Camarón fregit en el shell

Probablement un dels productes més populars de la mar - una gambeta. Avui en dia, que són fàcils de comprar, que estan disponibles en tots els supermercats. ¿Vostè sabia que la gambeta és un producte dietètic, perquè no tenen gairebé res de greix i calories, però és un magatzem de proteïnes i àcids grassos. El colesterol està present en la seva composició, però no s'absorbeix a la sang a causa de la falta del greix saturat és necessari. A causa d'aquest amor gambetes tots els que estan cuidant la seva figura i els seus experts inclosos a la base de moltes dietes. De fet, gambetes, rostit a la closca o sense, es pot menjar mentre es manté un bon estat físic.

gambeta marí apreciat per nivells molt alts d'aquests elements importants per a la nostra menjar com potassi, sofre, zinc, calci, iode. Els efectes beneficiosos d'aquests oligoelements i minerals que normalment permet que els nens creixen i es desenvolupen, i els adults per mantenir la salut en el nivell adequat. Un delicat sabor únic de gambetes conquerir a ningú. Aquí no sóc indiferent a ell, i m'apresso avui per compartir amb vostès una de les meves favorites receptes per a la preparació de gambetes.

Camarón fregit amb salsa d'all

Quan prenc a cuinar, llavors començament amb la seva cort. En primer lloc es van tallar el cap, la closca es deixa al seu lloc, fer una petita incisió al llarg de la part posterior, tiri de la vena intestinal, després esbandida amb aigua corrent, donar-li dreni. Cuino l'adob per a aquesta barreja seca de farigola (es pot simplement fer puré a les seves mans), sal i pebre, i una mica de suc de llimona (aproximadament la meitat). Deixar en infusió 10 minuts.

Durant aquest temps, prenent un parell de vermell xilis, tallar-les més petit. A continuació, tallar a rodanxes fines en els cinc o sis grans d'all per donar-li sabor. Al final vaig posar la cassola al foc, abocar l'oli d'oliva, a continuació, fer fora all de Xile marró. Jo a fregir fins que estiguin cruixents i després el que quedi daurat, retirar de la paella, llençar a les escombraries, deixant només oli aromàtic en el qual l'esprémer el suc de la restant meitat d'una llimona i afegir el suc de llimona. Immediatament en aquest perfum fregir les gambetes, girant constantment, de manera que almenys a minut les cries d'ambdós costats. Una mica de paciència, i ja està.

Gambetes es va estendre en un plat gran, on l'avanç s'apilen grans fulles d'enciam, una molt bona i saborosa.

Solia els següents ingredients:

• gambetes - 400 gr ;.
• xilis;
• All - 5-6 dents ;.
• suc de llimona - 1 PC ;.
• suc de llimona - 1/2 peces ;.
• sal;
• pebre;
• farigola (assecat);
• oli d'oliva.

I ara una altra recepta que tingui en compte.

Camarón fregit a la closca amb salsa de soja

lliura descongelada de Burke gambetes, com es va esmentar anteriorment, a continuació, donem aigua per drenar. Després els fregir en una paella amb dues cullerades d'oli vegetal directament en la gambeta closca, sal i pebre. Un manat de cebes verdes pot tallar en trossos grans. Fry quart d'hora. Abocar unes cullerades de brou de pollastre. Quan tot estigui llest, poseu les gambetes, rostit a la closca, en un plat, escampar-hi la ceba verda restant i escampar una culleradeta de salsa de soja.

Preparar gambetes a la closca i sense (purificada) en la massa, en amanides, en els entrepans. Cada dona que s'està preparant per al seu gust, personalment, estimo la gambeta fregit a la closca. I jo no entenia el que m'agrada fer - per netejar-les o menjar, el més probable, tots dos processos al mateix temps.

gambetes fregits (sense tractar) - notable plat nutritiu amb brillant intens sabor i aroma. Menjant el seu menjar, és possible organitzar el treball de tot l'organisme, per millorar la condició de les ungles, la pell, els cabells, normalitzar el funcionament de les hormones. Aquelles persones que freqüentment mengen gambetes, són molt menys propensos a recórrer als metges sobre les malalties vasculars, refredats, al·lèrgies, tenen una excel·lent immunitat.

De fet, molts aliments estan contraindicats per a certes categories de persones, però el que és interessant, gambeta no està a la llista.