Recepta salat caviar pica. Pas a pas la recepta amb fotos

Tenen el gust de donar-li la benvinguda de nou, benvolguts lectors i fans de saborosa menjar. Volem dedicar aquest article panxell. Qualsevol pescador com cal sap la recepta per al decapatge de caviar pica. I tots els altres que no sap, estem encantats de comptar. Si el decapatge de forma adequada, que serà un bonic color ambre. el contingut calòric del producte és molt més baix que el nostre habitual vermell i negre. Tot això a causa que el lluç de riu - peixos magres.

Una altra dada interessant: el caviar abans de la recepta de decapatge lluç de riu coneixia a tots, ja que es valora més que negre, i al gust qualsevol cosa que ella no es va rendir. La recepta clàssica considera creps amb caviar pica. És molt trencadissa i té una aroma agradable.

Llavors, com es prepara el caviar lluç de riu, com una sal i cuinar diferents plats? Ara anem a respondre a totes aquestes preguntes.

Ambaixador premsat

Cal prendre:

• ous - 300 g;
• aigua - 1,5 l;
• sal al gust.

vaixella:

• bol o recipient profund;
• llaunes;
• un colador;
• gasa pla;
• cullera;
• Forquilla.

Recepta salat caviar lluç de riu és molt simple, però la manipulació i preparació de força temps.

cuinar:

1. Posar els ous en un bol, perforar la pel·lícula amb una forquilla. La pel·lícula no ha de ser eliminat.
2. Bullir l'aigua i s'aboca en un recipient amb el caviar.
3. Molt bon enrenou amb una forquilla fins que quedi suau. Film que s'enrotlla en una forquilla, ha de ser rebutjada.
4. Escórrer l'aigua i reemplaçar amb un refredat. Portem a terme aquest procediment diverses vegades.
5. Recollir forquilla peces restants de la pel·lícula a través de moviments stir.

Recepta salat caviar lluç de riu requereix en aquest cas, i filtrat. Per a això:

1. Abocar el contingut de la tassa a la llauna.
2. Remenar amb una forquilla amb un mànec llarg. Continuarà fins al moment fins que la majoria dels ous no es conformi.
3. fugida de líquid tèrbol.
4. Un cop més s'aboca aigua freda i drenat per l'esforç. El procediment es repeteix fins a deu vegades, fins que els ous no són clares.

L'assecat i la cocció

1. Tome un colador i posar gasa en forma parella.
2. Escórrer el contingut de la llauna en ell i estrenyi lleugerament. Mentre l'aigua flueix cap avall, mà per sostenir la part inferior de la gasa per controlar Drenar el procés.
3. Obrir, canviar tot en un bol.
4. Afegir sal al gust, regiri.
5. Per difondre els ous en els bancs, però no atapeït.
6. Parells en la nevera durant 6-8 hores.

Resulta molt saborós aquest ous lluç de riu amb sal. salat recepta és realment molt difícil, però saborós. Prova-ho i no et penediràs.

ambaixador ràpida amb mantega

Cal prendre:

• lluç de riu Caviar - una lliura;
• G - 3 cullerades. l .;
• oli de gira-sol - 100 ml.

cuinar:

1. El peix es neteja, esquinçar el ventre i tiri yastiks.
2. Borses esbandir a fons de les escales i la brutícia, llim.
3. Extracte de bosses d'ous, separat de la pel·lícula. Esbandida.
4. Posar tot en un bol i cobrir amb sal.
5. Batre bé amb una forquilla fins que la sal s'hagi dissolt. Whipping ha escuma cap amunt (aproximadament 20 minuts).
6. Abocar la major part de l'oli vegetal, s'agita.
7. A punt per descompondre els ous en flascons i abocar la resta de l'oli de manera uniforme.
8. Posar a la nevera durant cinc dies.

Aquesta recepta per al decapatge de caviar lluç de riu és menys costós en el temps. El plat acabat es pot utilitzar com els diferencials dels entrepans.

Hi ha molts tipus de salaó. Ja us parlem de les formes complexes de preparació, però també hi ha aquells que prenen el temps res en absolut.

Pike caviar: una recepta per al decapatge «Reunió d'orientació»

Per a aquells que no poden permetre comprar un caviar vermell o negre, proposem fresa salmorra pica. Amb aquesta salaó adquireix el color ambre, frescor i sabor únic.

