Receptes delicioses: budines procedents de formatge cottage per a adults i nens

La paraula "pudding" ha estat escoltada per tot rus, principalment gràcies a pel·lícules en anglès. De fet, el budín és una cassola normal, quan es cuina, es pot utilitzar mànecs, verdures, formatge cottage i clares d'ou per esplendor. En aquest article anem a donar alguns exemples de com fer el budín a partir de formatge cottage amb diversos additius.

Pudding de formatge cottage i prunes

Productes per a budines: prunes (ja picades) - 400 grams, llimona pelada pelat - mitja culleradeta, pasta fullada - 200 grams, sucre morena - 2 culleres, 25 grams. Mantega mantega fosa, oliva. Olla 1 cullera, mig quilo de formatge cottage, una mica de panses, pols i iogurt.

Per fer-ho, cal superar la destresa de llimona amb mantega. Talleu les prunes, barregeu-les amb sucre i deixeu-les coure (durant uns 10 minuts), i després refredar-les.

Els pastissos farcits a punt s'han de fer finesament i tallar-los en 12 peces. A la paella es van posar tantes peces com si fossin aptes, i al capdavant hi havia una barreja de prunes amb sucre, panses i formatge. Les restes de massa s'han d'engreixar i posar a la part superior (serà millor tallar-les en tires fines). Coure durant 25 minuts, al servir sobre la taula, escampar-la amb una deliciosa pota de sucre.

Pudding de formatge cottage i fruita confitada

Per fer un púding amb fruites confitades, necessiteu mig quilo de formatge cottage, 3 cullerades de mantega, 4 ous, mig got de sucre, 100 gr. Fruites confitades, unes cullerades de màniga, 50 gr. Panses i pela de taronja.

Tritureu el formatge de la caseta, netegeu-lo per un tamís, afegiu-hi rovells, una gota de sal, sucre, mango, ralladura i mantega premuda. Superar la barreja resultant amb una espàtula de fusta. A continuació, afegiu panses, petits trossos de fruites confitades i daus de taronja. Aquesta massa s'ha de posar en un motlle (que no oblideu ungir amb oli i escampar-ho amb galetes picades) i coure-ho. Al servir la taula, el budín encara ha de ser calent, i es pot estacionar amb qualsevol xarop de fruites.

Pudding de formatge cottage i espinacs

Aquesta recepta per al budín a partir de formatge cottage és inusual en aquest formatge casolà que es combina amb espinacs. Per a la seva preparació necessitaràs mig quilo de 2 cullerades. L. Mantequilla, tant sucre, 3 ous, un got de crema agra, 2 cullerades de mango, 250 gr. Espinacs i 25 gr. Formatge holandès.

El procediment per fer el budín és el mateix que en la recepta anterior: fregir formatge cottage i afegir rovells, mantega fosa, sal, sucre i mànec. L'espinacitat es renta bé i trosseja les fulles molt fines, i afegiu-les a la massa de quallada. A continuació, afegiu-hi proteïnes assotat i poseu-ho tot en una paella, oliada i coberta de pa ratllat. Nivell de superfície, crema fregada i adormida amb formatge en mal estat i coure. Servir calent i espolvorear amb oli o crema agra.

Pudín de formatge cottage per a nens amb pastanagues

Per fer un pudding, que sigui adequat fins i tot per a nens petits, necessitaràs 1-2 ous, fins a 100 gr. Les pastanagues, tant bo cua, manki grams 15, 30 ml de llet, una petita rodanxa de mantega, 10 gr. La mel (pot ser substituïda pel sucre) i la farina de sucre per al motlle en pols.

Barregeu tots els ingredients, premeu-los bé i whisking les esquirols per obtenir el volum. Moldochka manoseu oli i espolvorear amb farina de sucre i coure el budín o cuinar-lo en un bany d'aigua.

Pudding de formatge cottage i nous

Per preparar un blat de moro de mig quilogram de formatge, necessitaràs els següents productes: 3 cullerades de prunes. Oli, pis, pila. Sucre, 4 cullerades d'escorça seca, 100 gr. Panses, 5 ous, pela de llimona (pots tenir una taronja) i grams de 50 ametlles.

Els rusks necessiten ser triturades i passar per un tamís per a la màxima mòlta. L'ametlla s'ha de bullir, netejar, tallar i fregir al forn. A continuació, premeu-los en un morter amb sucre. El formatge de la caseta també es tritureu fregant un tamís i afegiu-hi mantega fosa, rovells, sucre, ralladura i mitja culleradeta. Sal. Batre la barreja resultant. A continuació, barregem la massa de molla amb nous, croutons, panses i introduïm proteïnes assotat. La forma està lubricada amb oli, esquitxat de sucre i omplert amb la massa de quallada resultant a la meitat. Cuina al bany d'aigua durant una hora aproximadament. Al servir la taula, el budín s'ha de vessar amb xarop de fruites.