Broquetes de salmó: la recepta de deliciosos plats a la graella

Broquetes de salmó a la graella resulta no només és deliciós, però també és útil. Perquè tots sabem que una gran quantitat de nutrients que es troben en el peix oliós de color vermell. També cal assenyalar que el plat cuinat sobre carbó, en comparació amb un dinar similar de porc és bastant fàcil. No obstant això, per tal de preparar-lo, el principal producte també és desitjable per diverses hores en un bany d'adob - pel que els peixos serà més fragant, sucós i saborós.

Broquetes de salmó: Recepta per cuinar menjars abundants

Ingredients necessaris:

• refrigerada salmó - mitja a dues quilograms;
• llimona madur - una fruita gran;
• maionesa baixa en calories - cent grams;
• sal iodada - una cullera plena de postres;
• condiment per a peix - en la seva única discreció;
• anet fresc, porro i julivert - un feix;
• ceba - una petita cosa;
• enciam - a petició;
• pebre - al gust;
• verdures fresques, és a dir, tomàquets, pebrots vermells, grocs o verds, cogombres, etc. -. per adornar.

Broquetes de salmó: Recepta per menjars ràpids a la graella

peixos vermells refrigerades comprats han de ser ben rentades dins i per fora, i després netejar l'escala, desfer-se de les aletes, la cua i el cap. A partir de llavors salmó va requerir de nou renta en aigua freda i es va tallar en filets gran gruix fins centímetres dos i mig.

Com marinar el salmó per a la barbacoa

El apòsit més adequat per al peix vermell i oliós és una llimona. Però no cal descuidar els altres ingredients. Per tant, per a la preparació d'adob recipient d'esmalt requerit esprémer una llimona gran, i després afegint a la mateixa la maionesa baixa en calories, espècies qualsevol peix, sal iodada i pessics pebre parell. Després d'aquest productes fragants de barrejar i ells tacar totes les carns preparades. Pel que han absorbit la salsa agra i ser més suau, se'ls anima a deixar durant tres o quatre hores.

Broquetes de salmó: la recepta plats en els carbons

Per fer aquest plat, cal encendre un foc al braser, i després de l'aparició dels carbons calents posa a la seva graella. Cal tenir en compte que molt sovint els productes s'adhereixen a un dispositiu d'aquest tipus. I per tal d'evitar això, es recomana engreixar la graella amb cebes fresques.

Broquetes de salmó: plats de receptes a la graella

Marinat en salsa agredolça filets de peixos vermells no han de ser repartides a la graella massa a prop un de l'altre. Per tant, ben cuita salmó amb una mà durant un quart d'hora, es recomana girar les pinces de cuina a un altre. Després que els pinxos de peix estaran completament preparats, cal dissenyar un plat gran i plana.

servir correcta

Broqueta de salmó alimentats requereix per al sopar juntament amb enciam verd, julivert, anet i les verdures fresques a rodanxes. A més, un plat tan inusual pot ser més cuinar guarnició més satisfactori (per exemple, patates, arròs bullit i altres.).