Bunyols en el iogurt: Recepta per saboroses rosquilles

Les rosquilles de la infància. Fins i tot malgrat que no són molt bons per a la salut i definitivament perjudicial a les figures, els donuts són un dels postres preferits. Lush, deliciós, fragant. Com es pot negar-se a si mateix el plaer de menjar almenys una? Comprar rosquilles reals en el nostre enteniment no és tan fàcil. A la venda la versió més americà: Hamburguesa de la ronda. El que queda per fans d'aquests meravellosos anells empolvorat amb sucre en pols? Cercar receptes i aprendre els donuts forn sol.

Els donuts de llevat més comuns. Recepta per a ells, potser, és el de descriure. Per descomptat, la primera cosa que cal dissoldre en la llet calenta, 2 cullerades de sucre i 10 grams de llevat. Capacitat per a 10 minuts cobert amb una tapa o platet, el llevat ha de fermentar i l'escuma ha d'aparèixer en les seves superfícies.

Preescalfa llavors una altra llet de mig litre es va afegir a la mateixa sal, 2 rovells d'ou i 3 cullerades de mantega fosa. Barrejar i abocar en una barreja preparada per el llevat. Després es tamisa a través d'una farina de 600 g gradualment i conduir-lo en una barreja lletosa. La massa ha de tenir una mica de pasta més gruixuda per pancakes.

Ha de cobrir qualsevol cosa i deixar en un escalfament minut 30. Alternativament, el recipient es pot posar en un forn escalfa lleugerament. Després de mitja hora la massa lleugerament pastar i altres 1,5 hores deixar en pau.

A continuació, aboqui en el motlle i posar oli al foc. Quan l'oli estigui calent la pot començar a enfornar rosquilles. Les mans han d'estar al davant de cada rosquilla greixada. A la banda formar una bola de massa, fer un forat al centre, posar en una paella i fregir.

Anells d'escuma de una massa de llevat a terme molt esponjós i airejat. No obstant això, algunes persones, per diverses raons, no mengen pasta de llevat. Vol dir això que no poden gaudir de deliciosos donuts? No, en absolut. Per a ells, hi ha anells d'escuma en el quefir. recepta de la pasta és bastant simple.

Consisteix en 250 ml de iogurt, ou, sucre 5 cullerades, una mica de sal, bicarbonat de sodi (mitja culleradeta) i 3 tasses de farina. Aquesta recepta és bona per al fet que la preparació de bunyols en què es necessita molt menys temps, ja que no han d'esperar fins que la massa va a fer. I treballar amb ell en l'ordre de magnitud més fàcil. En aquest cas, els donuts es obtenen el mateix aire i saborós, com el llevat.

Bunyols en el quefir. recepta

El iogurt barrejat amb ou, sal i sucre. A continuació, afegir la farina tamisada. La massa es pasta fins que quedi elàstica, que ha de ser fàcil de mantenir-se al dia amb les mans. La massa es divideix en diverses parts i va rodar a un gruix d'1 cm. La copa es talla dels mateixos cercles, van tallar obertura de vidre. Les rosquilles de canvi resultants en oli calent i freda. prova de tall pot rodar cap a fora una altra vegada.

donuts disposats en tots dos casos, el canvi a una tovallola de paper, absorbeix l'excés de greix. Després que hi haurà molt més convenient.

No obstant això, la cuina - la diversitat de l'art. Pel que fa a això, i plats com els bunyols de quefir. Recepta de bunyols amb mel plena - això és una gran alternativa a l'habitual.

Per fer aquestes postres, el necessari per preparar 2 tasses de farina, 30 g de mantega, una cullerada de mel, una cullerada de sucre, l'ou, la meitat d'un got de llet, la mateixa quantitat de iogurt.

El primer que els ous batuts amb el sucre, abocar-hi la mel i la mantega fosa i barrejar. A continuació, s'afegeix aquesta barreja a la llet calenta.

El següent pas en la farina tamisada abocar el iogurt i abocar una bossa de vainilla. Llavors connectar tant la barreja i pastar la massa. Es divideix per la meitat i va posar en làmines primes. Una placa es col·loca sobre la taula i en ell programat una cercles de vidre donuts. Sangria d'uns pocs mil·límetres en un cercle melmelada de propagació o melmelada. El farciment ha de ser de gruix. Top tot cobert pel segon got examen reservori de nou tallar un cercle, el centre també cal treure el vidre o alguna cosa semblant. vora Zaschipyvayut en ambdós costats. donuts disposats s'estenen sobre una paella calenta.

Aquí hi ha, rosquilles quefir. Recepta de cadascun per a si tria al gust.