Carn de porc amb prunes seques al forn - una barreja perfecta de gust divina!

la carn de la dieta, és clar, útil, però encara segueix sent un favorit de la carn de porc taula. Aquest contingut de greix òptima carn tendra, el que li permet fer cada plat un sorprenentment abundant i deliciós. El porc és ben amb qualsevol mètode de preparació: les sopes de carn i borsch simplement fregit o cuit, i la salsa, i. El més important - per saber com cuinar la carn és la forma més racional per conservar tot el seu valor nutricional i no afegir oli a un aliments ja olioses. I cal recordar sobre la utilització de la carn de porc - és una font de proteïnes , en primer lloc, i després el greix.

La millor manera de cuinar la carn de porc? En primer lloc, triar una recepta que no requereix cap tipus d'oli o greix addicional. El millor és complir amb aquest requisit, els plats preparats al forn o en aerogrill. Ara per a la guarnició. El més eficient per cuinar la carn de porc amb cereals i hortalisses - li treuen l'excés de greix i crea un plat harmoniosa en el gust. No es recomana cuinar la carn de porc amb patates - 2 saturar producte "pesat" requerit, però deixarà les sensacions desagradables. Penseu opcions saboroses i saludables per a la preparació de carn de porc, com ara la carn de porc amb prunes seques al forn.

Classic recepta "porc amb forn de pruna passa" planxada segueix: 1 kg de carn cal preparar 250 g de prunes seques sense os, 6 cullerades de maionesa, mostassa 3 culleres (per la bellesa - amb grans), 6 grans d'all, pebre, sal. esbandida de la carn i assecar amb una tovallola de paper. Tallar amb la finalitat d'obtenir un "llibre" - és a dir, les peces no són totalment dorezayutsya. Ara estem preparant dues mescles: la primera - d'all (a chesnokodavke), sal, pebre; En segon lloc - mostassa a més maionesa. Carn primera capa amb la barreja d'all, a continuació, - maionesa mostassa. Estès a la part superior de l'última tall al llarg de les prunes panses. Tot aquest esplendor s'embolica en paper d'alumini i s'envia a marinar al forn durant 6 hores (durant la nit). plat cuit al forn en un forn ben climatitzada durant aproximadament una hora, després altres 15-20 minuts sense la làmina - per tal d'obtenir una escorça apetitós. causes d'acord, la descripció en si ja està cuinant augment de la salivació. Què passarà quan hi ha voluntat de vista de la versió final de l'obra mestra culinària? Carn de porc amb prunes seques al forn - el plat principal per a tots els dies de festa!

Si la recepta afegir fruita seca, la carn de porc amb prunes seques al forn sortirà de manera molt diferent. La carn es talla a fi d'obtenir un dipòsit gran, lleugerament descoratjar i pebre ruixat, barrejat amb sal. Després d'això, es va estendre la carn rentada prunes i pomes picades, tots fortament enrotllada en un rotllo i lligada amb una corda. pa llestos couen al forn a 200 graus durant 40 minuts, amb volteig de constantment amb el greix alliberada durant el fregit. El gust és excel·lent, i les vistes - simplement fabulós! Tot el que es necessita com a decoració - una mica de vegetació i un meravellós plat està llest!

Carn de porc amb pomes al forn cuinat molt ràpidament. Resulta que el plat acabat amb un plat d'acompanyament, nutritius i saborosos. Glass cuiner blat sarraí, lliura carn de sal i pebre, a continuació, es fregeixen en una petita quantitat d'oli. En el mateix oli fregir les rodanxes de poma i ceba picada. Els productes caldera propagació de la següent manera: el blat sarraí - pomes de carn i cebes - tomàquets semicercles. plat al forn durant 15 minuts. El plat acabat està decorat amb vegetació.

Finalment, l'opció més exòtica de cuinar la carn: carn de porc amb arròs al forn. Què és tan exòtic? Pinya! És una fruita donar a la carn un gust refinat i únic. 300 grams de carn de porc fregir ràpidament en una mica d'oli, afegir a espècies picants i ceba finament picada, a foc lent fins que estiguin tendres en una mica d'aigua. Bullir l'arròs (120 g), es barreja amb un mitjà rodanxes de pinya. Poseu la carn en una caldera a la part superior - l'arròs, a continuació, escampar-hi cardamom i aboqui lleugerament torrat en una pinya i suc de pinya paella. Preparat plat a 170 graus i 10 minuts.