Com cuinar els ventricles de pollastre amb salsa de tomàquet en un multivariatge?

Com cuinar els ventricles de pollastre no ho sap tot. Per corregir aquesta situació, hem decidit explicar detalladament com fer un saborós i perfumat goulash amb l'ús de subproductes i verdures.

Recepta pas a pas per als ventricles de pollastre en un multivariant

Ingredients necessaris:

• Carns fresques mitjanes - 2 peces;
• Ous congelats de pollastre: 800-900 g;
• Ceba blanca: 2 unitats;
• Gra de crema agra - 190 g;
• Enganxeu el tomàquet calent - 5 culleres grans;
• Oli de gira-sol - per fregir (a discreció personal);
• Aigua potable purificada: 1,2 tasses;
• Pebre sòl fragant, herbes fresques, sal marina, qualsevol espècie - afegir al gust.

El processament de subproductes

Abans de cuinar els ventricles de pollastre en un multivari, l'ingredient carn ha de ser ben processat. Per aquest plat, es recomana comprar només el subproducte purificat. Per tant, l'estómac ha de ser rentat, eliminar elements excessius i reduir-los en 3-4 parts (es pot utilitzar en la seva totalitat).

Processament vegetal

Com cuinar els ventricles de pollastre per obtenir un gulash molt satisfactori i deliciós? Per això, és aconsellable utilitzar ingredients com cebes blanques i pastanagues fresques. S'han de netejar, i després tallar-los en cercles i anells prims.

Ingredients de fregit

Gairebé tots els especialistes culinaris que van decidir preparar aquest plat per al dinar, en primer lloc, s'interessa per la qüestió de la forma de preparar els ventricles de pollastre. Cal destacar que, en conjunt, aquest subproducte amb verdures es processa en un aparell de cuina modern en un termini de 70 minuts.

Per preparar aquest plat del subproducte, cal agafar el multivarquet i, a continuació, posar-hi tot l'ingredient de carn picada. A continuació, ha de ser bullit amb oli de gira-sol i fregir durant 9 minuts al programa "Bake". Després que els ventricles canviïn de color i parcialment de color marró, s'han d'esquitxar amb cebes picades i pastanagues blanques. Aquests components, juntament amb el subproducte, també han de ser fregits en un termini de 16 minuts.

Plats cuinats

Quan tots els ingredients que figuren en el multivarquet estiguin daurats, s'han d'abocar amb aigua clara, escampar sal, espècies i pebre mòlt, barrejar-lo bé, tancar-lo i cuinar a foc lent durant una mitja hora. A continuació, al goulash preparat, cal afegir una pasta de tomàquet picant, una crema agredolça i verdures picades. En aquesta composició, és convenient cuinar el sopar en un mateix programa durant un altre quart d'hora.

Com portar el plat a la taula?

Ara sabeu cuinar els ventricles de pollastre amb verdures i salsa fragant. Cal assenyalar que aquest plat es pot servir a la taula i amb algun plat lateral, i així, amb pa de blat. Gràcies als despojos de pollastre baix en greix, aquest sopar és bo per al cos, però no crea cap pes de pes. Si voleu obtenir un plat més satisfactori, els millors ventricles de pollastre són quan es tracta d'estofat amb verdures com patates, albergínies, col, etc. Bon appetit!