Gambetes fregits a la llar

Com ja saben, marisc cuinar, especialment les gambetes, possiblement en diferents variacions, però la majoria de les mestresses de casa prefereixen cuinar ells, sense saber el que és un aperitiu espectacular i sorprenent pot ser una gambeta fregit. Aquest plat amb salsa d'apreciar tots els homes, que amb molt de gust va a provar una nova recepta i que estarà inspirat.

Abans d'anar directament a la descripció del procés de preparació, observem que és el més adequat per fregir i llagostins tigre. Grans varietats de gambeta no només és més fàcil de cuinar, es veuen més impressionant i "sòlida", pel que és més adequat per a la taula de vacances.

gambetes fregits amb salsa

receptes gourmet - gambes a la planxa amb salsa, pot semblar bastant simple (i el que és, en principi), però val la pena parar atenció a dos punts importants a tenir en compte durant la preparació de:

1. s'ha de seguir exactament el temps especificat en la recepta;
2. no s'ha de coure massa les gambetes i experimentar amb el guarniment;

Així, per preparar gambetes fregits, es necessiten els següents ingredients:

• voltant d'un quilogram o Tiger gambes;
• 3-4 grans d'all (al gust);
• 60 gr. la mantega;
• un polsim de gingebre, farigola i pebre negre;
• un got de cervesa;
• 400-500 gr. brou (preferiblement de pollastre);
• 1-2 cullerades de salsa de soja;
• mitja culleradeta de mel;
• 2 cullerades de vinagre;
• un pessic de clau d'olor, canyella i mostassa.

Pas per recepta pas:

1. Per cuinar gambetes fregits necessitat de prendre una paella profunda i fondre la mantega en ella.
2. A continuació, giri a caure adormit pebre, farigola i all.
3. La barreja resultant necessita afegir gambetes pre-pelat.
4. 1-1,5 minuts és fregir mariscs necessàries a foc moderat.
5. Després d'aquest temps, la paella cal abocar una cervesa, i després retiri la gambeta a qualsevol plat.
6. La resta de la barreja a la paella afegir el brou i altres ingredients enumerats en la recepta.
7. Una vegada que tot està submergit a la paella, cal tenir en compte el temps i cuinar la salsa a foc moderat durant 30 minuts.
8. Quan la salsa estigui a punt, cal posar les gambetes i cuinar uns 3 minuts.

En aquesta etapa, gambetes fregits es pot considerar ja preparat. Servir a ells com sigui possible amb un plat d'acompanyament, allà i en general les plaques amb altres mariscs.

gambes fregides amb fruites exòtiques (aranja i alvocat)

Hi ha una altra forma de gambetes cuina senzilla amb alvocat i aranja. Com tots sabem, una aranja - dieta de fruita que conté una gran quantitat de components útils necessaris per a l'organisme. Aquest membre de la família dels cítrics és molt bona en combinació amb una varietat de marisc.

Per tant, en la preparació dels ingredients necessaris que necessitarà uns 10 minuts, i un temps similar per preparar-se.

vostè ha de:

• voltant de 2 aranges petits;
• unes cullerades d'oli d'oliva;
• una mica de ceba picada;
• una mica de comí, all, pebre negre i sal;
• cibulet;
• una lliura de gambetes al seu gust;
• suc de llimona fresc;
• cuscús de blat integral;
• rodanxes d'alvocat.

En primer lloc es preparen aranja (per tallar en trossos) com a la paella es posa a l'aigua bullint amb cuscús. En aquest moment, en l'oli d'oliva, fregir l'all i la ceba, afegir una mica de comí. Després, a la paella Poseu les gambetes i cuini a foc lent durant 3-4 minuts (no s'oblidi d'agitar). Quan noti que les gambetes estiguin lleugerament daurats, afegir el suc de llimona Pa, pebre, sal al gust, i l'aranja.

Cal per uns minuts, i se serveix el seu plat inusual. Servir les gambetes són per a ser disposats en un plat amb cuscús i alvocat rodanxes.

També es pot cuinar fregit de gambetes a la massa (massa consisteix en farina, ous i algunes vegades midó) o gambetes amb altres verdures i fruites. El principi de la cocció és gairebé el mateix, només els ingredients varien.