Cal prendre:

• caviar - 700 g;
• gira-sol maslitse - 200 ml;
• Sal - al gust (aproximadament 150 g);
• arc-pen (o bombeta) - fes (un cap);
• branca de bedoll o el vern.

cuinar:

1. Yastiks lay-a-mitjana al banc.
2. Amb branques tallades escorça (ens va a servir amb una forquilla).
3. Barrejar-ous i retiri la pel·lícula.
4. Posar els ous en una bossa de plàstic o pel·lícula d'aliments. (També es pot fer servir plàstic o targeta de tall de vidre).
5. Seleccionar les restes de les pel·lícules, la sang.
6. Posar de nou en el pot, afegir sal al mateix temps controlar la salinitat.
7. Deixar reposar uns 15 minuts i a l'ombra o la nevera amb la tapa ben tancada. (Obligatori d'insistir lluç de riu Caviar Com la sal. Es - veure per si mateix en els ingredients llistats porció exemplar de sal ..)
   
8. Ceba picada molt finament. Si afegim a aquest vedell. (Si vostè té un arc-ploma, que és suficient per a picar-, bombeta ordinària és millor tall en cubs petits. També es poden combinar aquests dos tipus de 01:10.)
9. Tot s'omplen de oli de gira-sol.

Per obtenir els diferencials d'oli, es pot fer d'una altra manera. En aquest cas, no cal prendre vegetal i maslitse cremosa. Per a això:

1. 150 g de massa fosa a foc lent o en un bany d'aigua durant 15 minuts.
2. Abocar aquesta caviar de massa constant.
3. Posar a la nevera durant mitja hora.

Aquí i llest nostre caviar pica. Recepta salaó aquí implica més sal perquè l'oli també participen ells mateixos. Profit.

al forn pashtetik

Oh, que ric aquest lluç de riu caviar! Recepta salat amb fotos que t'hem proporcionat, ha arribat el torn de compartir les receptes meravelloses amb ella.

Cal prendre:

• caviar - 1 kg;
• pa ratllat - 6-7 d'art. l .;
• ou - 3 peces ;.
• patates - 6 PC ;.
• suc de llimona - 1 culleradeta; ..
• margarina o mantega - 50 g;
• greens - fes;
• sal - al gust;
• pebre - al vostre gust.

cuinar:

1. salmorra caviar.
2. Melenko picar verdures.
3. Barrejar els ous, herbes, ous, suc de llimona. S'assaona amb sal i pebre.
4. Motlle per coure amb mantega per untar o margarina, escampar-hi pa fregit.
5. També posen ous. Amb fulla allisada.
6. Bullir les patates amb pell, fresc, pelat.
7. Fer puré de patates.
8. El motlle de manera uniforme jeia barreja de la patata.
9. picar finament la resta de l'oli i posar sobre les patates.
10. Coure al forn durant 15 minuts a 180 graus.

Pashtetik obté simplement deliciosa i caviar lucio crisi agradable a les dents. Es pot propagar en els sandvitxos o ús com un plat separat.

Zapekanochka

Per a això també cal afegir sal de caviar. Es pot cuinar en qualsevol forma de salaó, que hem proporcionat anteriorment.

Cal prendre:

• ous - 400 g;
• cebes - 1 pc ;.
• llet - 100 ml;
• hlebushek - meitat d'un pa;
• mantega - 30 g;
• greens - fes;
• condiments, espècies.

cuinar:

1. Khlebushek remull en llet i carn picada amb un ous de pre-sal i ceba.
2. Melenko picar verdures.
3. Tots barrejar fins que estigui uniforme.
4. Escut amb la forma de mantega, i posar tota la massa allà.
5. Coure al forn durant aproximadament mitja hora al forn.

Per a aquesta recepta, el millor és utilitzar una recepta per salar "Reunió d'orientació." El fet que vostè serà capaç de controlar la quantitat de sal al plat en el resultat.

Caviar Pike: com conservar en vinagre, fotos

Ja saps el que ikryanitsa? De fet, és una truita o peix bunyols. Molt ric plat que no requereix el caviar amb sal especial, però hem trobat la recepta perfecta que farà que el plat salat i bastant abundant.

1. És clar caviar de les pel·lícules.
2. Aboqui 2 tasses d'aigua bullint i deixar reposar durant 10 minuts. No tingueu por si es torna blanc.
3. Descartar en un tamís, deixar que l'aigua dreni cap a fora.
4. Sal al gust, afegir el vinagre (1 cap). Afegir 2 cullerades. l. oli de gira-sol.
5. Deixar durant una hora.

Durant la infusió pot començar a fer ikryanitsy.

Cal prendre:

• ous - 250 g;
• llet - mitja tassa;
• ou - 1 PC ;.
• oli de gira-sol - segons sigui necessari;
• condiments, espècies.

cuinar:

1. Barrejar la llet, ous, caviar, les espècies fins que estigui suau.
2. Escalfar el càrter d'oli i abocar la barreja resultant, reduir la calor a un mínim. Tanqueu la tapa.
3. Fregir en ambdós costats durant 2-3 minuts.

Aquí tot està llest. Esperem que les nostres receptes seran útils, i que continuaran satisfent saborosa ells i les seves famílies.