Com cuinar Buckwheat crumbly

La pregunta és, com cuinar Buckwheat crumbly, la nostra família mai va ser simplement perquè un secret de cuinar el blat sarraí a la meva família es va traslladar de la meva àvia. Sovint, els néts, assegut al costat de la seva àvia i blat sarraí dits, i ella ens va dir sobre la vida i la forma de cuinar Buckwheat crumbly.

La meva àvia sempre va resultar blat sarraí engrunadís fragant. Per a això, primer es va acostar la grup. De fet, en el blat sarraí en aquells temps antics, ha estat sempre un munt d'escombraries, de manera que per tal de no danyar les dents de les pedres, que podrien ser en un plat de farinetes de civada, que necessàriament dits. Avui, però, el blat sarraí es ven neta (sense escombraries), de manera que aquest pas pot i es perdi. A continuació, l'àvia torrat de blat sarraí en una paella fins que estigui lleugerament daurada.

Aboca a l'olla, dues tasses d'aigua, omplir un got de blat sarraí cuit, afegir sal al gust i posar al foc, que cobreix la tapa fermament calder.

Ni per interferir amb o per obrir la tapa de l'olla de cocció completa de civada estrictament no està permès, aquest és el secret de com cuinar correctament Buckwheat crumbly.

Kasha típicament cuit durant 20 minuts a foc lent. Tan lluny de la superfície de l'aigua no ha desaparegut. "L'aigua s'ha anat, - va dir l'àvia - pel civada està llest." Després va posar la paella, aboqui una mica d'oli vegetal i un parell de minuts per rostir.

A punt blat sarraí - un gran acompanyament per a qualsevol carn. V moltes persones com per a omplir-lo de la fregida ceba picada i bolets secs esmicolades o pretractats.

Com cuinar el blat sarraí en una caldera doble

Convenientment cuinar blat sarraí en una caldera doble. Abans d'omplir-se en un recipient especial per a la cocció de cereals a l'interior del vaporitzador, és desitjable per fregir. Suficient per mantenir el blat sarraí dos i tres minuts per netejar la paella, de manera que ha adquirit un color marró, però, no es deixi portar, mantenir un ull en el temps i eliminar la grup perquè no es cremi. Com cuinar el blat sarraí en una caldera doble? Abocar el cereal en aquest cas, cal bullir l'aigua i afegir la sal al seu gust. Ajustar el temporitzador durant 35-40 minuts, no menys. Quan el temps de cocció s'esgota, curosament obri una mica la tapa i mirar no queda en el tanc d'aigua, i la facilitat separats uns d'altres grans. Si tot va bé, a continuació, pot fàcilment portar a la taula del blat sarraí amagat mantega aromàtica o fregits en oli vegetal - és com vulgui.

Com cuinar el blat sarraí al microones

Microones ràpida i fermament establert en la nostra vida quotidiana, i molts tenen i no representen la vida sense aquest "assistent casa", el que ens estalvia temps, els nervis i l'espai a la cuina. Cook, blat sarraí en un forn de microones pot, però, cal utilitzar el material de vidre que generalment es va rentar a fons abans de la cocció. Com cuinar el blat sarraí al microones? Més fàcil que en els casos anteriors, la relació estàndard: una tassa de blat sarraí abocar dos gots d'aigua. Curosament afegir una mica d'aigua salada, perquè durant la cocció en un forn de microones és menor, per la qual cosa és fàcil de sobrepassar el plat qualsevol sal necessària de vegades.

Olla amb blat sarraí és necessari cobrir amb una tapa i després posar al microones. Ajustar la potència de 1000W, i és necessària durant 3-4 minuts per iniciar un temporitzador per saber quan l'aigua comenci a bullir en una cassola. Per tant, l'aigua bullida, que desitja aturar el microones, barrejar blat sarraí i instal·lar un nou poder - 600W. Quan aquesta manera està generalment cuit minuts fajol 8. Per cert, de la mateixa manera que en la recepta de la meva àvia, quan el cereal és totalment llest - en una olla d'aigua no ha de ser.

Aquí està tota la història sobre com cuinar el blat sarraí solta, provar-ho, espero que gaudeixin d'aquest mètode fiable i provada durant segles. Profit.