Sap vostè com fer cafè a Turku a casa?

Obrir les propietats tonificants del cafè es relaciona amb el segle 10. Boy-pastor d'Etiòpia, que es van adonar que les seves cabres, després de provar algunes baies vermelles, van començar sense descans per retozar i córrer al voltant dels turons, li va dir això als monjos. I els que, al seu torn, recull els fruits i fulles d'arbustos i va començar a experimentar amb ells. El gust de les baies que no han agradat molt. Així que van començar a cuinar la droga estimulant de les fulles, i després de fruita fermentada començar a preparar el vi. Més tard, per al transport de baies miracle malenconia expulsiva que es van assecar al sol.

Per exemple, el cafè d'Etiòpia va arribar a la Península Aràbiga. I des d'allà, gràcies als comerciants venecians, s'ha estès per tot Europa i Àsia Menor. dignataris cuiners de l'Imperi Otomà per primera vegada vénen amb blat de moro rostit en plaques de metall calents, i després els molen i elaborades beguda amb aroma intoxicant fibrosa. Aviat hi va haver els primers turcs o cezve. Però encara no hem après a fer el cafè a Turku. Inici dels rics turc famós pel fet que els mètodes dels amfitrions tractats convidats beguda nova i vigoritzant. França té les receptes gràcies a l'ambaixador turc. Lluís XV era tan content unitats de distància fatiga i somnolència beguda que havia après d'un diplomàtic estranger, com preparar cafè a Turku. gra europeu cafè , juntament amb els conqueridors espanyols van arribar al continent americà, i es va fer evident que la terra fèrtil en el Nou Món és perfecte per a la cria d'aquests arbustos. El que va ensenyar als nadius europeus, que és la correcta per fer el cafè a Turku és necessari només a foc lent oa la sorra calenta, ells encara seguien preparar-ho en una olla gran sobre el foc. . Avui en dia, el país d'Amèrica del Sud Brasil, Colòmbia i altres - són líders en la producció de cafè. Molts fins i tot pensen que el bressol de la beguda és Amèrica.

El primer mètode. Com fer cafè a Turku a casa?

Per tal de preparar una beguda deliciosa, refrescant i aromàtic, de manera que fins i tot amb una escuma suau, el que necessita per fregir lleugerament el blat de moro en una paella fins que la brillantor, i després es molen en un molinet de cafè fins a un pols de cafè suau o en pols. I no ha de ser grans més petits. Recentment, més i més dones (i homes) prefereixen beure cafè sense sucre, sinó una veritable beguda han de ser moderadament dolç. Per tant, per fer una petita tassa que vostè necessita prendre el turc, i posar 1 culleradeta (amb tobogan) pols de cafè, a continuació, afegir la mateixa cullera (no només les diapositives) de sucre. Aquests dos ingredients es barregen a fons entre si i només llavors afegir 1 tassa d'aigua purificada freda i barrejar de nou. Turku posar a foc lent i esperar fins que aparegui escuma. Quan el cafè comença a anar fins al coll, els plats han de ser retirat del foc i s'aboca en una escuma de vidre. A continuació, el líquid restant interfereix amb una cullera i després posar al foc. Espereu bullir el cafè, i s'aboca amb cura a la Copa a Penke. La beguda no es pot moure. El fang ha de assentar-se en el fons. Heus aquí una guia sobre com fer cafè a Turku casa.

El mètode de segon més ràpid

Cezve cafè acabat de moldre o Turk es pot cuinar d'una manera diferent. Per cert, és molt més ràpid. Li direm com fer cafè a Turku a casa durant un parell de minuts. Per a això, omplir els testos en una tassa d'aigua purificada freda i posar-lo al foc. A continuació, afegir que durant 1 hora. L. sucre i esperar que la beguda es redueix. Retirar de la calor i afegir 5 g de cafè (1 h. Spoon), barrejar bé, per evitar grumolls i literalment posar en uns pocs segons a la placa. Cal vigilar de prop els turcs, que el cafè no va fugir.