullerada parell de suc de llimona. Per cert, si cal, el component final pot ser substituït pel vinagre.

En un primer moment, bullir els ous durs i pollastre dos, separant els rovells de les clares, fregant-les amb mostassa. La massa resultant es connecta a les dues rovells d'ou crua restants i es barregen mitjançant un mesclador, abocant lentament l'oli d'oliva.

En la següent etapa la barreja resultant s'envia a la ceba, l'all, el bolet, proteïnes bullides verds triturades i cogombre. També afegir el sucre, el suc de llimona, crema agra i sal. Tota bona agitació i canvi en un recipient net preparat per endavant. Classic salsa "Tar-tar" s'alimenta al peix o carn. També farcides patates, ous, xampinyons i tomàquets.

Recepta amb maionesa

Perquè aquesta opció es necessita un conjunt específic de productes. Per tant, per endavant anar a la botiga i comprar tots els ingredients que falten. La llista ha de ser:

• Tres cullerades de maionesa i crema agra.
• Cent grams de cogombres frescos.
• Una dent d'all.
• Dos-cents grams de cogombres confitats.
• Anet.

Per cuinar realment deliciosa salsa amb adobats, vostè no té habilitats culinàries específiques. És suficient per adherir estrictament a la relació de mescla recomanada.

En vinagre i cogombres frescos tractats amb un ratllador gruixut. En el mateix recipient enviada passat a través d'una premsa d'all i l'anet picat. La massa resultant es va carregar amb una barreja de crema agra i maionesa. Serveixen a la vegada, però és millor deixar durant mitja hora a la nevera. Durant aquest temps la salsa de crema de cogombre en vinagre i maionesa té temps per elaborar cervesa. Ell va bé amb carns i peixos.

Recepta amb iogurt natural

Aquesta opció és tan simple que la seva preparació, fins i tot amfitriona sense experiència pot gestionar sense problemes. Igual que en tots els casos anteriors, és important comprovar la validesa de comprar tots els ingredients necessaris. Per tal d'haver resultat deliciosa salsa amb adobats, assegureu-vos de comprovar si existeix en la seva cuina:

• Vint grams de coriandre i anet.
• Un cogombre gran.
• Dos-cents grams de iogurt.
• Cinc grans d'all.
• Sal i pebre.

En un bol connectats herbes prèviament picats, passa a través de la premsa d'all, cogombres i iogurt en glaçons. Tota la sal, pebre i barrejar bé. A partir de llavors, la salsa s'envia a una hora a la nevera. Durant aquest temps, tindrà temps per preparar i ser més fragant.

Salsa vermella amb adobats picats

Recàrrega preparat segons la recepta diferent color inusual. Això implica l'ús d'un conjunt no estàndard dels components. Abans d'iniciar el procés de assegurar-se que té a mà aparegut:

• Tres-cents grams de tomàquets en el seu propi suc.
• Tres cogombres confitats.
• Cent grams de escalunyes.
• Un parell de grans d'all.
• La meitat d'una culleradeta d'estragó.
• Cinc mil·lilitres de suc de llimona.
• Dues cullerades d'oli d'oliva.

Pre-rentat i picat escalunyes Fregir fins a un bell color daurat. A continuació, a la mateixa paella enviada passat a través d'una premsa d'all, cogombres i els tomàquets ratllats en el seu propi suc. Tot a fons es va agitar i s'inactivó durant vint minuts. Al final de la salsa preparada amb els cogombres en vinagre condimentat amb estragó i el suc de llimona.