Canela. propietats útils

Canela, propietats útils que s'esmenten fins i tot en l'Antic Testament i els llibres sagrats de la Xina, coneguts des dels temps dobibleyskih. A l'antic Egipte pols de canyella en pols es va utilitzar en la momificació. Els romans el van utilitzar per als vins de licor i aromatitzar les seves llars. Després de matar la seva dona en un atac d'ira, el dictador romà Neró va cremar durant la cerimònia del funeral de diverses tones d'espècies no té preu com a senyal de dol i penediment. I l'illa de Ceilan, com una colònia portuguesa enviada a l'Estat com un tribut a una producció anual de 110 tones d'espècies.

Canela - no és una fruita, no fulles i pol·len. Produir-lo a partir de la capa d'escorça interna. Anteriorment, un arbre de fulla perenne, l'escorça s'utilitza per preparar la canyella creix només a Ceilan, però ara els arbres de canyella es conrea al Brasil, ia Egipte, i en el sud-est d'Àsia, i fins i tot a Madagascar. L'escorça de l'arbre es retira, s'asseca i es talla en peces - per tant produeix el producte de major qualitat. canyella més barat, propietats útils que no són tan pronunciats, elaborats a partir de l'escorça de l'arbre de la quasi. Com a regla general, de la canyella cassia ponderat fer mòlt.

Distingir entre la canyella de Ceilan de Cassia barat fàcil: pal de l'escorça de casia, després de l'assecat, es retorça en un sol extrem, i de l'escorça de l'arbre de la canyella - amb tots dos. Pel que fa a la branca de canyella que sembla una banya de moltó trenat. escorça de canyella seca es tritura sense gaire esforç, però després de la mòlta de Cassia són fibres dures. Canela, propietats útils que per sobre de tot, s'obté de l'escorça més lleuger i prim. Per regla general, l'especia primera és un to més clar i sabor dolç i picant i aroma. La millor canyella al món produeix, principalment, a Ceilan.

Molts no saben el que és canyella útil. En primer lloc, aquesta espècia ajuda a reduir el colesterol a la sang i el sucre. És especialment útil per a pacients diabètics. Per oblidar-se de la seva malaltia, que acaba de prendre mitja culleradeta de canyella cada matí. Molt útil espècia i persones amb problemes respiratoris, l'estómac i els intestins. La seva composició conté nutrients com ara calci, magnesi, aldehid, diversos olis essencials i alcohols. I antioxidants en una cullera de te de canyella en pols conté més d'un got de nabius.

Un lloc especial en les receptes de la medicina tradicional pren una barreja de canyella i mel. Els que tots els matins, menja un emparedat amb canyella i mel, no rebrà la malaltia cardiovascular. Aquesta espècia ajuda a combatre la depressió i els refredats crònics. Fins i tot l'olor de la canyella esborra la memòria, millora l'atenció i ajuda a concentrar-se.

En dietètica canyella, propietats útils per a la pèrdua de pes és des de fa molt de temps coneguda, s'utilitza molt àmpliament, especialment en combinació amb mel. Aquesta barreja dolça ajuda a reduir el pes i reduir el volum del cos, perfectament neteja el cos de toxines. A més, la canyella té un efecte diürètic, el que també ajuda a reduir el pes. Te amb una barreja de mel-cinàmic no només contribueix a la pèrdua de pes, sinó que també té propietats antisèptiques. Preparar aquest te és bastant simple. Es necessiten dues peces de canyella en pols i una part de mel. canyella en pols a omplir amb aigua calenta i es deixa durant una hora. En infusió que acaba de celebrar, afegir la mel i deixar tota la nit a la nevera. La meitat de la beguda, beguda, abans de l'esmorzar, i el que queda - la nit abans d'anar a dormir. Consumir aquesta beguda amb regularitat, i després d'obtenir prima figura l'ajudarà a la seva composició de la canyella

Propietats útils dels condiments es poden enumerar per molt de temps, ja que no només s'utilitza en la medicina popular i cuinar, sinó també en perfums, cosmètics i dietètica. És àmpliament utilitzat en la medicina xinesa. Per tant, les persones que prenen la cura de la seva salut, no s'anoten en aquest espècies útils i delicioses.