Amanida "tortuga" amb pollastre i poma: de la recepta, foto, calories

Avui en dia, amanides inusuals no són res de nou. Ens hem acostumat al fet que en la seva composició - no només és conegut per tots els vegetals cuits de manera salsitxes, sinó també tot tipus d'ingredients exòtics. No obstant això, el gust no tothom no és l'habitual barreja de productes. I de vegades un vol una cosa així i simple, però al mateix temps no és molt habitual. Aquí només ajudar a l'amanida "tortuga". Components de la seva més del que és habitual per al menjar, de manera que haurà de gust, literalment, tothom, i això és de gran bellesa disseny exterior serà que pugui presentar un plat no només en la vida quotidiana, sinó també a la taula de festa. Creu-me, el propietari no serà avergonyit!

Amanida de pollastre "tortuga" i poma - plat prou satisfactòria perquè pugui ser alimentat i com aperitius, i com un plat separat, afegint només una barra de pa o pa. A més, la seva composició es pot variar mitjançant l'addició d'aquests o altres ingredients. L'única cosa que cal recordar sobre és que qualsevol amanida recepta "Turtle" (amb pollastre i pomes com un clàssic o variacions dels mateixos) suggereix la presència d'una font de quatre components obligatoris. Aquesta carn de pollastre, formatge, ous i pomes, aquests últims preferentment verd. En tots els altres aspectes, incloent amb el guarniment, el propietari pot experimentar com ella vol. Però abans de parlar de com preparar una amanida, "tortuga" amb pollastre i pomes, ha de fer front a algunes preguntes comuns sobre el seu disseny.

Com fer una tortuga?

Aquesta amanida pertany a la categoria de paquet. Però va resultar que la tortuga, cada capa requereix estendre inicialment en la forma d'un oval, creant d'aquesta manera, per dir-ho seu cos. Cap perfecta ou bullit, però per als ulls - pèsols pebre negre. Pel que fa a l'armadura, la versió clàssica està feta de nous (es pot prendre com meitats de grans sencers o picats), però s'atura a ningú, i reemplaçar-los amb altres ingredients - com olives, raïm. Algunes mestresses de casa, fins i tot cobreixen les rodanxes de kiwi d'errors cos que sobretot com nens.

En general, tot és bastant simple. Estem passant de la teoria a la pràctica. Per tant, preparar amanides "tortuga" amb pollastre i pomes.

La versió clàssica

Per preparar l'amanida "tortuga" amb pollastre i poma, foto és per a major claredat es presenta en aquest article, el propietari ha de tenir amb compte que té a la nevera els següents components:

• Cames - 2 peces.
• Pomes (preferiblement verd) - els mateixos dos peces.
• Nou - a uns centenars de grams.
• Formatge qualsevol sòlid - uns dos-cents grams.
• Ous - cinc peces.
• Maionesa - 150 grams.
• Bulbs - 1 PC.

També necessitarà 2 pèsols de pebre negre, a més de, per descomptat, la sal. Per decorar el plat en el qual es troba l'amanida "tortuga" amb pollastre i pomes, es poden comprar col xinesa. Deixa que servirà com una excel·lent base per a un insecte comestible bonica.

Com cuinar

Baquetes bullir en - una necessitat! - aigua amb sal. Paral·lelament a cuinar ous. Les pomes es netegen, després d'un frec amb un ratllador gruixut, simplement actuar i formatge. Naturalment, per a cada ingredient, utilitzar un recipient separat. Ceba exempts de les garrofes, picada. Ens moldre fruits secs. Rovells i les clares dels ous 4 freguen - per separat - en un ratllador fi. La carn es talla en trossos petits. Tots. La fase de preparació es completa. "Tortuga" pot fer. Com ja s'ha esmentat, per preparar una amanida en capes. Cadascuna de la capa de capes amb maionesa. En primer lloc establir les proteïnes, seguit de la carn, després - arc superior pomes per a ells - formatge, escampar-rovell d'ou, i després fer la closca de les nous triturades. Cap, com es va esmentar anteriorment, es pot fer d'ous, els ulls - dels pèsols. Un peu - a partir de peces senceres de nou. Això és tot. Només queda en remull l'amanida amb maionesa, per a això s'han de col·locar com a mínim un parell d'hores a la nevera.

