Patates amb cansalada en els pinxos: receptes senzilles

De vegades plats senzills a partir d'ingredients a llarg familiars obtenen molt més saborós gourmet. блюдо, знакомое многим из детства. Així, les patates amb cansalada en les punxes oa la graella - plat, familiar per a molts de la seva infància. Per cuinar es necessita un mínim de productes i sabor sorprendrà fins i tot el gourmet. Opcions per a la preparació d'aquestes patates es presenten en aquest article.

Broquetes de patates en les punxes

patates útils amb cansalada en aquesta recepta cuinat a la graella al forn. No obstant això és possible per coure al forn i en la graella, si les peces de vegetals pre-bullit en aigua amb sal durant 5 minuts.

seqüència de cocció és el següent:

1. Les patates es pelen, es renten i es tallen en trossos petits, al voltant de 1,5 cm.
2. Les patates a rodanxes es pleguen en un recipient i es barreja amb una mica de sal i oli d'oliva (2 cdas. Culleres).
3. Fat (preferiblement amb una bona ranura) es talla en trossos d'uns 8 mm de gruix.
4. En pinxos de metall encadenen alternativament patates i cansalada. Tot en una punxa de posar 7 peces vegetals i 6 llesques de cansalada. És important que no es corda massa a prop dels papes tenien propechsya.
5. Preparar la barreja de canyella picant, nou moscada (1/2 h. Culleres), clavell i ají vermell (1/4 h. Culleres).
6. Cada pintxo va ruixar amb barreja cuita, pressionant lleugerament cap avall amb les mans.
7. Envia pinxos al forn, preescalfat a 190 graus. Enfornar a la graella durant uns 40 minuts en ambdós costats.

patates cuites al forn amb cansalada en les punxes en fulls

aperitiu salat saborós o plat principal obtingut d'acord amb la següent recepta. Patates amb cansalada en els pinxos o pals de fusta al forn al forn o en els carbons. I per tal de que està completament preparat per als primers 20 minuts, s'embolica en paper d'alumini.

Patates (pelades o en la pela) tallats a rodanxes fines, 5 mm i greix - 2-3 mm de gruix. ingredients preparats es barregen en un recipient amb all, pebre i sal (si es requereix). En la punxa pinxos o amarat en aigua patates alternativament enfilades i greix, embolicat en paper d'alumini i s'envia a la graella o al forn a 200 graus. Després de 20 minuts, la làmina es retira i el plat es cuina durant altres 15 minuts.

recepta de patata amb cansalada en les punxes

Les patates es la següent recepta es cuina en un forn en un broquetes de fusta, el reemplaçament de les punxes. Per preparar el plat per a quatre persones necessitaran 4 grans tubercles joves patates. Les verdures es tallen a rodanxes de 5-6 mm i es van bullir en aigua amb sal durant 4 minuts. Després es drena l'aigua, i les rodanxes preparat obsushivayut. A continuació, les patates es barregen amb mantega fosa (2 cdas. Culleres) i comencen a taló en les punxes.

Patates amb cansalada en els pinxos cuinats al forn durant uns 45 minuts fins que la superfície estigui cruixent apareixen.

Patates amb cansalada en paper d'alumini a la graella

Està comprovat que les patates cuites al forn són molt més útils cuit en aigua. Es va estalviar molt més vitamines i minerals que són rics en aquest vegetal: potassi, calci, ferro, etc. Per a això, cal coure les patates amb pell ... Cuinar millor en paper d'alumini al forn oa la graella. Doncs bé, resulta que les patates saboroses amb cansalada a les punxes.

Per preparar aquest plat en paper d'alumini a la graella de la graella ha de:

1. Patates (petit) en la pela i es renta el raspall. Vell pelar patates com de costum.
2. Patates seques i enfilades en pinxos, uns 4-5 peces.
3. Cada punxa embolicar fines tires de cansalada o greix amb una ranura. Escampar-sucre moreno i pebre.
4. Accions pinxos a la làmina de substrat. Cobrir amb una altra capa de patates en paper d'alumini.
5. Envia peça en la reixeta de la graella durant 45 minuts.
6. Després d'un temps especificat per retirar la làmina superior i coure les patates durant 10 minuts.

Aquest deliciós patates necessiten per portar a la taula immediatament, calent.

Patates amb cansalada a la graella

Saborosa i saludable plat de patates amb cansalada es pot cuinar directament sobre la graella. Pot presentar-se per separat o com a guarnició de carn o pollastre.

Patates amb cansalada en els pinxos preparats en la següent seqüència:

1. Noves patates de mida petita han de ser ben rentades amb un raspall, però no peli de netejar.
2. Marinar tubercles (8 u.) En un oli vegetal (2 cdas. Culleres) i barreja de sal, pebre, all, així com d'anet fresc o sec.
3. Preparar la cansalada salat, tallar en trossos petits, aproximadament de la mateixa mida que les patates.
4. Prepareu la graella.
5. Cada tubercle de la patata es talla per la meitat i encadenen que en els pinxos, alternant amb cansalada. En total ha de ser de 2 a 8 meitats de pinxos de patata i les mateixes peces de cansalada en cada un.
6. Coure les patates a la graella fins que es cuini fins que es formi l'escorça superior.

Per preparar les patates a la graella, assegureu-vos de triar tubercles petits a meitats amb cansalada tenia propechsya.