César recepta de l'amanida

Igualment amanida populars "César" des de fa gairebé cent anys agrada als residents europeus i americans. A la nostra regió aquesta meravellosa amanida no va arribar fa molt de temps, però ja ha aconseguit captar la imaginació de molts. En aquest article es descriu com fer una amanida Cèsar, que serà capaç de competir amb l'amanida tradicional russa. Al cor de la història de l'amanida Cèsar en fets reals, el que va ajudar a néixer recepta geni. Tot i que se li va donar el nom d'un famós personatge històric, no té res a veure amb Gaius Julius.

Aquest plat va aparèixer a causa realitzadors de Hollywood. De moment, no hi ha una recepta d'amanida César en moltes variacions. Els principals ingredients del pollastre es poden afegir, pernil, arengada, tonyina, cogombres, fruita seca, pebrots, olives i altres productes. La llista es pot ampliar gairebé indefinidament, en qualsevol cas, al seu torn, una deliciosa amanida César. A continuació, una realització de la placa de cocció no és particularment difícil per ser ofert.

César recepta de l'amanida

Per a la preparació és la de preparar un conjunt d'ingredients tals: Berro - un cap, pit de pollastre - dues peces, el pa blanc - 300 grams d'all - 5 grans, rovells - 2 peces, maionesa - vi blanc 2 cullerades sec - 50 mil·lilitres d'oliva d'oli - 150 mil·lilitres, alguns olis vegetals, suc de llimona, formatge parmesà - 100 grams, pa ratllat i espècies i sal. Primer ha de preparar el pollastre, pit de pollastre aquest ha de ser tallada al llarg, després va vèncer lleugerament fora. Untar el pollastre amb salsa especial feta de maionesa, all, sal i pebre negre. Mama en repòs durant dues hores en un refrigerador. Ara és el moment de submergir el pollastre en pa ratllat i es fregeixen en oli de gira-sol en ambdós costats. Ara, la carn ha de ser refredat a temperatura ambient.

Seguirem César recepta d'amanida de cuinar crostons. Sota crostons crostons entès. Aquí es pot triar qualsevol varietat de pa, però recordeu no fer servir pa o galetes llistes ranci, que en general es ven com un aperitiu amb cervesa. La carn és el pa ha de ser tallat en trossos amb una banda d'un centímetre. Preparar l'oli d'oliva, cal afegir un gra d'all picat i pebre negre, donar reposar durant mitja hora. Vostè ha de posar en el pa per coure, ruixar amb oli i preparats per enviar-la en el forn durant 5 minuts, es va assecar a 200 graus. Melindros s'han d'obtenir amb una escorça, sota el qual s'amaga un cor suau.

César recepta d'amanida és incompleta si no ens informa sobre la preparació de la salsa i el disseny del plat acabat. Per a la salsa s'han de barrejar en una batedora els rovells, el vi, la mostassa, el suc de llimona i una rodanxa d'all picat. Ara ha d'introduir 100 mil·lilitres d'oli d'oliva, i 50 grams de formatge ratllat. En aquesta salsa preparada.

Cal fregar les parets d'amanida amb all i després a recollir enciam. Ara pot afegir la meitat de les galetes, mig formatge, mig pollastre, tallat en tires. Abocar la meitat de la salsa de tot, barrejar bé. Això es fa millor amb un full de fusta. En aquesta amanida preparada.

Aquesta recepta no pot ser anomenat un clàssic, però que li permet adonar-se de les fantasies culinàries il·limitades. Aquí es pot experimentar no només amb els ingredients, sinó també amb els mètodes de cocció. La recepta clàssica inclou tots els productes utilitzats en aquest recepta, excepte el pollastre. Ara mestresses de casa cuinen amb pollastre, gambetes, pollastre, xampinyons, maionesa i altres additius, que no es fan malbé, però per contra, donen la novetat del gust.

Intenta i es prepararà diferents versions d'aquest plat, sorprenent als seus éssers estimats, no només durant les vacances, sinó també en els dies ordinaris. Bon profit!