"Tortuga" amb prunes

Pel que considerem la forma de preparar una amanida, "tortuga" amb pollastre i pomes. Les prunes panses, aquest plat no es fan malbé, així que tracti d'experimentar i introduir aquest ingredient en la composició del "error". I reemplaçar les cebes verdes i les cuixes - filet. Només la carn blanca millor amb prunes i cebes verdes no interromprà, i subtilment destacar el sabor d'aquest deliciós duo. Així mitjana:

• Filet kuritsy- suficients 2 peces.
• Ous a la quantitat de quatre peces.
• Formatge - al voltant de 100
• Les prunes seques - 100 g
• Nuts - 100 grams.
• Les cebes verdes - només una petita biga.
• Sobre de maionesa.

cuina

En general, el procés de preparació és el mateix que el descrit en la versió clàssica. Així que per repetir, potser, no ho farà. Pel que fa a la seqüència de capes, és com segueix: proteïnes, filet, cebes, pomes, rovells d'ou, formatge, prunes panses. Top formar la closca de nous, que, per a major atractiu, pot ser decorat amb fines tires de prunes panses, fent que el cap i les cames. Amanida "tortuga" amb pollastre i pomes, lleugerament modificat a causa de les cebes verdes, prunes panses i filet llest. Benvingut a la taula!

Amanida "tortuga" amb pollastre i poma fumat

Per tant, seguim a experimentar. Anem a tractar de fer una amanida no és l'habitual, però amb pollastre fumat. Semblaria una mica, però el sabor d'aquest plat serà molt diferent, especialment a mesura que afegim més i confitats, i en lloc de prendre els porros verds. emmagatzemat:

• pollastre fumat - prendre 400 g
• Ous - cinc peces.
• Solid (de qualsevol varietat) de formatge - 150 g
• Pickles - 4 peces.
• Porro - 1 PC. suficient.
• Nous - aproximadament 150 g
• maionesa lleugera.

mètode de preparació

Pollastre i cogombres tallar ben fins, el formatge, els ous, com en casos anteriors, fregar amb un ratllador (superficial). Les nous han de moldre a la liquadora. Quant als porros, després es talla molt finament. El primer plat es pot adornar amb fulles d'enciam, que ja estan a la part superior a exposar una amanida, un cop més, per descomptat, capes, sense oblidar cadascuna maionesa borrissol. En primer lloc - de pollastre (mig), llavors l'arc, després d'ous, cogombres i després re gallina, al final - el formatge i nous. A la pela de la bellesa pot cridar l'maionesa malla que ve al cap, un cop més fer amb els ous, el mateix peu - a partir dels fruits secs.

Quantes calories?

Per descomptat, aquells que estan acostumats a començar el matí amb una ponderació pot no ser adequat amanida "tortuga" amb pollastre i poma. Calories ell tot i, en general, els components de la dieta, és bastant alt. Cent grams de la mateixa (en la versió clàssica) conté aproximadament 250 kcal. En general, no tant. Sobretot si no s'involucren en l'absorció d'aquesta obra mestra culinària. A més, una amanida es pot fer menys nutritius, calories substituint major part - iogurt greix - maionesa. Sí, el sabor d'aquest petit canvi, però no es veurà afectada i la mida de la cintura. I, per descomptat, aquells que estan acostumats a pensar de cada addició al pes en grams, el millor és fer una amanida en la seva forma més simple, només és a base de pollastre, pomes verdes, els ous i el formatge. De vegades es pot fer una amanida amb prunes panses, la presència de les quals, amb moderació, per descomptat, no va a afectar els paràmetres de forma. Pel que fa a la carn fumada, llavors és millor abandonar-lo.